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說起五谷雜糧，很多人還可能認(rèn)為：這是六十年代才吃的東西，現(xiàn)在誰(shuí)還吃這玩意兒？其實(shí)，五谷雜糧才是真正的香餑餑！ 中醫(yī)有“藥食同源”的說法，五谷雜糧的藥性既可以用來(lái)防治疾病，又經(jīng)濟(jì)實(shí)用，且沒有副作用。 五谷養(yǎng)生還是中國(guó)飲食文化的精髓之一，我國(guó)經(jīng)典中醫(yī)著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有“五谷為養(yǎng)”的說法。可以說，五谷雜糧是最好的補(bǔ)藥！ 小米能益腎和胃、除熱補(bǔ)虛、安神健胃。小米所含豐富的色氨酸，可輕松被人吸收，色氨酸會(huì)促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。 中醫(yī)認(rèn)為高粱具有健脾益胃的作用，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，高粱具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。 脾胃虛弱、小兒消化不良者，可取高粱面在鍋中焙黃，然后熬成粥服用，小兒一般一次不超過半兩面，每日3次。 薏米中含有非常豐富的膳食纖維，它可以促進(jìn)我們的腸道蠕動(dòng)，有助于消化、預(yù)防便秘，此外還可以清楚我們身體產(chǎn)生的毒素。預(yù)防腸道疾病。 經(jīng)常吃薏米還可以抑制身體中的骨骼肌肉收縮，能夠增強(qiáng)骨骼的發(fā)育。減少肌肉痙攣，還能夠延緩骨骼衰老，讓我們的骨骼變得更加健康。 |
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