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【疾病診療】食物中嘌呤含量一覽表,快告訴身邊痛風(fēng)的朋友

 錦繡書(shū)庫(kù) 2016-11-27

來(lái)源:健康時(shí)報(bào)(ID:jksb2013)

食物中嘌呤含量一覽表,快告訴身邊痛風(fēng)的朋友

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2. 痛風(fēng)患者不能吃(盡量不要吃)的食物

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3. 痛風(fēng)患者可適當(dāng)吃一點(diǎn)的食物

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濃茶水、咖啡等飲料本身不會(huì)增加嘌呤的含量,但它們有興奮自主神經(jīng)的作用,加重痛風(fēng),也可能會(huì)誘使痛風(fēng)急性發(fā)作。痛風(fēng)患者應(yīng)盡量避免飲用。

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4痛風(fēng)患者別喝葡萄酒

都知道痛風(fēng)患者不能喝啤酒,因?yàn)槠【浦杏朽堰剩行┤苏J(rèn)為紅葡萄酒里沒(méi)有嘌呤,痛風(fēng)患者可以喝,其實(shí)是非常錯(cuò)誤的!

酒精對(duì)痛風(fēng)的影響是多方面的,酒精會(huì)促進(jìn)嘌呤吸收,即便紅葡萄酒和白酒中沒(méi)有嘌呤,跟其他含嘌呤的肉類一起食用也會(huì)加重痛風(fēng)。另外,酒精可增進(jìn)尿酸排泄,增加痛風(fēng)或高尿酸風(fēng)險(xiǎn)。

5多吃堿性食物

痛風(fēng)患者要有意識(shí)多吃點(diǎn)堿性食物,比如黃瓜、南瓜、土豆、白菜、油菜、胡蘿卜等;在煮稀飯時(shí)也可放點(diǎn)食用堿,增加其堿性;以上方法都能增加尿液的堿性,抑制結(jié)石形成。

6痛風(fēng)病人少吃西紅柿

中醫(yī)專家提醒,患有痛風(fēng)的人最好少吃西紅柿,不然病情反而會(huì)加重。中醫(yī)認(rèn)為,痛風(fēng)發(fā)病原因多由寒濕引起,所以痛風(fēng)患者應(yīng)注意多吃些能減輕和消除寒癥的溫?zé)嵝允澄?,而西紅柿則屬于涼性食物,還是少吃為好。

7患痛風(fēng)要少吃粗糧

痛風(fēng)患者忌口的食物除了常見(jiàn)的海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯外,主食不應(yīng)該選用粗糧,如玉米、蕎麥、全麥片等。因?yàn)檫@些谷物糙皮中嘌呤含量相對(duì)較多,過(guò)多食入會(huì)引起血尿酸升高。

8喝點(diǎn)蘇打水

痛風(fēng)患者在選擇低嘌呤飲食之外,還要想辦法促進(jìn)血液尿酸的排泄,最簡(jiǎn)單的方法是喝蘇打水。

蘇打水有較強(qiáng)的堿性,在腎臟可以使尿液呈堿性,堿性環(huán)境有利于腎臟排酸。實(shí)際上,在痛風(fēng)的臨床治療中也經(jīng)常要吃蘇打片,道理與喝蘇打水一樣———促進(jìn)尿酸的排泄。

9防痛風(fēng),吃火鍋多喝水

防痛風(fēng)吃火鍋要多喝水,清淡的茶水也能起到一定促進(jìn)作用。最好還是多喝純凈水或是普通白水,大量飲水有利于尿酸的代謝排出,對(duì)于緩解痛風(fēng)有益。

10防痛風(fēng),飲食要低蛋白

主要選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和雞蛋的蛋白部分。因?yàn)樗鼈兗仁歉缓匦璋被岬膬?yōu)質(zhì)蛋白,能夠滿足組織代謝不斷更新的需要,又含嘌呤甚少,對(duì)痛風(fēng)幾乎不產(chǎn)生不良影響。酸奶因含乳酸較多,故不宜飲用。

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