◆ 朱家林·回歸 ◆ — 朱家林,永續(xù)生活倡導(dǎo)者 — 講述人:朱家林生態(tài)藝術(shù)社區(qū)設(shè)計師 宋娜 我們剛來到這個村子的時候,看到這個村子大部分的房屋都是沒有人居住的,相當(dāng)于一個是空心村。很多院落已經(jīng)沒有屋頂了,院子里基本上也是荒草叢生。但是也有好的一點,就是院子里的老樹都長勢非常的好。在這種情況下,我們想把這些破落的院子,通過民宿的方式,重新植入生命,讓它重新煥發(fā)活力,能夠再被現(xiàn)代人的生活所需要。 當(dāng)?shù)孛窬拥奶卣?/strong> 北方的民居和南方的房子是不太一樣的。北方大部分都是四合院的形式,坐北朝南,方向是非常的正。院子有很多老百姓很樸實的精神追求,比如說有句話叫棗脊榆梁杏門開。什么是棗脊榆梁杏門開?就是用棗木做脊、榆木做梁、杏木做門,寓意早積余糧幸門開,代表著老百姓對生活的一個美好的向往。 這些我們都是盡可能的把它保留下來,因為我覺得這是民俗文化中非常寶貴的一點。另外老百姓對樹木的種植也很講究,比如說老一輩基本上在屋前屋后都會載一些有吉祥寓意的樹。比如說楸樹、柿子樹、香椿樹。聽老人講,把楸樹和柿子樹坐在一起,叫“世在千秋”;把石榴樹種在家里,叫“多子多福”。這些寓意,我覺得是鄉(xiāng)村當(dāng)中非常寶貴的文化財產(chǎn)。 另外,我們有一些屋脊是像臺階一樣的一級一級拾級而上的。為什么有這樣的一個結(jié)構(gòu)?實際上是老一輩防火的一個需求,因為遇到失火的時候,山區(qū)是沒有消防設(shè)施的,都是要靠鄰里之間挑著水到房梁上滅火。那挑著水怎么爬上房梁呢?梯子來不及,他們考慮的非常長遠(yuǎn),為了防止火災(zāi),他們就在屋脊上修了臺階,所以爬屋頂?shù)臅r候就非常方便。 這些都是北方民居的一些特征,也是咱們沂蒙山區(qū)民居的一些特征。這些我覺得跟南方是有一定的差異,我們也希望把這些留下來,讓一些南方的客人或者外來的客人對我們的民居有一個了解。 我們眼中的民宿 它之所以叫民宿,那么它是離不開“民”這個字的。民宿的經(jīng)營的主人,實際上就是民宿的靈魂。在這個村子里呢,我們有一個優(yōu)勢,就是我們的村民都和我們生活在一起。我們的村民就變成了我們民宿的管家。 我們找了村里的一些孤寡老人,來負(fù)責(zé)我們民宿整個的管理服務(wù)工作。為什么要用村民來做這件事情,而不是用一些專業(yè)的服務(wù)人員?因為我們覺得每一個村民都是有故事的,還有很好的做飯手藝。比如說像這些阿姨,她們可能會用自己家種的玉米磨成玉米粉,早餐的時候會有玉米糊,還有我們自己種植的紅薯,山里的紅薯是非常甘甜的。在鄉(xiāng)村,我覺得關(guān)鍵是能夠和大自然近距離的接觸,可以享受到城里享受不到的一些生活,比如說夜晚的星空、早上的太陽、夏天的蛙鳴。 這些都是吸引城里人到鄉(xiāng)下來生活的,比較獨特的鄉(xiāng)村的魅力。我們也希望更多的城里人,可以在閑暇的時候,或者說在工作壓力很大的時候,能到鄉(xiāng)村來。過一過鄉(xiāng)村的日子,體驗一下老百姓的生活,和老百姓近距離接觸和交流,聽一聽鄉(xiāng)間的故事。 朱家林民宿的特色 民宿現(xiàn)在是一個比較熱門的話題,一些搞藝術(shù)的或者做設(shè)計的,會選擇到鄉(xiāng)下去租一間老房子或者買一間老房子,然后再進(jìn)行改造。這個也是非常有意思的事情。因為改造和新建是不一樣的,改造是最大程度的保護(hù)了原有民居的一些特征,然后在這個基礎(chǔ)上融入現(xiàn)代化的一些設(shè)計。 每個地方的主人不同,可能他對房間的使用情況都不同。像咱們這個民宿里面,我們第一是用了非常多的老木頭,我們請村里的老木匠對老木頭進(jìn)行打磨,打磨完了之后再根據(jù)我們的需求上漆。上完漆之后,再進(jìn)行打磨……在反復(fù)的打磨之后,我們讓這個老木頭重新煥發(fā)生命力。 我們的門板也很特別,我們保留了原來的老門板,但把玻璃拆掉了,換上了同樣是從門上拆下來的木板,用五顏六色的木板拼起來。我們也是想通過這種廢舊的門板再利用,來達(dá)成一種人與自然的和諧。 在改造當(dāng)中,我們還會有很多石槽做成的流水景觀,盡可能的去復(fù)原自然和人的這種關(guān)系,讓人生活在這種空間的時候,能夠盡量的去放松。 大家能看到我們有壁爐,壁爐是我們這個民宿的一個非常重要的構(gòu)成。壁爐雖然是西方的壁爐,但是在咱們北方的院子里使用,實際上是非常和諧的。因為在城里可能沒有這樣的院子,沒有走煙囪的空間,但在農(nóng)村就有大量的空間去運用。冬天的時候,天氣冷了,一家人過來度假,可以圍繞著壁爐燒燒火,甚至到鄉(xiāng)間去弄個地瓜回來烤地瓜。這些都會帶來非常好的生活體驗。 朱家林民宿的生活美學(xué) 除去我們每個主題民宿不同的風(fēng)格,在每個院子的功能當(dāng)中,都有一個廚房。廚房是我們的管家可以做飯,客人自己也可以做飯,可以到田里去采摘需要的菜。我們廚房里面會有一些最基本的灶具和佐料,客人可以根據(jù)自己的喜好來自己烹飪,這也是一種新的體驗。 另外呢,我們的衛(wèi)生間還是維持了原來民居的風(fēng)水要求,但是我們?yōu)榱俗屓嗽谌バl(wèi)生間的過程中不挨凍,我們做了玻璃幕墻。人去衛(wèi)生間的過程中,不會被雨淋到,被風(fēng)吹到,相對的保持了它的溫度和私密性。這些構(gòu)成都是我們希望人們來到這個鄉(xiāng)村的時候,感受到我們的一些用心。 第一可以充分地享受庭院的時光。第二就是可以走到田園當(dāng)中去,嗅一嗅久違的泥土的味道,然后把現(xiàn)摘回來的菜能夠自己動手做。如果有帶著父母或者帶著孩子來的時候,更能增加一家人的其樂融融的氛圍。 再就是我們用的餐具,都是我們自己的匠人親手做的。我們有自己的燒燒制陶器的工作室,可以做一些陶器,客人也可以到陶藝工作室里面做一個陶藝的體驗。還有我們的木勺,那也是由我們的這個木作坊動手挖制。這一些呢,我們希望從生活的方方面面,包括我們的家具、燈具、窗簾、我們用的布藝,都是要我們自己織出來,再進(jìn)行加工和制作,然后用于我們的民宿。 我們大家來到這里的時候,可能會感受到第一是我們獨一無二的手工匠人的作品。第二是這些非常精致的作品,構(gòu)成了一個非常美的生活畫面。通過這些,來提升人們對生活的關(guān)注。因為大家現(xiàn)在都太忙碌了,沒有時間去思考,或者關(guān)心我們自己的生活。我覺得通過這些慢生活的引導(dǎo),讓人們能夠把心情放松下來,有一個愉快的這個鄉(xiāng)村的體驗。 朱家林民宿的眾籌 我們將來會改造接近60套房子作為民宿經(jīng)營。當(dāng)然,60套院子,我們會有不同的主題。我們會有山林民宿區(qū),會有濱水民宿區(qū),還有主題民宿區(qū),以及民居民宿區(qū)。不同的民宿有不同的經(jīng)營方式。比如說我們現(xiàn)在的主題民宿區(qū),是每一個民宿有一個手工作坊,每一個民宿帶一個創(chuàng)意管家。這些呢,是可以用來互動體驗的。 以后,我們的這個山林民宿區(qū)可能會以禪意主題為主,濱水民宿區(qū)有可能就要帶上泳池,能夠和水互動,并且我們這么多的民宿平臺是對大家開放的。就像我們今天的織布主題民宿,就是用眾籌的方式,讓很多城里人都能夠參與到這個項目當(dāng)中來。大家也不僅僅是成為了這個民宿的眾籌主人,而且還成了我們朱家林的村民。 我們也希望更多的有鄉(xiāng)村情懷的人能夠到鄉(xiāng)村來,我們有朱家林村民卡,也是我們村子里的一個標(biāo)志。我們希望能夠讓城里人在鄉(xiāng)村安一個家,讓他們成為我們朱家林的村民。 我們朱家林所倡導(dǎo)的生活是把日子過成詩,我們現(xiàn)在又有了一個新的理念,就是讓別人把日子過成詩。 |
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