蘋(píng)果是我們經(jīng)常吃的一種水果，你一般會(huì)怎么吃蘋(píng)果？洗干凈生吃？有沒(méi)有想過(guò)將蘋(píng)果煮熟以后再吃呢？有獨(dú)特的功效哦！

煮熟蘋(píng)果的好處：1、營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮得更好。蘋(píng)果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。吃熟蘋(píng)果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。

2、減少胃腸道刺激。煮蘋(píng)果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對(duì)胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。

3、治腹瀉。蘋(píng)果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出。

4、防治大脖子病。熟蘋(píng)果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋(píng)果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

5、降血糖，降血脂。蘋(píng)果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。