魚頭湯的做法詳細(xì)介紹
更新于：2016-5-28 14:16:27
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魚頭湯的簡介及特色祛風(fēng)止痛，健腦提神。對失眠健忘、頭痛及婦女產(chǎn)后生理性頭痛、小兒驚風(fēng)等有一定療效。
菜系及功效：美味粥湯 魚頭湯的制作食材：鳙魚或草魚(大魚)頭1個，川芎6克，白芷10克，天麻10克，生姜2片，鹽少許。魚頭湯的做法詳細(xì)步驟1、將魚頭洗凈，去鰓。起油鍋，下魚頭剪至微黃，取出備用；川芎、白芷、天麻、生姜洗凈。2、把全部用料一起放入燉盅內(nèi)，加清水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉40分鐘，調(diào)味供用。 |
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