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后臺回復(fù)「設(shè)計說」 日站君會為您推送一條設(shè)計物語 365天，365句經(jīng)典，每天只更新一次哦 PART A 看吧，我們天生就是“拆遷辦” 70，80，90后有著許多的美好童年回憶，其中日站君印象最深的，便是把玩具、小家電都拆解開來....當然想再裝回去那就...呵~~呵~~了 從我們小時候開始，就已經(jīng)有了“拆解”這項本領(lǐng)了。甚至可以說，每個人在小時候都是“拆遷辦”的。 對任何東西、玩具都有著想要拆開一探究竟的好奇心。 這個時候耳畔聽到最多的話，便是那句：“你拆了，你有本事還原回去么？” 小時候覺得“拆拆拆”是多么的有趣和奇妙，可以拆的“暢快淋漓”，人就有這種拆東西的天性，就可隨著我們長大了以后，看過太多復(fù)雜的事物，有了太多的煩惱纏身，就不想拆了... PART B 他帶我們找回“拆解生活”的感覺 在日本，有一位腦洞超大的設(shè)計師，——他叫佐藤卓（Taku Satoh），（貌似名字里帶佐藤的，都很厲害?。?，在日本包裝設(shè)計界擁有一席之地，從事過我們熟知的“大正制藥、樂天口香糖、明治牛奶等商品設(shè)計”，他貌似就很喜歡拆解東西。 近日，他在東京21_21美術(shù)館內(nèi)，策劃了一個“食品設(shè)計解剖展”。這是佐藤卓從2011年開始的一個項目，從設(shè)計的角度來解剖人們的生活日常。 把“設(shè)計”解剖是一個怎樣的初衷和概念呢？ 佐藤卓表示，這是為了更深入的了解“設(shè)計”和“生產(chǎn)”背后的故事，如果不知道這些“設(shè)計”和“生產(chǎn)”的過程和故事，就不會產(chǎn)生珍惜的情感，會更容易地丟棄和浪費。他也邀請了不同的年輕藝術(shù)家以各自不同的視點所進行創(chuàng)作的作品展示。 PART C 「設(shè)計」被“拆解”后是什么樣子？ 什么是「設(shè)計的解剖」呢？ 翻譯：1. 從身邊事物著手；2. 以設(shè)計的視點； 3. 由外到內(nèi)；4. 進行細致的分析； 5. 從而觀察世界； 6. 這樣的一個項目。 為了能仔細觀察，佐藤卓將產(chǎn)品擴大了數(shù)倍進行展示，解剖的對象是從300多款產(chǎn)品中挑選而出的，5款明治公司具有代表性的商品。（而且今年正好是明治100周年）
我們吃了那么多年的明治產(chǎn)品，從明治的牛奶，到明治的巧克力、餅干、冰激凌。但是你知道這些產(chǎn)品他們的內(nèi)部實際上是什么好玩的樣子嗎？ 佐藤卓對這五件代表產(chǎn)品的起源，市場背景、品質(zhì)管理呈現(xiàn)、外觀方面，以及產(chǎn)品本身的口味，原材料等內(nèi)在的解剖。
明治蘑菇山巧克力 ▼ 蘑菇山是從1975年開始販售的一款巧克力小餅干零食，這個巧克力是日本人最熱愛的日常零食之一，幾乎大人小孩都對“蘑菇山”有著回憶。4年之后又推出了一款名為'竹筍村'的巧克力曲奇零食，就是將蘑菇形狀改成了小竹子，以及將食材中的餅干換成了曲奇。
“蘑菇山”與“竹筍村”都是明治食品旗下的零食，前者于1975年推出，后者則是1979年誕生。二者也都是日本經(jīng)典零食的代表，關(guān)于“蘑菇山”與“竹筍村”哪個更好吃在日本一直是經(jīng)久不衰的話題，甚至被稱為“日本國內(nèi)得最大內(nèi)戰(zhàn)”。
吃貨們形成了“蘑菇派”和“竹筍派”，在這兩款零食誰更好吃的問題上爭論不休，甚至他們還會給出科學(xué)數(shù)據(jù)來進行辯論，比如蘑菇和竹筍的巧克力含量，咸甜比例等等。
蘑菇山和竹筍村全國范圍數(shù)據(jù)統(tǒng)計支持率 蘑菇山 33%：竹筍村 67%
貌似很明顯我們的蘑菇山大軍處于了劣勢啊！不管，日站君就是喜歡蘑菇山大軍?。?！多可愛多萌?。。?！哼哼~
佐藤卓將這兩款零食從包裝、造型設(shè)計、成份、色澤以及口感等方面，進行了全面解析。 商品先按大方向進行分類，巧克力、外盒、內(nèi)袋、零食本體、圖像；圖像的部分再細分為商標演進、品牌史、圖像、用色、裝飾元素、插畫等，以及各個微小細節(jié)的目的、意義、制作方法等；不只包裝的設(shè)計，食品的成份也做了極細微的分析，成份、糖分比例的組合、香味的構(gòu)成… 蘑菇山的制作過程和18種原料解析圖
然而，蘑菇山造型的發(fā)想起源并不是蘑菇，而是一種傘型的幼菌。蘑菇山巧克力餅干的糖度口感與水果中的櫻桃最為接近，竹筍村的糖度口感則與桃子近似。 蘑菇山的蘑菇造型的起源
明治保加利亞式酸奶 ▼ 誕生于1971年的國民酸奶，親切感爆棚
佐藤卓從產(chǎn)品特性、品牌定位、視覺要素，這些多重復(fù)雜的信息，通過垂直標注般，巧妙的分離開來，以清晰易懂的通俗化分解傳達給了參觀者，而不再是“只有設(shè)計師和廠商才看得懂的包裝了”。
從最初至今已進化過了24個版本的包裝設(shè)計，可以看到其包裝的變化，又有如此多的關(guān)聯(lián)元素，很是微妙。
包裝的構(gòu)成要素
日站君來科普一下：大杯的酸奶容量約為37份勺子的量，每一勺約15g，差不多7勺就達到了1天的酸奶攝取標準量100g。你用量用對了嗎？ 勺子和酸奶的關(guān)系（作者：細金卓矢）
明治牛奶巧克力 ▼ 日站君現(xiàn)在正啃著明治牛奶的巧克力呢?。?！歷史好悠久的一款產(chǎn)品，從自1926年起生產(chǎn)售賣，至今已經(jīng)90年了。
看他們從最初到現(xiàn)在的包裝變化
1971年～2009年間 相隔了38年明治公司才更新了一次logo
明治Essel超級杯超香草冰淇淋 ▼ 1994年開發(fā)生產(chǎn)的明治冰淇淋，奶香味十足，當時在日本以其“味美價廉”打入每個人的心中。
這逼真的剖面我似乎已經(jīng) 聞到了誘人的冰激凌奶香味
從勺子開始認識明治超級杯冰淇淋（作者：鈴木啟太）
明治Essel超級杯冰淇淋各版本的勺子
好喝噠明治牛奶 ▼ 15歲的明治牛奶起步雖沒有前幾位來的那么早，但是依然憑借自身魅力霸占著市場和群眾的心。
你有沒有想過，為什么牛奶紙盒上有一個小小的缺口？ 其實這是為了盲人設(shè)計的，能夠讓盲人一下子就區(qū)分開牛奶和其他商品。 ▼
外包裝上的標志字體 經(jīng)過了多次細致的設(shè)計調(diào)整
現(xiàn)場展示了首字母“お”的調(diào)整解析，起初以圓角表現(xiàn)為主，后為了體現(xiàn)“余味也順滑流暢的感覺“，將圓角改為了給人更敏銳的印象。
可不要以為就這那么一丁點的改動“微乎其微”，“不足掛齒”。在人的視覺上，哪怕是一丁點的變化都會顯得十分的重要，當然這也是凸顯了日本人細節(jié)控的特性了。
現(xiàn)場作品《沖突》 模擬盒子里的生存狀態(tài)及變化間的沖突感 （作者：奧田透也）
把設(shè)計作為觀察事物的方法，總的來說，為了理解事物和環(huán)境，就可以給設(shè)計動手術(shù)，如果所有事物中都存在著設(shè)計元素，那么也就一定能夠?qū)υO(shè)計進行解剖。 現(xiàn)代社會，經(jīng)濟成為了富裕的指標，所以很多人會把設(shè)計理解為是經(jīng)濟的道具，但實際上設(shè)計中有著緊密連接經(jīng)濟和文化的力量。 外包裝點陣字符打印過程重現(xiàn)（作者：原田和明） PART D 或許我們已回不到“拆遷辦”的童年，但是...
在這個展覽中，以“設(shè)計的視點”對生活中熟悉的東西進行解剖并展示說明。如果對培養(yǎng)以解剖的視角來觀察事物有些許幫助的話，將是萬分的榮幸。 或許我們已經(jīng)回不到那些“拆遷辦”的童年，畢竟生活很現(xiàn)實，學(xué)習(xí)很緊張，工作很忙碌。 但是，當我們時而對已經(jīng)厭倦和繁瑣的事物，稍稍用“分解”的眼光和手法來對待的時候，這何嘗不是一種新的生活方式呢？ 這又何嘗不會讓我們突然覺得又有了一條新的道路可以去“探索”呢？ 致我們已經(jīng)逝去的“拆遷辦”童年。
-END- 日本設(shè)計小站／japandesign | 原創(chuàng) |
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