【一道茶網(wǎng) 茶學(xué)院】詩人臨江煮茶，首先感受到的是江水的情意和爐中的自然生機(jī)。親自到釣石下取水，不僅是為煮茶，也為取來大自然的恩惠與深情。大瓢請(qǐng)來水中明月，又把這天上銀輝貯進(jìn)甕里。小杓入水，似乎又是分來江水入瓶。茶湯翻滾時(shí)，發(fā)出的聲響如松風(fēng)呼嘯，讓人感覺與江流、松聲合為一氣。

活水還需活火烹，自臨釣石取深情。

大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)呼作瀉時(shí)聲。

枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長(zhǎng)短更。

然而，茶人雖融合于茶的美韻和自然的節(jié)律當(dāng)中，卻并未忘記人間，他們靜聽著荒城夜晚的更聲，遙望天上人間，明月江水，欣賞茶中雪乳，山間松濤。大自然的恩惠與深情，荒城的人事長(zhǎng)短，都在這汲、煎、飲中融為一氣了。茶道中天人合一、情景合一的精神，體現(xiàn)得淋漓盡致。

到了明代，封建專制達(dá)到頂峰，中國(guó)人的思想受到有史以來最大的鉗制，文人不敢發(fā)表不同的見解。許多有才學(xué)的人只好隱居山林，以茶解憂，茶成了表示自己節(jié)操的工具，稱作“苦節(jié)君”;茶成了苦中求樂的朋友，因此又稱作“忘憂君”。由于在山林之中，少了儒家禮儀的規(guī)范，中國(guó)茶道的自然情趣更為濃重。茶人們忘情于自然山水，以求得心靈的某種解脫。莊子說過，顏成子游從師學(xué)道，第一年心如野馬，第二年開始收心，第三年心無掛礙，第四年混同物我，第五年大眾來歸，第六年可通鬼神，第七年順乎自然，第八年忘卻生死，第九年大徹大悟。無論皎然的三碗茶詩，還是盧仝的七碗詩，細(xì)細(xì)讀來，無不都包含著莊子這種混同物我、順乎自然、大徹大悟的精神。

元明茶人進(jìn)一步加深了這種思想，提出品茶論水只是進(jìn)入自然的媒介。所謂“枯石凝萬象”，小小一杯茶，從中要尋求的卻是空靈寂靜，契合自然的大道。如文徵明、唐寅等人的品茶圖畫，都反映了這種思想。文、唐二人都是嘉靖文壇上吳中四杰的主要成員，其藝術(shù)風(fēng)格和人品均以縱逸不羈的姿態(tài)出現(xiàn)。文徵明的茶畫，有《惠山茶會(huì)》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等，從這些茶畫中，我們看到的是枯石老樹，清水竹爐。唐寅，字伯虎，比文徵明更縱逸風(fēng)雅，喜歡的是香茶、琴棋、博古、觀書，加上嬌妻美妾。唐伯虎點(diǎn)秋香的故事，至今為民眾所傳誦。