今天來個(gè)懶人營(yíng)養(yǎng)菜譜?？纯次魈m花怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)？夠簡(jiǎn)單吧？

材料：西蘭花500克，胡蘿卜1根，淀粉1勺，鹽、雞精各少許。

做法：

1. 把西蘭花根部稍微切掉點(diǎn)，然后用手掰成小朵或切成小塊，洗一下。

2.胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切成片。

3.鍋中燒水，水開后加點(diǎn)鹽，倒入西蘭花過一下水，2分鐘就可以了，時(shí)間不要太長(zhǎng)。

4.水再次開的時(shí)候倒入胡蘿卜，過水一分鐘撈起。

5.先用淀粉勾點(diǎn)芡。

6.鍋中倒油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鐘。

7.加鹽、雞精，倒入芡粉翻炒就可以起鍋了。

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