土地托管”是近些年在中國農(nóng)業(yè)的實踐中,發(fā)展起來并逐步走向成熟的一種新興農(nóng)業(yè)種植和管理模式。相比于傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、大規(guī)模的土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場等,有著明顯的特點和優(yōu)勢。在新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展時期,農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)與過去完全不同 由于農(nóng)作物品種的改良,農(nóng)業(yè)機(jī)械的大量制造和使用,化肥和農(nóng)藥技術(shù)的廣泛應(yīng)用,世界農(nóng)業(yè)在過去半個世紀(jì)以來有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。西方大多數(shù)國家從上世紀(jì)六十年代以后,中國從改革開放之后的八十年代開始,開始逐步進(jìn)入了“豐衣足食”的小康階段。 農(nóng)業(yè)在“供不應(yīng)求”的階段和“供過于求”的階段有著完全不同的發(fā)展目標(biāo)和規(guī)律。在供不應(yīng)求的階段,國家要調(diào)動一切資源,不計成本和最大化地生產(chǎn)糧食是壓倒一切的目標(biāo)。但是在糧食生產(chǎn)已經(jīng)滿足人們“口糧”的基本需求之后,其生產(chǎn)的主要目標(biāo)則逐步轉(zhuǎn)變?yōu)椋悍€(wěn)定供應(yīng)、多樣化、質(zhì)量的提升和品牌建設(shè)等,農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)和評價的標(biāo)準(zhǔn)也從單純的數(shù)量追求轉(zhuǎn)為效率和效益的追求。 令人遺憾的是,由于長期食物短缺和計劃經(jīng)濟(jì)思維的影響,中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路一直沒有得到調(diào)整,還是單純追求數(shù)量的最大化。其結(jié)果就是造成了今天以環(huán)境惡化和資源過渡消耗為代價,生產(chǎn)了大量品質(zhì)不高,沒有市場銷路的農(nóng)產(chǎn)品的窘境。 在新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展時期,農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)必須從單純的數(shù)量導(dǎo)向,逐步轉(zhuǎn)變?yōu)樾屎托б鎸?dǎo)向。因為,只有生產(chǎn)效率提升了,生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)效益才會得到提升,數(shù)量的充分供應(yīng),品類的豐富性和質(zhì)量的保證性才能夠?qū)崿F(xiàn),農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和社會的穩(wěn)定才能夠得到保障。 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式在中國沒有出路 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提升和品質(zhì)大保障必須是在現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展基礎(chǔ)上實現(xiàn)的。中國作為人口和農(nóng)業(yè)大國,如果沒有發(fā)達(dá)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)作為保障,中國的糧食供應(yīng),社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展都會受到極大的威脅。 中國農(nóng)業(yè)的核心是主糧作物的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益的提升,而不是經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展快慢和賺錢多少。如何在現(xiàn)有制度的框架下打破一家一戶的小作坊式的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,迅速實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,增加農(nóng)業(yè)的保障供應(yīng)的能力和抗風(fēng)險能力,這是關(guān)系到國家安全,社會安定和人民福祉的根本大事。 以“有機(jī)農(nóng)業(yè)”、“自然農(nóng)業(yè)”和“循環(huán)農(nóng)業(yè)”等各種名目出現(xiàn)的小規(guī)模的農(nóng)業(yè),更適合經(jīng)濟(jì)作物和地方特色的小作物、小品種,是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的補充形式,但是不能解決中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心問題,也不會成為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流模式。 大規(guī)模農(nóng)業(yè)不會成為中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流模式 中國由于現(xiàn)行土地制度和政策方面的制約,幾千年的農(nóng)耕史所形成的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形態(tài),以及眾多的人口和耕地資源稀缺的現(xiàn)狀,使得中國在發(fā)展大規(guī)模和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的方面障礙重重,步履維艱。 除了在黑龍江農(nóng)墾和范圍內(nèi),中國的農(nóng)業(yè)不適合走歐美的大規(guī)模農(nóng)業(yè)和農(nóng)場的道路。再加上中國由于耕地資源的稀缺,耕地的價格高啟而農(nóng)產(chǎn)品的價格低廉,社會沒有足夠的資金可以承受如此高昂的流轉(zhuǎn)費用,農(nóng)業(yè)的投資率也達(dá)不到社會資本的期望值。因此,大規(guī)模的農(nóng)業(yè)在中國未來相當(dāng)長一個時期內(nèi),其施展的空間和所能夠起到的作用十分有限,不會成為中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流模式。
為什么說“土地托管”是中國農(nóng)業(yè)最適合的發(fā)展道路 土地托管是針對目前社會上流行的幾種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的缺點,通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線人員反復(fù)實踐和討論修正,創(chuàng)造出來的一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的商業(yè)模式。在我國的東北地區(qū)和華北地區(qū)被廣泛的探索、實踐、宣傳和推廣。 在此之前,大規(guī)模的土地流轉(zhuǎn),外來大戶的承包種植,農(nóng)民合作社,家庭農(nóng)場,以及原始的一家一戶的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是中國目前流行的主要模式。他們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中都存在著各種各樣的問題。我們通過流轉(zhuǎn)成本,規(guī)模優(yōu)勢,技術(shù)優(yōu)勢,成本控制和風(fēng)險控制等幾個方面進(jìn)行綜合評估后,得到以下的結(jié)論: 綜上所述,土地托管的形式由于對于啟動資金和資本需求少,能夠充分調(diào)動社會各方面的資源,能夠在不改變現(xiàn)行土地所有權(quán)、承包權(quán)和經(jīng)營權(quán)的情況下實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)和經(jīng)營,按照市場化的規(guī)律運作,其勞動生產(chǎn)率,種植和栽培水平,以及管理和經(jīng)營水平都較高,抵御氣候和市場風(fēng)險能力強(qiáng),最適合中國現(xiàn)有國情和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的水平,并具備可持續(xù)發(fā)展的能力。 什么是適度的規(guī)?;?,它的標(biāo)準(zhǔn)如何界定 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展與其它產(chǎn)業(yè)一樣,必須遵循其固有的規(guī)律。中國農(nóng)業(yè)在未來不再會是原生態(tài)的自然經(jīng)濟(jì)形態(tài),不再是小規(guī)模的作坊式的手工生產(chǎn),不再會是以高強(qiáng)度的勞動投入為代價的單純的數(shù)量化的生產(chǎn)。其發(fā)展規(guī)律與其它產(chǎn)業(yè)一樣,要經(jīng)歷規(guī)?;⒁?guī)范化,現(xiàn)代會和產(chǎn)業(yè)化的四個基本發(fā)展階段。 世界各國各地區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展有不同的發(fā)展模式。有以美國和歐洲為代表的大規(guī)模農(nóng)業(yè),有以東南亞、日本、臺灣為代表的特色農(nóng)業(yè)和精品農(nóng)業(yè)等,但無論如何,他們都是以一定的規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為基礎(chǔ)的。 多大的規(guī)模才是最適合本國和本地區(qū)的適度規(guī)模?這主要依據(jù)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源資源的稟賦,社會、政治和經(jīng)濟(jì)制度—— 特別是土地制度和政策,以及歷史上所形成的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形態(tài)所決定的。 中國南方和北方的生產(chǎn)條件不同,土地破碎化的程度不同??傮w來說,北方的適度規(guī)模要大于南方,旱田的適度規(guī)模要大于水田,主糧作物的適度規(guī)模要大于經(jīng)濟(jì)作物。 根據(jù)“美來眾聯(lián)”的農(nóng)業(yè)操作的實踐經(jīng)驗證明,旱田的適度規(guī)模是在1500-3000畝之間;水田的適度規(guī)模是在500-1000畝之間。決定其規(guī)模的最核心的要素是:小型農(nóng)機(jī)具的配套、操作和使用效率的最大化。 依托全程機(jī)械化服務(wù)是土地托管模式的核心切入點。以農(nóng)業(yè)機(jī)械取代繁重的人工勞動,集中連片種植,以再整體技術(shù)解決方案,以及農(nóng)資投入、農(nóng)產(chǎn)品銷售和農(nóng)業(yè)金融與數(shù)據(jù)完善服務(wù)的內(nèi)容。具體說來涵蓋以下各個方面: 土地集中托管和服務(wù)的業(yè)務(wù)整合 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、種植和經(jīng)營方案的討論和確定 農(nóng)業(yè)機(jī)械的配套和全程服務(wù) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)和管理的整體解決方案 農(nóng)資產(chǎn)品的鑒定、選擇、配套、集采、配送和施用 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程管理、監(jiān)控的調(diào)整 農(nóng)產(chǎn)品的集中種植、收獲、烘干、倉儲和銷售 訂單農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品與市場的對接 農(nóng)資貸款,農(nóng)業(yè)金融租賃,糧食銀行,農(nóng)業(yè)保險等金融服務(wù) 農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的采集和應(yīng)用
首先,土地托管可以在不改變現(xiàn)有土地承包和經(jīng)營權(quán)的前提下,實現(xiàn)土地的規(guī)?;a(chǎn)和經(jīng)營,從而幫助中國農(nóng)業(yè)找到一條可以迅速實現(xiàn)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化的捷徑;其次,土地托管可以通過土地的連片種植,快速實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的全面應(yīng)用和升級,把大量的勞動力從繁重的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動中解放出來,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)人口的轉(zhuǎn)移;第三,土地托管可以大大加速中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)供銷一體化的發(fā)展進(jìn)程;第四,土地托管可以實現(xiàn)相對標(biāo)準(zhǔn)化的操作,可以被迅速復(fù)制和推廣,產(chǎn)生廣泛的社會影響和價值;第五,由于土地托管實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的中的標(biāo)準(zhǔn)化操作,產(chǎn)品的質(zhì)量可以得到保障,產(chǎn)品的可追溯性和農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)可以被實現(xiàn)。 土地托管的理念是,通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、組織和經(jīng)營模式的創(chuàng)新,帶動和提升中國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率和競爭力,解放勞動力,提高農(nóng)民的實際收入水平,加快中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展速度。 土地托管用一句話來概括就是:讓農(nóng)業(yè)變得更簡單。 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(社科版)*文章作者:劉石;文章轉(zhuǎn)載自吾谷網(wǎng)
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