前小桔緣起于一群跨界的創(chuàng)始人! 位于上海長(zhǎng)興島青草沙二級(jí)水源地內(nèi) 360畝的柑橘園 不僅僅是柑橘林,更是生態(tài)林 水、土壤是前小桔最關(guān)注的要素 14個(gè)月的土地談判,14個(gè)月的定位論證 考察了日本、韓國(guó)、荷蘭、美國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 只為一個(gè)目標(biāo) 在魔都上海打造一個(gè)國(guó)際化的 柑橘文化和生態(tài)體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng) 前小桔創(chuàng)始人黃桂利:同濟(jì)大學(xué)城市規(guī)劃專業(yè)畢業(yè),做過房地產(chǎn)開發(fā)、從事城市規(guī)劃和項(xiàng)目策劃近20年。 農(nóng)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)之初 就獲得上海首批“博士農(nóng)場(chǎng)”的稱號(hào) 成為上海崇明休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的龍頭企業(yè) 上海唯一的高標(biāo)準(zhǔn)大棚種植柑橘 50畝連片柑橘限根種植技術(shù) 18項(xiàng)柑橘種植改良技術(shù)投入 只為種出上海最好吃的桔子 2014年獲得了上海優(yōu)質(zhì)柑橘評(píng)選一等獎(jiǎng) —舒適愜意的桔餐廳— —農(nóng)夫田園優(yōu)美的休息區(qū)— —充滿野趣的露營(yíng)區(qū)— 前小桔之家就是打造農(nóng)場(chǎng)最靈動(dòng)的空間,創(chuàng)意的匯聚地 柑橘主題展館展示和柑橘有關(guān)的一切 包括歷史、文化、創(chuàng)意、藝術(shù)創(chuàng)作等 內(nèi)容豐富而獨(dú)特 讓每個(gè)人都能感受到柑橘獨(dú)特的魅力 國(guó)內(nèi)第一家柑橘主題展館 問題=市場(chǎng)機(jī)會(huì) 2008年以前上海最大果業(yè)品種是柑橘 種植面積有16.8萬畝,到了2013年只有10萬畝左右 而且價(jià)格一直徘徊在1-1.5元之間 這讓上海的柑橘產(chǎn)業(yè)面臨巨大的下行壓力 而同時(shí)上海市區(qū)的精品橘價(jià)格在10元/斤,有的甚至達(dá)到了40元/斤 而同緯度的日本柑橘的高價(jià)格、高附加值更是體現(xiàn)上海柑橘的巨大上升空間 如何守住上海本地柑橘?如何面向3000萬人口的休閑農(nóng)業(yè)大市場(chǎng)? 懷著一份特殊的感情 2013年黃桂利毅然選擇了柑橘主題這個(gè)產(chǎn)業(yè) 在上海崇明島選擇了360畝土地開始了柑橘種植之旅 農(nóng)場(chǎng)坐落于崇明縣長(zhǎng)興島郊野公園 要種出上海最好吃的橘子 如何種出最好吃的橘子? 靠自己模式是不可能的,唯一的辦法就是學(xué)習(xí) 這也是節(jié)約投資的最好辦法 為此一年內(nèi)前小桔創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)拜訪了國(guó)內(nèi)多家頂級(jí)機(jī)構(gòu)的柑橘科員人員和種植專家 也到日本、荷蘭、美國(guó)、韓國(guó)考察柑橘產(chǎn)業(yè)的國(guó)際技術(shù)和發(fā)展趨勢(shì) 并深入國(guó)內(nèi)許多柑橘基地實(shí)地考察 最終得到結(jié)論-只有精細(xì)化的管理模式才能種出最好吃的柑橘 哪種方式才能種出最好的柑橘?只有實(shí)驗(yàn)才能知道 劃了36塊地開始交替種植實(shí)驗(yàn) 從露天自然種植、限根籬避種植、大棚科技種植 放光膜、蚯蚓肥、人工和生態(tài)養(yǎng)鵝除草 水稻輪種改良土地、作物健康理療、生物除蟲防治等18項(xiàng)技術(shù) 到品種引入、改良的大棚和露天交替 肥水一體化的精準(zhǔn)化生產(chǎn)管理手段 都是柑橘科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的重要基石 鋪設(shè)反光膜的柑橘聯(lián)棟大棚 柑橘限根籬壁種植 高標(biāo)準(zhǔn)的要求深受市場(chǎng)的認(rèn)同 前小桔的柑橘品質(zhì)大幅度提升 客戶對(duì)前小桔創(chuàng)意農(nóng)場(chǎng)最感動(dòng)是評(píng)價(jià)是:這就是小時(shí)候柑橘的味道 前小桔的精品桔銷售價(jià)格達(dá)到了12元/斤 極品桔“桔六”銷售價(jià)格甚至達(dá)到80元/6只的上海最高價(jià) 上海柑橘開始步入高端水果的行列 它的甜度處在11度至12度之間,自然甘甜不膩味。桔子瓣里面幾乎吃不到「渣」。 沒有不用農(nóng)藥的蜜桔,他們努力用得更少:大棚栽培蜜桔與傳統(tǒng)種植蜜桔相比,用藥次數(shù)是傳統(tǒng)蜜桔的一半;為了減少每次的用藥劑量,利用天敵,以螨治螨,利用害蟲的趨光性、趨黃性,誘殺害蟲,因此,總的用藥劑量更是只有傳統(tǒng)蜜桔的40%。 個(gè)頭不小的柑橘:主要施以有機(jī)肥,并且根據(jù)樹齡長(zhǎng)幼、樹冠大小「因材施教」。同時(shí),他們注意疏花疏果,控制「掛果量」,因此,每只桔子的養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)小,吸收更充分,就長(zhǎng)個(gè)頭啦。
實(shí)現(xiàn)柑橘品牌化運(yùn)營(yíng) 種出了上海最好吃的桔子后 思考最多的是如何建立高品質(zhì)的柑橘品牌 經(jīng)過多次考察和探討最終得出了自己的柑橘主題休閑農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展道路 以“環(huán)?!?chuàng)意·樂學(xué)·科技”為品牌價(jià)值觀 “建設(shè)一片凈土、帶動(dòng)一方農(nóng)業(yè)、傳遞一種生活”為使命 以“四化”和“三位一體”為運(yùn)營(yíng)為指導(dǎo) 四化:柑橘的精細(xì)化生產(chǎn)、精細(xì)化管理、精細(xì)化營(yíng)銷、品牌化運(yùn)營(yíng) “三位一體”:改變柑橘的單一生產(chǎn)鮮果模式變?yōu)楦涕脔r果、柑橘衍生品和柑橘文化體驗(yàn)三位一體相結(jié)合的復(fù)合之路。 精心打造柑橘“產(chǎn)、學(xué)、研、游、創(chuàng)、教”六位一體產(chǎn)業(yè)鏈 做親子內(nèi)容的農(nóng)莊 前小桔田園農(nóng)事體驗(yàn) 前小桔田園創(chuàng)意活動(dòng) 孩子們?cè)谛?dòng)物樂園里和小動(dòng)物們親密接觸 孩子們鼴鼠花園里玩耍 前小桔創(chuàng)意農(nóng)場(chǎng)有以培養(yǎng)孩子環(huán)保意識(shí) 和愛心為主題的生態(tài)認(rèn)知、環(huán)保實(shí)踐和小動(dòng)物樂園等 以農(nóng)事體驗(yàn)為主題的五谷認(rèn)知、小小農(nóng)夫種植和抓蟲記等 有以自然啟迪孩子為主題的自然繪畫、手工創(chuàng)造課堂等 有以科技為主題的撲翼飛機(jī)和航模 以創(chuàng)意為主題稻草人部落、田園積木創(chuàng)意比拼等 有建立親子情感連接的自然情感游戲 “你是我的眼”、“爸爸燒烤園”、“尋找我的樹”等 經(jīng)典親子感情鏈接項(xiàng)目 以及通過卡通人物形象在演繹著“為了孩子更健康”的理念 生態(tài)課堂 很多動(dòng)物的棲息地 夜間露營(yíng)和觀察星空活動(dòng) 營(yíng)造上海人的夢(mèng)想田園 五谷園 美麗的英式卉園 逗趣的鼴鼠花園 —田園里的“饗宴”美食薈— —田園燒烤— —田園輕食— 農(nóng)場(chǎng)開辟了很多休閑區(qū)域 讓長(zhǎng)期生活在城市中的人 品味可口安心的田園美食 在大自然中放松身心,安然入睡 用自己的雙手創(chuàng)造自己的專屬產(chǎn)品 其實(shí)所謂田園就是 一個(gè)我們可以依歸的家 一種我們可以仰賴的情感 一抹可啟迪我們的風(fēng)景 前小桔團(tuán)隊(duì) 走了很多彎路、我們最終發(fā)現(xiàn) 是產(chǎn)品的品牌化運(yùn)營(yíng)之路 才是立足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的根本 無論您只做一產(chǎn) 還是三產(chǎn)融合 我們一起看一看 臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的 1、2、3 產(chǎn)業(yè)品牌化運(yùn)營(yíng)之道 2016.12.11 六天六夜 品牌+休閑農(nóng)業(yè)深度考察即將出發(fā)...... 領(lǐng)隊(duì)-吳斌 國(guó)內(nèi)生態(tài)農(nóng)業(yè)知名自媒體人 玩轉(zhuǎn)社交媒體 精通企業(yè)戰(zhàn)略+執(zhí)行運(yùn)營(yíng) 扎根農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)多年,有豐富的農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),擁有行業(yè)粉絲十萬多人。 隨團(tuán)專家-劉軍 重慶空象文化傳播有限公司董事長(zhǎng) 重慶火鍋文化創(chuàng)意投資有限公司董事長(zhǎng) 劉軍老師一直深耕非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、地理標(biāo)志性保護(hù)產(chǎn)品、中華老字號(hào)的傳承與傳播。 擅長(zhǎng)以民風(fēng)、民俗、民情為基礎(chǔ),以文化挖掘、創(chuàng)意呈現(xiàn)為手法進(jìn)行品牌的文化創(chuàng)意。 通過劉老師的品牌文創(chuàng)案例已涵蓋農(nóng)業(yè)、民宿客棧、餐飲、影視拍攝等行業(yè)。 |
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