聽說有一家面包房開業(yè)之后,店老板那是痛并歡樂著,焙小仙忍不住納悶,什么是痛并歡樂著呢?難不成是生意好到手抽筋?這不,為了消除疑惑,焙小仙特地“千里迢迢”奔赴這家面包房,準(zhǔn)備一探究竟。 這家面包房位于“黃帝故里”新鄭市的一所知名高校,名字叫做焙麗斯烘焙坊。 考慮到這家店選址是在高校之中,焙小仙專門挑選了一個(gè)工作日的下午進(jìn)行探店,這個(gè)時(shí)候探店,學(xué)生們應(yīng)該都在上課吧,正好有時(shí)間來好好采訪一下店老板~ 哈哈,焙小仙考慮的真是周到! 然而,事實(shí)卻是……盡管是工作日的下午,這家店鋪生意依然火爆的讓人羨慕,這家店究竟靠什么吸引這么多顧客?焙小仙實(shí)在是越來越好奇了! 精致門頭 (圖為該店門頭設(shè)計(jì)圖) 剛剛走進(jìn)焙麗斯烘焙坊所在的廣場,便可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望見這家面包房圍了一群人的水吧,以及那頗為適合學(xué)院的咖啡色門頭、和門店墻上張貼的大型海報(bào)~ 咖啡色的門頭和建筑的顏色極其搭調(diào),渾然一體,水吧輕快的風(fēng)格也為典雅中增添了一分跳動(dòng)~難怪讓人一眼就記住了這家店! 典雅純木 走進(jìn)店中,首先看到的是店鋪中爆滿的人群,熙熙攘攘,好不熱鬧,展柜中擺放的面包在屋頂燈光的照耀下分外誘人,木與金屬的整體風(fēng)格顯得這家店有一種流行的輕奢之風(fēng),如星星般閃耀的各種裝飾小燈也彰顯著一種別具一格的活力格調(diào),難怪這么受高校學(xué)生喜愛呢~ 將視線移至上方,屋頂?shù)哪举|(zhì)結(jié)構(gòu)和若隱若現(xiàn)的鋼結(jié)構(gòu),在典雅之中凸顯高大上的品質(zhì),碰撞出不一樣的神秘花火,優(yōu)質(zhì)的裝修同時(shí)也會強(qiáng)化了顧客對于店鋪的印象,對于餅店的品牌宣傳有著很好的助益! 科學(xué)的進(jìn)店動(dòng)線 不僅僅店鋪裝修和陳設(shè),就連進(jìn)店動(dòng)線,也是設(shè)計(jì)的十分科學(xué),每一位店員忙而有序,大大提高了進(jìn)店轉(zhuǎn)化率和工作效率,不得不說,店鋪動(dòng)線合理規(guī)劃,才能將每一位進(jìn)店顧客高效轉(zhuǎn)化,你家面包房有做到嗎? 個(gè)性化休閑區(qū) 休閑區(qū)也采用的是全木結(jié)構(gòu),并配置以各種各樣的綠植,可以說是專門為學(xué)院學(xué)生量身打造的個(gè)性化休閑區(qū),考慮到這所院校是學(xué)風(fēng)開放的中美合資高校,氛圍與一般學(xué)校存在些許區(qū)別,設(shè)計(jì)師在規(guī)劃裝修風(fēng)格之前,還專門在學(xué)校之中做了大范圍調(diào)查和調(diào)研呢~這種負(fù)責(zé)任的態(tài)度讓焙小仙都忍不住點(diǎn)贊! 休閑區(qū)的綠植為店鋪增加了絲絲優(yōu)雅,而那典雅的老式吊燈,則為店鋪帶來了溫馨的別樣意境,溫柔的燈光如光瀑般傾灑,挑選好一份面包,順便再買一份飲品,在這里享受午后時(shí)光,實(shí)在是很有fell~ 精致軟裝 精致軟裝也是這家店鋪的一大特色,木質(zhì)紋理的墻壁上掛著與店鋪風(fēng)格協(xié)調(diào)的掛畫,可愛的小天使布偶、還有那木頭花筒,都緊緊地抓住了當(dāng)代大學(xué)生的喜好,凸顯的店鋪與眾不同。 夕陽西下,傍晚金色的陽光透過門窗,斜斜的照在展柜之上,盡顯華貴奢華,量身定制的展柜頂端還專門增加了用于展示宣傳的展板,可以很好地讓顧客了解到店鋪的新品和活動(dòng),不能不說是很好的設(shè)計(jì)呢~ 透明的操作間 最后,是透明化的操作間,對于高校烘焙坊來說,面向的顧客群體都是對醇正、健康、干凈等有著極高要求的大學(xué)生,因此,采用透明化的烘焙勢在必行,學(xué)生們不僅可以聞到現(xiàn)烤產(chǎn)品的香味,還能透過玻璃,親眼看見烘焙師和裱花師們的用心,加深顧客對餅店的信任度,提高店鋪在高校中的競爭力。 焙小仙在這里提醒一下大家,店鋪裝修風(fēng)格一定要考慮店鋪位置和面向人群,了解顧客群體的喜好,根據(jù)喜好來制定店鋪裝修細(xì)節(jié)和具體軟裝,迎合顧客需求,只有這樣,才能吸引更多的客戶,生意也會更好呢! 偷偷告訴大家,這家店的裝修設(shè)計(jì)、實(shí)木展柜都是通過焙友之家的合作伙伴——上海力頓裝修設(shè)計(jì)和恒質(zhì)展柜聯(lián)合完成的!10年烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn),只做最適合餅店的設(shè)計(jì)!力頓裝修不僅會向客戶提供高檔的裝修服務(wù),而且還根據(jù)店鋪所在的具體位置、面向人群、群體喜好等因素做出科學(xué)的調(diào)整,非常人性化! 你的店鋪面積有多大呢?想要看多少平蛋糕店的裝修設(shè)計(jì)呢?歡迎親們在文末留言,我們會為您呈現(xiàn)更多精彩內(nèi)容~ 版權(quán)聲明:本文內(nèi)容為焙友之家原創(chuàng)所有,圖片由“焙麗斯”餅店老板提供,轉(zhuǎn)載請標(biāo)明出處,并附上焙友之家微信二維碼,如未標(biāo)明出處者,侵權(quán)必究。 |
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