金秋十月，正是橘子上市時(shí)。橘因與“吉”字音近，許多地方把橘子當(dāng)成“大吉大利”之物。橘子不是罕見之物，在遙遠(yuǎn)的春秋戰(zhàn)國時(shí)代，橘子還被當(dāng)成戰(zhàn)爭“利器”，幫助晏子取得成功。

 

南橘北枳。

出于寓言《晏子使楚》，當(dāng)時(shí)楚王想要假借齊國盜賊羞辱晏子，晏子成功地將橘子作為比喻。

“橘子生于淮南則為橘，生于淮北則為枳”，巧妙地將橘子比為盜賊，引出盜賊在齊國并未行竊，反而到了楚國成了盜賊。讓大家理解到是因?yàn)榄h(huán)境的改變才導(dǎo)致人的變化。

一個(gè)橘子取得歷史上的成功博弈，不是偶然。在生活里，不是只有珍貴之物才有大功效，很多不起眼的食物對(duì)人體的影響是史書也無法解釋的。

比如一塊小小的橘子皮，除了能將其曬了泡水，和人們衣食住行聯(lián)系起來的時(shí)候，作用可就太多了！

釀酒。

將橘子皮洗凈，放入白酒中浸泡20天左右，就可以釀成橘皮酒了。自釀的橘子酒醇厚爽口，還有解油膩，去風(fēng)寒的作用。

泡茶。

把洗凈的橘皮，切成條狀，曬干，置于陰涼處儲(chǔ)存。閑時(shí)燒一壺開水，拿橘皮泡茶喝，既能美容養(yǎng)顏，還能清新口氣。

制蜜餞。

把橘皮洗刷干凈，放入鍋中用熱水煮20分鐘，去除苦味。撈出切成細(xì)狀。再放入鍋中，加上食鹽，煮20分鐘。最后粘上白糖，晾干后就可以吃了。開胃可口，老少皆宜。

炒肉。

將曬干的陳皮放入炒肉中，陳皮清香，還能去除油膩。 

去魚腥味。

蒸魚時(shí)加入少許橘子皮，可除魚腥味。

暈車必備。

橘子皮可以降低血壓，提神通氣，如果經(jīng)常暈車，可以隨身帶著新鮮的橘子皮，將橘皮內(nèi)折，擠壓放出的橘香油霧對(duì)暈車有很好的緩解作用。

治感冒。

把生姜切片，橘皮清洗干凈，入鍋加3碗清水一起熬煮。煮到剩下1碗水的份量時(shí)，加紅糖，關(guān)火。趁熱喝，可以化痰止咳，趕跑感冒病毒。

助消化。

如果吃多了肚子感覺脹氣，可用開水沖泡干凈新鮮的橘子皮來喝，立馬消除胃部不適。

降血壓。

將橘子皮切絲曬干作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對(duì)高血壓病人很適用。

治燙傷。

用爛橘子皮擦于患處，可治燙傷。

可解酒。

用鮮橘皮30g，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果好。

治凍瘡。

將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調(diào)均勻，抹在患處。

衣物去漬。

橘皮中含有的橘油有超強(qiáng)的去污能力。直接拿橘皮涂抹搓洗污漬處，再用清水洗凈就可以輕松去漬。

去除異味。

橘子皮中含有大量的香精油，在房間里點(diǎn)燃曬干了的橘子皮，就能清新室內(nèi)的空氣，還可以驅(qū)趕蚊蟲蒼蠅。也可以放置于冰箱去除異味。

做清潔海綿。

新鮮橘子皮的里面可以用來擦洗金屬、木材等物體的表面。而且在擦除異物的同時(shí)，可以去除異味，留下橘皮的清香。

護(hù)發(fā)。

將橘子皮放入熱水中，等待2分鐘。這樣橘油自然溶解在水中，此時(shí)將頭發(fā)置于水中浸泡，橘子皮成了天然的護(hù)發(fā)素，讓頭發(fā)柔順亮麗。

橘子浴粉。

把橘子皮曬干，磨成粉末，洗澡的時(shí)候，可以將浴粉放入水中調(diào)勻，涂抹全身，5-15分鐘后沖洗干凈。洗完皮膚特別干爽細(xì)膩。

橘子面膜。

將橘皮曬干后磨成細(xì)粉，與酸奶、1茶匙蜂蜜拌在一起，涂在臉和脖子上，輕輕按摩，來回做圓周運(yùn)動(dòng)，20分鐘后，可用溫水洗凈，堅(jiān)持一段時(shí)間就會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚變得更加細(xì)膩光潔。

儲(chǔ)存紅糖。

紅糖經(jīng)常會(huì)因?yàn)槭艹倍辰Y(jié)在一起，這時(shí)候可以把曬干的橘子皮放入其中，可以吸收多余的潮氣，讓紅糖顆粒之間保持干燥。

作為肥料。

可以將爛橘子皮收藏起來，堆放漚熱后埋在土壤中，更有利于植物的生長。

助眠。

把新鮮的橘子皮撕碎，放在床邊，聞其香味，失眠者可起到助眠的作用。

驅(qū)跳蚤。

喜歡養(yǎng)寵物的可將橘子皮泡水，涂抹于寵物身上，可以去除跳蚤、虱子。