豬是雜食性的動物,食物來源廣泛,很多東西都可以用來喂豬,比如玉米、甘薯、南瓜、胡蘿卜、牧草、水花生等等,有動物性飼料、植物性飼料、微量元素等各種類型的飼料,這些飼料也能給豬帶來豐富的營養(yǎng),但同時在加工調(diào)制這些豬飼料時要注意以下的問題:
(一)日常應(yīng)用時要注意如下幾個問題: 1.飼料要盡量進行精細加工,嚴防發(fā)霉、變質(zhì);魚粉要盡量少用,以降低飼養(yǎng)成本;菜籽餅、棉籽餅要做好去毒處理,飼喂懷孕母豬時要嚴格控制用量,一般不超過飼料總量的5%;應(yīng)用青綠多汁飼料飼喂公豬時不可過多,否則容易形成“草腹”,影響配種能力,飼喂空懷母豬時,大量應(yīng)用青綠多汁飼料可以促進發(fā)情。 2.用于土種豬、二元雜交豬時,可以適當減少玉米、豆餅(粕)比例,用次粉、米糠等代替一部分玉米,用菜籽餅(粕)、棉籽餅(粕)等代替一部分豆粕。 3.應(yīng)注意根據(jù)季節(jié)的不同來調(diào)整飼料比例。冬季應(yīng)增加玉米等能量飼料的比例,適當降低豆餅(粕)等蛋白飼料比例,但粗蛋白下降不要超過15個百分點;夏季由于采食量下降,應(yīng)減少玉米等能量飼料比例,并適當提高鈣的含量。 4.葉菜類飼料不宜悶煮,否則易引起亞硝酸鹽中毒;嫩玉米苗、高粱苗不宜喂豬,否則,易引起氫氰酸中毒;馬鈴薯芽及其新鮮莖葉不宜喂豬,否則,易引起龍葵素中毒;另外,要控制食鹽、酒糟的喂量,防止引起食鹽中毒、酒糟中毒。 (二)科學(xué)配合豬飼料,須注意處理好如下關(guān)系: 1.多樣、合理,保證營養(yǎng)全面。在喂豬的青、粗、精三類飼料中,青料含水分多,體積大,易消化,適口性好,并含有多種維生素、礦物質(zhì)和質(zhì)量好的蛋白質(zhì);粗料體積大,粗纖維含量較高,配合合理,可增加飼料與消化液的接觸面,并有通便作用,會使豬有飽脹感,但難以消化;精料的特點是體積小,營養(yǎng)價值較高,易消化,但礦物質(zhì)、維生素較缺乏。 2.注意日糧體積與豬采食量的關(guān)系。衡量飼料體積大小可用飼料風(fēng)干物含量計算。按豬每100千克體重每日需飼料風(fēng)干物2.5~4.5千克計算,青、粗、精三種飼料的比例大體按風(fēng)干物5∶3∶2安排,1頭150千克體重的懷孕母豬,每天需飼料風(fēng)干物以5千克計算,則2.5千克風(fēng)干物來自青料(青料6千克得風(fēng)干物1千克,則需青料15千克);1.5千克風(fēng)干物來自粗料;1千克來自精料。 3.配合飼料適口性好,容易消化。配合飼料中,如含能量和蛋白質(zhì)較高,含粗纖維少,則適口性好,容易消化;相反,含能量和蛋白質(zhì)少,含粗纖維多,則適口性差,難以消化。在配合豬飼料時,宜多采用青飼料,少用粗飼料,并且配合的粗飼料品質(zhì)要好。 4.根據(jù)不同豬群,選用不同類型的日糧。一般來說,仔豬、種公豬、催肥階段的育肥豬,可選用精料型,即精料可占日糧總重的50%以上;繁殖母豬、后備母豬可選用青料型,即青飼料可占日糧總重的50%以上;架子豬可選用糠麩型,即糠麩類飼料可占日糧總重的50%以上。
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