很多人平時(shí)都喜歡喝茶,但是大部分人都是喝的綠茶或者紅茶,很少有人去喝白茶。其實(shí)白茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它是屬于一種屬微發(fā)酵茶,是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶,中國(guó)六大茶類(lèi)之一。其最主要的特點(diǎn)是白色銀毫,素有“綠妝素裹”之美感,芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,滋昧鮮醇可口,具有退熱降火之功效。但是大家喝白茶可要注意,選擇白茶也是需要根據(jù)年齡來(lái)的。
一、12-18周歲 此時(shí)處于身體的發(fā)育期間,對(duì)于飲食吸收的營(yíng)養(yǎng)反應(yīng)相對(duì)敏感,各項(xiàng)器官承受能力較弱;此時(shí)應(yīng)選擇一些溫潤(rùn)的白茶來(lái)喝,例如老白茶,老白茶經(jīng)過(guò)多年存放茶性變的溫潤(rùn),內(nèi)在物質(zhì)豐富。少年飲茶要清淡,減少投茶量,一般上午吃過(guò)早餐和下午適飲,晚上少飲。長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用可以提高記憶力,加強(qiáng)抗病能力。
二、18—40周歲18-40周歲的青年時(shí)期身體健壯,精力旺盛,身體抵抗力強(qiáng);不過(guò)這個(gè)年齡段的人們酒宴聚餐活動(dòng)多,大量飲酒造成了亞健康狀態(tài),所以要特別注意保養(yǎng)和日常生活的飲食,白毫銀針、白牡丹、壽眉等都是不錯(cuò)的選擇。白茶能改善人體消化道的微生物菌群,提高對(duì)腸道疾病的抵抗力,有利于解毒排泄和水腫緩解,還有助于解酒,減肥功效也很好。
三、40—65周歲40-65周歲的中年時(shí)期,身體各項(xiàng)機(jī)能逐漸下降,體質(zhì)開(kāi)始走向下滑線(xiàn),易出現(xiàn)腸胃不適、肝腎等器官功能下降,體內(nèi)有毒素垃圾沉積;所以中年時(shí)期人們可以飲用壽眉。這些茶葉里面含有非常多的茶黃素、茶紅素、茶多糖,可以清理血液垃圾,抑制自由基對(duì)身體的侵害,能預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生,可對(duì)代謝紊亂的修復(fù)有一定作用。四、65周歲以上65周歲以上的老年人身體承受能力差,心腦血管疾病增加,骨骼柔韌性減少,易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。老年人最適合煮飲一些老白茶,陳化后的白茶藥用價(jià)值也越高,具有比當(dāng)年白茶更好的保健功效,老茶可以調(diào)理腸胃,排毒輕身,適合老年人飲用。老年人飲茶要淡飲,不可太濃。 自古好山、好水、出好茶,每一片茶葉均采自福鼎海拔600-800米高山茶園,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌撞韫に囍撇?,即不破壞酶的活性,又不促進(jìn)氧化作用,且保持毫香顯現(xiàn),滋味甘醇清鮮。
此款白毫銀針干茶芽頭整齊,較挺直,滿(mǎn)披白毫。湯色杏黃、淺杏黃明亮,湯中顯毫。茶在杯中沖泡,芽芽挺立,滿(mǎn)盞浮花乳,喝的不僅僅是美味與健康,更是一種欣賞美景奇觀的享受。
此茶嫩度良好,做工正常,感官品質(zhì)表現(xiàn)均達(dá)到優(yōu)良的水平,尤其內(nèi)質(zhì)風(fēng)味具有典型的優(yōu)質(zhì)白茶特色,是一款好茶。入口較飽滿(mǎn),微有苦,化開(kāi)快,回甘較持久。
自古“好山好水出好茶”,采自福鼎高山有機(jī)茶園的白毫銀針,芽頭肥壯,白毫密披,經(jīng)純天然日曬,有效保留其富含的氨基酸成分,入口香醇,帶著淡淡花香,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,素有“茶王”之美稱(chēng)。
白茶屬微發(fā)酵茶,是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。一種采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)太陽(yáng)曬或文火干燥加工的茶。外形芽毫完整,滿(mǎn)身披毫,毫香清鮮,茶湯橙黃清澈,茶形優(yōu)美,鮮醇香甜,清香持久。
選用明前福鼎大白茶,一芽一葉,芽頭肥碩,經(jīng)天然萎凋、文火烘焙后,其挺直似針,銀裝素裹,熠熠閃光,沖泡后即出現(xiàn)滿(mǎn)盞浮花乳,芽芽挺立的蔚然奇觀,滋味香醇濃郁,回甘持久,實(shí)為白茶中的珍品。
'白毫銀針'數(shù)白茶中的珍品,歷來(lái)深受東西方人們的喜愛(ài)。挑選云南優(yōu)質(zhì)古生茶樹(shù)一芽一葉的新鮮原葉,傳統(tǒng)工藝精心烘焙,人工石磨壓制成餅。茶葉細(xì)致如針、顯露白毫,沖泡后湯色杏黃,味道清鮮爽口。
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來(lái)自: 辰龍?jiān)谔?/a> > 《茶文化》