棗樹(shù)要獲得早果、豐產(chǎn)、 優(yōu)質(zhì)、 高效, 必須每年施肥以提高土壤肥力, 滿足棗樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。

1、肥料種類和施肥時(shí)期

1.1 基肥 應(yīng)占到施肥 總量的 60～70% ?；拾ㄐ笄菁S肥、人糞尿、堆肥、綠肥、餅肥、草木灰等, 是完全肥料, 富含氮磷鉀主要元素和微量元素。施用基肥, 可提高土壤肥力, 改善土壤結(jié)構(gòu), 有利于促進(jìn)土壤微生物的活動(dòng)。 基肥在棗果成熟至土地封凍前均可進(jìn)行, 本縣最佳施肥期在 10 月上中旬。 此時(shí)葉片還未老化, 還能進(jìn)行光合作用,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易積累。此時(shí)地溫較高, 肥料在土壤中有較長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行分解, 利于翌春棗樹(shù)萌芽、 花芽分化、 枝葉生長(zhǎng)、 開(kāi)花坐果時(shí)吸收利用。如果秋季未施基肥, 來(lái)年春季要盡早補(bǔ)施。 春施基肥, 可配施速效磷肥, 以利早發(fā)肥效。

1.2 追肥 棗樹(shù)除施基肥外, 在生長(zhǎng)期間還需追施速效肥料。

根據(jù)棗樹(shù)生長(zhǎng)特點(diǎn), 花期之前以氮肥為主, 結(jié)果之后以磷鉀肥為主, 每年追肥 3 次。第 1 次在萌芽期追肥, 以促進(jìn)棗樹(shù)萌芽、 花芽分化、 枝葉生長(zhǎng)、 開(kāi)花坐果, 可施用尿素、 硝銨、 腐熟人糞尿等。 第 2 次在幼果期追肥, 這次追肥作為補(bǔ)充各器官對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求, 減輕生理落果, 可施用復(fù)合肥、 磷肥二銨、 腐熟人糞尿等。第 3 次追肥在果實(shí)膨大期, 此次施肥可促進(jìn)果實(shí)細(xì)胞分裂, 增大果實(shí)體積, 減輕后期落果, 提高產(chǎn)量和品質(zhì)。追肥以磷鉀肥為主, 可施用過(guò)磷酸鈣、 磷酸二銨、 復(fù)合肥、 腐熟人糞尿等。

1.3 葉面噴肥 根據(jù)棗樹(shù)生育期需肥特點(diǎn), 將速效性肥料溶解稀釋, 均勻地噴布在樹(shù)冠上(上午 10 點(diǎn)以前和下午 5 點(diǎn)以后)。葉面噴肥, 簡(jiǎn)便易行, 具有省肥、 省水、 肥料吸收快和利用率高的特點(diǎn), 投資少, 效果好。 在果實(shí)發(fā)育期至成熟期以磷鉀肥為主, 如磷酸二氫鉀、 過(guò)磷酸鈣、 草木灰、硫酸鉀、氯化鉀等。 葉面噴肥, 肥效快但持續(xù)時(shí)間短, 不能代替土壤施肥。

2、施肥量和施肥方法

2.1 施肥量 施肥量因樹(shù)齡大小、 樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱、 肥料種類、 結(jié)果多少、 土壤肥力等情況而異。 盛果期大樹(shù)、 樹(shù)勢(shì)較弱的樹(shù)、 結(jié)果多的樹(shù)、 土壤肥力較低的多施。且末縣良繁場(chǎng)種植河北贊皇大棗, 經(jīng)生產(chǎn)實(shí)踐提出施肥方案一: 每產(chǎn) 100kg 鮮棗, 需施純氮 1.5kg , 五氧化二磷 1kg , 氧化鉀 1.3kg 。方案二: 生產(chǎn) 100kg 鮮棗的基肥施量, 折合純氮 2kg , 磷 1.18kg , 鉀 1.58kg 。按此量施肥, 可保持樹(shù)齡健壯, 連年豐產(chǎn)。追肥以發(fā)芽、開(kāi)花期施氮肥為主, 結(jié)果大樹(shù)施速效氮肥 0.5～1kg/ 株; 果實(shí)發(fā)育期, 以速效氮磷鉀復(fù)合肥、 果樹(shù)專用肥、 腐熟人糞尿?yàn)橐? 結(jié)果大樹(shù)施復(fù)合肥 1～ 2kg/ 株, 或腐熟人糞尿 30～ 50kg/ 株。

2.2 葉面噴肥 花期之前以氮肥為主, 可噴 0.3%～ 0.5% 尿素, 果實(shí)發(fā)育期以磷肥為主, 可噴 0.2%～ 0.3% 磷酸二氫鉀, 每半月噴 1 次, 氮肥和磷鉀肥各噴 2 次。果實(shí)采收后, 再噴 1 次 0.4% 尿素, 以延緩葉片衰老, 提高光合產(chǎn)物, 增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累。

2.3 施肥方法

2.3.1 基肥采用溝施。環(huán)狀溝施: 沿樹(shù)冠外圍投影處, 挖深40～ 50cm 、 寬 30～ 40cm 的環(huán)狀施肥溝, 將肥料施入溝內(nèi), 及時(shí)用土填平。輻射溝施: 在距主干 80cm 至樹(shù)冠外圍, 控 6～ 8 條深寬 24～ 45cm 、里淺外深的輻射狀施肥溝施肥。輪換溝施: 在樹(shù)冠外圍兩側(cè)( 東西或南北), 各挖深寬 40cm 、 長(zhǎng)度與樹(shù)冠大小相仿的施肥溝。東西、 南北隔年輪換施肥。

2.3.2 追肥一般采用穴施, 也可采用溝施。穴施, 在樹(shù)下挖不同數(shù)量的施肥坑, 坑深 15cm 左右。溝施, 在樹(shù)下(東西或南北)不同方位, 挖深 15cm 、寬 10cm 的施肥淺溝, 施肥后及時(shí)回填, 以防肥料揮發(fā)。追肥要結(jié)合澆水進(jìn)行, 以便肥料及時(shí)溶解。2.3.3 葉面噴肥可結(jié)合防治病蟲(chóng)害、 花期噴水和噴灑生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行。