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干貨 | 從這些重慶小店路過,瞬間治愈藍瘦香菇

 昵稱31503178 2016-10-16


重慶,被譽為“小香港”,建筑依山勢層巒疊嶂,酷似宮崎駿漫畫里的場景,又因交通立體交錯,被網(wǎng)友驚呼為“魔幻現(xiàn)實主義3D城市”。


這里推崇《火鍋英雄》里的江湖義氣,也有《從你的全世界路過》的文藝清新。


歡迎你們來這里。


我們請地道重慶人“大黑比”(當(dāng)事人想了半天想出來的藝名)為大家整理了一份“來重慶必去的8家小店”,囊括了書店、咖啡店、雜貨店、燒烤店、火鍋店。


因為重慶是瓦當(dāng)瓦舍的發(fā)源地,我們中間最不缺的就是重慶人,而瓦當(dāng)瓦舍也最不缺愛玩會玩的人??烧f到要貢獻重慶吃喝玩樂的干貨,大黑比卻是公認的“行走的重慶百科”,因為他閑得連重慶每個區(qū)縣有多少人都知道……


而這份“作業(yè)”交上來之后,我身為在重慶城里呆了兩年,還經(jīng)常走街串巷去覓食的人,竟也有好幾家聞所未聞,佩服之余悄悄把它們列上了回渝掃蕩的清單。


下面的所有圖片也是大黑比在曾經(jīng)到訪時隨手拍的,可能沒有專業(yè)攝影師呈現(xiàn)出來的那么美,希望這不至于成為你與我們這個重慶小眾世界錯過的理由。



我們心里有一個地方,

有山間清爽的風(fēng),

有古鎮(zhèn)溫暖的陽光,

有江湖揮灑的熱情…

我們想把它偷偷告訴你




能俯瞰長江和渝中半島的書店

——山之南書店



南山深處,隱匿著這樣一家書店:大隱于市,除了蟬鳴再也沒有其他的聲音。南山寺旁,一棟極具設(shè)計感的白色樓房在蔥蔥蘢蘢的樹林中若隱若現(xiàn),一條黑色鵝卵石鋪就的小徑向腳下延伸出來。屋頂可看長江和渝中半島,一樓可以盡賞南山山色。



與其說這是一家書店,更不如說這是一處享受生活的地方。捧起一本書,點一份糕點,就著頭頂變幻的天光和云影,眼底的山林、白云和江水,慵懶地坐一下午。忘記時間的鐘,丟掉塵囂的擾,如果你愿意,登高到此,讓南山的清風(fēng)為你翻書。




 山之南書店:南岸區(qū)南山公園北路128號



重慶的文化符號

——精典書店




談起重慶的書店,位于解放碑八一路的“精典書店”已成為了這座城市的“地標”。1998年的一個小書店現(xiàn)在已經(jīng)成了重慶人心中抹不去的情懷??匆蛔鞘械臍v史就去它的博物館,看一座城市的文化就去它的書店。



精典書店作為重慶第一家獨立書店,經(jīng)營并不景氣,卻一直在堅持,還經(jīng)常舉辦讀書會、分享會。在重慶人心里,這家書店總是特別的。它作為重慶書店的代表,不僅僅是實體書店,而是一代重慶讀書人成長的記憶......所以盡管它的裝修不一定是最好的,經(jīng)營模式不一定是最吸引人的,但它仍然有足夠的分量上榜。

 



解放碑店:渝中區(qū)八一路108號紐約紐約大廈B1樓

中山四路店:渝中區(qū)中山四路中山文化產(chǎn)業(yè)園

 

掌柜是一只貓

——貓大人雜貨鋪&咖啡館




這家店的掌柜是一只貓,它在磁器口開了一間叫貓大人的雜貨鋪,因為顏值太高,小鋪常常被慕名而來的客人圍得水泄不通!然而掌柜只想安安靜靜當(dāng)個美男子,就躲到磁器口江邊懸崖上又開了一間咖啡館,還招了一只很二的哈士奇當(dāng)?shù)晷《?,從此以后,掌柜負?zé)睡覺,小二負責(zé)接客。



走進這間雜貨鋪會發(fā)現(xiàn)這家店里面所有的東西都是跟貓相關(guān),真的是貓奴們的天堂呀!相距不過幾百米,穿過鳳凰溪就會達到貓大人咖啡館,掌柜通常都會呆在這里。這是一處可憑欄遠眺嘉陵江的絕佳位置,而且還是傳說中建文帝在磁器口登岸的地方。不過在這里你可能沒辦法靜靜地喝咖啡了,因為貓大人的顏值太高,一般人都把持不住。

 





貓大人雜貨鋪地址:沙坪壩區(qū)磁器口橫街

貓大人咖啡館:沙坪壩區(qū)磁器口工人新村5號(近建文帝雕像)

 

瘋狂生長的綠植

——懶魚時光館




懶魚時光館算得上是磁器口最有生機的小店。還未踏入店門,便嗅到了生命的氣息,那些郁郁蔥蔥的植物撲面而來,你還未來得及恍惚,便已置身其中。除卻綠植,主人懶魚還留有一個櫥窗陳列他從世界各地淘回來的舊物,只做陳列,一個櫥窗便能窺見過去形形色色的生活氣息。



懶魚同時也是一名自由攝影師,店面雖小,卻留有一個獨特的空間來擺放他鏡頭下的世界。除了綠植館,懶魚還經(jīng)營著一家咖啡館,位置幾乎人跡罕至,卻又靜謐得安逸。在綠植館就能打聽到去往咖啡館的路。咖啡館同樣被綠植包圍著,布局很私隱,是一個談心事再好不過的地方了。





懶魚時光雜貨鋪:沙坪壩區(qū)磁器口橫街金碧橋十三號 懶魚時光咖啡館:沙坪壩區(qū)磁器口金碧苑10-1

 

磁器口的西藏味

——格桑家藏式酸奶店




磁器口橫街是磁器口最文藝的一條街,在這條街上就有一家濃厚藏式風(fēng)格的小店。天花板上的經(jīng)幡、墻上的唐卡、門頭上的金剛結(jié)……一下子就有種到了西藏的感覺。




店里的酸奶全部都是老板自家做的,雖然是用牛奶制作的,但是吃上去卻是純正地道的藏式牦牛酸奶口味,再搭配上香味撲鼻的桂漿、抹茶、桂漿、玫瑰、焦糖、蔓越梅等秘制醬過后酸奶的味道越發(fā)的濃厚。一口醬一口酸奶,又酸又甜,濃郁的奶味夾雜著秘制醬自身的味道在口中散開, 在重慶一樣可以享到正宗的西藏味!一句話:超級好吃!

 


格桑家:沙坪壩區(qū)磁器口橫街81號

 

烤腦花界的黑馬

——石門烤腦花




烤腦花是重慶的一道特色小吃,主要食材為豬腦,拌之以海椒末、花椒粉等佐料,火烤而成。氣味醇厚,入口綿軟,香而不膩,油而不肥。很多年里,重慶烤腦花的代表是九村烤腦花和小腦殼烤腦花。




然而在離九村不遠的下石門,東方港灣小區(qū)門口有這樣一家燒烤店正在悄悄改寫重慶烤腦花界的排行榜。這里每天的食客絡(luò)繹不絕,最有名的一道菜還是烤腦花,被食客稱為“石門烤腦花”。石門烤腦花用自家特制的辣椒以及榨菜成功贏得了食客的贊賞,而且他家腦花里用來鋪底的藕烤得特別得入味,可謂是又脆又香。

 


石門烤腦花:江北區(qū)石門齊祥燈飾公交車站旁東方港灣小區(qū)門口



嘉陵江邊的蒼蠅館子

——四村魚莊




重慶是一座靠江的城市,自然少不了吃魚的地方,四村魚莊便是其中一家。作為江北大石壩地區(qū)一家非常有名的老店,它也從一個棚戶區(qū)搬到了大石壩四村前衛(wèi)江畔樓下。




四村魚莊最有名的就是他家的羅非魚火鍋,羅非魚本身刺少,而且很新鮮,加上辣得過癮、油而不膩的湯底真是過癮。特別推薦鍋里搭配的酸菜,全部都是自家壇子里泡的,經(jīng)過熬制過后很香,特別的下飯。而且他家的各種涼菜也都可以嘗試一下,非常好吃。

 


四村魚莊:江北區(qū)大石壩北濱路前衛(wèi)江畔C棟(近洪漁莊岔路口)

 


重慶江湖味

——黃姐老火鍋




看到黃姐老火鍋,你絕不會想到這是一家讓重慶食客們趨之若鶩的“草根名店”,因為這個裝修真的不能更破爛了……但是看到外面排隊的人群,你就不得不相信這確實是一家很火的店,而如果再吃到一口的話,你絕對會理解為什么大家要大老遠來這家店排隊吃火鍋。




濃郁的牛油香,正宗的老火鍋味道,加上脆脆的毛肚和鴨腸,約上三五好友來黃姐老火鍋劃拳、喝酒、吃火鍋,吃完后再去江邊散散步,這才是重慶的生活,充滿江湖味的重慶生活。特別推薦他家的牛肝,嫩嫩的牛肝和上雞蛋,放到鍋里煮一分鐘不到蘸上干油碟吃,非常過癮!

 


黃姐老火鍋:江北區(qū)萬豐27-12號五里店燈飾城背后小路上

 


文/大黑比;圖/大黑比;編修/謙兒

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