◆ 2016年養(yǎng)殖情況

   
2016年如東外塘情況：其中洋口外塘養(yǎng)殖戶達到50％虧損，東凌養(yǎng)殖戶虧損達到了95％。9月份出售的基本為病蝦，其中東凌富鹽村一養(yǎng)殖戶今年20畝地產量只有20斤蝦；洋口地區(qū)情況稍微好點，9月份出蝦平均產量200斤/畝。

藍藻爆發(fā)原因：

多年沒有清淤，池底嚴重惡化，東凌蝦塘基本有用有機肥培育輪蟲的習慣；夏天外塘養(yǎng)殖pH較高的，基本中午能達到8.8—9.0，這也適合藍藻生長繁殖；為了節(jié)約成本，菌種用量較少或者不用有益菌。

預防及解決措施：

通過混養(yǎng)部分花鰱、羅非魚的方法，利用濾食性魚類吃掉部分藍藻，防止藍藻的爆發(fā)；用微生物制劑抑制藍藻的繁殖，一些復合菌中含有多種有益微生物，通過生態(tài)競爭，平衡氮磷比例；通過大量繁殖，與藍藻爭奪氧氣，抑制其光合作用，減緩藍藻繁殖速度，同時穩(wěn)定PH值；通過分泌胞外活性產物來抑制藍藻的繁殖，這些可以有效控制藍藻的發(fā)生。

外塘養(yǎng)殖主要集中在5-6月份放苗，但今年如東5-6月天氣較為反常，基本為陰雨天氣。但蝦在此階段正是蝦轉肝的關鍵時期，連續(xù)陰雨導致體質減弱，從而轉蝦肝不順利。

鑒于上述情況建議：改變現有的養(yǎng)殖模式，將溫棚模式和外塘養(yǎng)殖模式結合起來。調整放苗時間為6月底，通過溫棚標粗到7月中旬后放苗。這就避免了應為天氣原因導致體質的變弱，同時便于對蝦的集中營養(yǎng)強化。

今年如東外塘白對蝦養(yǎng)殖，多數蝦塘發(fā)生白便之后不久就開始出現空腸、空胃游塘，繼續(xù)惡化后出現趴邊“偷死”。這在東凌比較常見，對于許多經歷過“浩劫”的蝦農而言，談白便色變！

白便原因：

（1）藻毒素

藻毒素可分為兩類：一類為具有生物活性的七肽單環(huán)肝毒素，主要為微囊藻毒素；另一類為神經毒素，主要為魚腥藻毒素-a。肝毒素直接導致肝胰臟腫大、萎縮、出血、壞死以及胃腸道炎癥、壞死等病變；神經毒素是一種潛在的神經肌肉傳導阻止劑，它可以在短時間內導致骨骼肌肉等癱瘓，重癥者可因呼吸系統(tǒng)屏障而致死。

（2）水質惡化

南美白對蝦是底棲動物，在他們生活的中下層水體，由于殘餌、糞便、死藻的大量累積以及濫用絮凝性底改等因素導致該層水質、底質發(fā)熱、發(fā)臭、泛酸，生物和化學耗氧量大，氨氮、亞硝酸鹽等有毒物質嚴重超標，成為原生動物、細菌、病毒的滋生地，成為名副其實的“聚毒層”?！熬鄱緦印比绮患皶r消除，就會加重肝胰臟負擔，腐蝕腸粘膜，最終導致“白便”。 往往并發(fā)黑鰓、黃鰓、爛鰓、爛眼、紅須、紅尾、爛尾、斷須、白濁等癥狀。

1、后期蝦的肝臟負荷較大

當養(yǎng)殖進入到9月份以后，蝦已經在8cm以上（肝臟均已經轉好）是沖產量的關鍵時期。但由于一些養(yǎng)殖戶不注重對肝臟的保護，盲目的增加投喂量只會增加后期的失敗率。解決措施：后期加料每天3天加一次，加料量不超過3兩/次，且每餐都要檢查料臺。如果吃料時間大于1個小時要立馬停料，并且每5—7天停料1餐或者1天。

2、水質和底質調節(jié)沒跟上

后期投喂飼料占整個養(yǎng)殖周期的60—70％，飼料中大部分營養(yǎng)鹽都沉積在養(yǎng)殖水體和底質中。如果不及時處理池塘會導致吃料時間變長，蝦的體質減弱。解決措施：定期用有益菌調節(jié)水質，時間為3-5天一次，且菌種用量較剛開始用量大；養(yǎng)殖后期應使用化學改底，生物改底盡量輔助使用，改底頻率為3天一次。