必勝客的油炸洋蔥圈是每次去都會(huì)點(diǎn)的，雖然說(shuō)這些美食都是高熱量的食品，對(duì)人體健康無(wú)益，可是依然還是受到人們的青睞。其實(shí)任何食物只要不是頻繁食用，偶爾一次對(duì)健康并無(wú)多大的影響。 如果是自己在家用新鮮的食材動(dòng)手烹飪，那么對(duì)身體會(huì)更加有保證，也會(huì)更加干凈衛(wèi)生。

今天就買回材料自己動(dòng)手來(lái)做這道美味小吃，洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，氣味辛辣， 能殺菌、促進(jìn)消化、降血壓降血脂、防癌抗癌延緩衰老、補(bǔ)鈣等多種功效。

這道小吃材料簡(jiǎn)單、制作簡(jiǎn)單，下面就來(lái)跟著我學(xué)吧。油炸洋蔥圈， 色澤金黃， 口感香酥適口， 味道香濃， 非常簡(jiǎn)單易學(xué)。

【油炸洋蔥圈】 原料： 洋蔥 雞蛋 生粉 淀粉 面包糠 油鹽

制作：1.洋蔥橫切成等寬的洋蔥圈；

2 面粉和淀粉按1:1混合， 再放入一個(gè)雞蛋和適量鹽， 放入適量的水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>

3 . 這樣面糊就準(zhǔn)備好了， 再準(zhǔn)備好原材料；

4 將洋蔥圈先掛面糊，再放入面包糠中滾一下讓表面均勻上面包糠；

5. 再將裹有面包糠的洋蔥圈放入油鍋中炸至金黃即可。

小貼士：1. 洋蔥一定要橫切， 切成等寬的洋蔥圈； 2.面粉糊是用面粉和淀粉按1:1混合， 加入一個(gè)雞蛋和適量鹽，攪拌均勻， 如果過(guò)稠，可以加入適量水； 3. 洋蔥圈先掛面糊， 再在面包糠中滾動(dòng)， 讓洋蔥圈表面均勻粘上面包糠；4.家里炸東西盡量選用鍋底直徑小點(diǎn)的鍋， 這樣能省油。