每個國家都有自己獨(dú)特的釀酒工藝,自然也有聞名于世的名酒種類,好比我們的白酒,俄羅斯的伏特加、蘇格蘭的威士忌等等,今天讓我們一起漲姿勢,盤點(diǎn)一下世界名酒產(chǎn)地及世界名酒排名! 中國白酒 這個應(yīng)該凡是中國人都知道的。白酒又名燒酒,是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露?!庇纱丝梢缘贸?,我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。 韓國燒酒 泡菜被稱為韓國的國菜,韓國燒酒則被譽(yù)為韓國的國酒。不過,雖然號稱“燒酒”,但和中國的白酒相比,韓國燒酒就是“小巫見大巫”了,因?yàn)槠涠葦?shù)不過20度左右,這就是為什么韓劇里面喝酒都是一口一杯的原因。制造韓國燒酒的原料,主要的是大米,通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。除了韓式酒吧,韓國燒酒很少出現(xiàn)在酒吧。 俄羅斯伏特加 俄羅斯人愛喝酒,能喝酒,舉世聞名。而濃烈的伏特加,則是俄羅斯男人的至愛,是俄羅斯的“國酒”。伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,并經(jīng)過活性炭過濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。 |
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