上個(gè)世紀(jì)，同濟(jì)大學(xué)食堂在上海高校餐飲界的霸主地位確立后便再未動(dòng)搖過(guò)，同濟(jì)食堂征服了一代又一代的吃貨，成為學(xué)子們美好的回憶。以至于很多高中畢業(yè)生報(bào)考大學(xué)時(shí)，都曾一邊咽著唾沫一邊莊嚴(yán)地在志愿表上寫下了同濟(jì)大學(xué)。就這樣，“吃在同濟(jì)”的口號(hào)傳著傳著就跨過(guò)千禧年，來(lái)到了二十一世紀(jì).......

2016年9月12日

同濟(jì)大學(xué)在四平路校區(qū)和嘉定校區(qū)的學(xué)生食堂，同時(shí)開啟了素食專窗，成為繼復(fù)旦大學(xué)、上海中醫(yī)藥大學(xué)、華東師范大學(xué)之后，第四家擁有素食窗口的上海高校。（而這距離6月1日剛開啟素食窗口的華師大，才過(guò)了3個(gè)月......）

9月12日當(dāng)天中午，素社的志愿者“海仙”就回母校探訪了一遭

熟悉的毛爺爺

美麗的校園

繼往and開來(lái)

西苑飲食廣場(chǎng)

同味素來(lái)了

吃素的小哥和妹子身材都很好啊

菜單上就沒看到超過(guò)3塊錢的

左邊三塊，右邊兩塊二，左后兩塊二，右后兩塊五.....

對(duì)，就是這么任性！

口水已決堤......

小姑娘，今朝想切撒（吃啥）？

素食也很受男生歡迎吶

“ 有個(gè)叔叔看我們?cè)诖翱谇傲奶?br>

過(guò)來(lái)指著了一下窗口的牌子

然后豎起拇指說(shuō):素食是進(jìn)步的標(biāo)志！ ”

吃飯要嗶卡

他在里面拍（官方新聞?wù)眨?/span>

我們?cè)谕饷媾模?span>就是上面那張的外景，看出門道了嗎？O(∩_∩)O

6塊多錢，關(guān)鍵是好吃啊！敲黑板

“像我這種平時(shí)只吃自己做的水煮蔬菜的人一般比較挑，可這一頓，讓我很感慨，就單那份綠色蔬菜吧，就差點(diǎn)把我感動(dòng)哭了，我邊吃邊想，這是我平時(shí)沒發(fā)現(xiàn)這種菜好吃呢，還是食堂叔叔做的太好吃了呢？還是也太久沒回學(xué)校吃飯了？可能都有吧，不過(guò)兩個(gè)字概括:好吃！(于是我把飯菜吃了個(gè)精光) ”

——海仙

吃完飯走出來(lái)，這又是什么高大上的設(shè)備？

相信會(huì)有越來(lái)越多的人關(guān)注素食，關(guān)注環(huán)保，愛地球

嘉定校區(qū)的小伙伴發(fā)來(lái)報(bào)道

嘉定食堂

同味素專窗again

小哥，兩個(gè)菜能吃飽不？量多啊，就是這么實(shí)在

學(xué)生伙食管理會(huì)“同伙管”這樣介紹“同味素”：

同濟(jì)食堂

作為愛與正義的化身

學(xué)生的知心好友

為了世界和平

為同時(shí)滿足大家的養(yǎng)生計(jì)劃和食欲

開啟“同味素”素食專窗啦~

（世界和平跟吃素有神馬關(guān)系？

有的有的，戳這里：世界那么亂，我們?cè)趺崔k？）

- 緣起 -

為推動(dòng)素食窗口，同濟(jì)禪學(xué)社的學(xué)生和幾位素食老師努力了四年。他們與后勤部聯(lián)系，并設(shè)計(jì)了問卷來(lái)調(diào)研具體數(shù)據(jù)，上學(xué)期把結(jié)果統(tǒng)計(jì)出來(lái)遞交上去。而重視師生營(yíng)養(yǎng)健康的后勤部門認(rèn)真研究并著手落實(shí)，終于，同味素專窗粉墨登場(chǎng)了。

“四年的努力，或許有的素友已和我一樣畢業(yè)離開學(xué)校了，但是相信那份喜悅同樣流淌在他們心中，因?yàn)?，這是一件了不起的事情，這是一個(gè)里程碑！”

- 背景 -

進(jìn)入2016，我們有一個(gè)非常明顯的感受是，素食人群正在快速的年輕化。在全球范圍，越來(lái)越多的年輕人開始參加到素食者的隊(duì)伍中。

2015年,占總?cè)丝?2%的英國(guó)人已經(jīng)決定放棄食肉，這其中16至24歲的年輕人就占到了20%。

在年輕人的帶領(lǐng)下，10%的瑞典人已經(jīng)被明確界定為素食者或是純素食者。

如今，作為

“別人家學(xué)校的食堂”和“吃在同濟(jì)”

這樣神一般存在的同濟(jì)食堂

終于開辟了素食窗口

真的具有里程碑式的意義

相信健康、環(huán)保、慈善

會(huì)由此而更廣泛的傳播開去

時(shí)代的巨輪已滾滾而來(lái)

你，準(zhǔn)備好了嗎？

周一請(qǐng)吃素