霍山石斛功效與作用霍山石斛的功效： 霍山石斛又叫米斛、龍頭鳳尾草、萬丈須，霍山石斛是蘭科石斛屬的草本植物，霍山石斛有益胃生津、滋陰清熱、調(diào)和陰陽、壯陽補腎、養(yǎng)顏駐容、清咽潤喉、清音明目的功效，霍山石斛用藥禁忌是熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者均禁服霍山石斛。  霍山石斛的功效與作用藥名：霍山石斛 別名：米斛、龍頭鳳尾草、萬丈須 性味：微寒、甘； 歸經(jīng)：歸胃、腎經(jīng) 功效：益胃生津，滋陰清熱、調(diào)和陰陽、壯陽補腎、養(yǎng)顏駐容、清咽潤喉、清音明目、解暑益氣、養(yǎng)胃清熱 主治：陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明 用法用量：內(nèi)服：煎湯，6--15g（鮮品加倍），宜久煎；或熬膏；或入丸、散。 霍山石斛的作用： 1、霍山石斛又稱米斛，是石斛中的極品，是國家瀕臨滅絕的珍稀藥材。其干燥莖 （霍楓斗）和鮮斛均可入藥。《本草綱目》記載：石斛甘平無毒。主治傷中，除痹下氣，補五臟虛勞贏瘦，強陰益精，久服厚腸胃，補內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱。定志除驚，輕身延年，益氣除熱，治男子腰腳軟弱，健陽。逐皮膚風痹，骨中久冷, 補腎益力, 壯筋骨, 暖水臟，益智清氣，治發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞。 2、霍山石斛富含多糖、氨基酸和石斛堿、石斛胺堿等十多種生物堿。經(jīng)中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所鑒定：多糖含量為18.974%，總生物堿含量為0.030%。能有效提高機體免疫功能，對人體眼、咽、肺。胃、腸、腎等器官和血液、心血管等疾病有特殊療效。能抗白內(nèi)障，延緩衰老，抗突變，抗腫瘤（中國藥學大詞典）?；羯绞难芯俊⒈Ｗo、與開發(fā)項目列入國家高新技術(shù)項目。 3、霍山石斛具有益胃潤肺、養(yǎng)陰生津之功效。對虧陰虛火、五臟虛損、煩熱自汗、精氣不足、眼目昏暗、胃熱煩渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜積火、煙酒過度有顯著療效。常服能治標固本、調(diào)和陰陽、壯陽補腎、養(yǎng)顏駐容，從而達到保健益壽之功效。 4、霍山石斛含多糖、生物堿、氨基酸等物質(zhì)，并含鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、錳、硒、銅、鉻、鎳等微量元素。經(jīng)中國醫(yī)藥學院藥用植物所鑒定多糖含量為18.974%總生物堿為0.03%，能提高人體免疫能力，對人體眼、咽、肺、胃、腸、腎等器官疾病有特殊療效。以之入藥，有降低血糖、抑制心血管疾病，增強機體免疫力及抗癌之效能；以之代茶，可以清咽潤喉、清音明目、解暑益氣、養(yǎng)胃清熱，因其功效奇特，市場稀缺，素有“千金草”、“軟一黃金”之稱。霍山石斛是霍山石斛中的極品，膠質(zhì)飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、藥效最佳。但是霍山石斛生長環(huán)境苛刻，產(chǎn)量稀少，市面上也就只有少數(shù)像福臨門霍山石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。 5、霍山石斛明目恢復嗓音：臺灣陽明大學新藥研究中心等科研機構(gòu)，經(jīng)過多年研究表明，霍山石斛的確有明目作用，以霍山石斛為主的眼科用藥有較高的臨床應(yīng)用價值，霍山石斛醫(yī)治了全國很多失音，吵啞的政府官員、教師和演藝界人士。 6、霍山石斛益心陰虛一營養(yǎng)大腦，營養(yǎng)心肌，降心火；肝陰虛一改善肝血循環(huán)，養(yǎng)肝明目；脾胃陰虛一養(yǎng)胃生津，促進腸胃蠕動；肺陰虛一潤肺、祛燥、平咳；腎陰虛一補陰潛陽，生精血、填骨髓。 7、霍山石斛抗衰老消除疲勞：霍山石斛能大幅度提高體內(nèi)SOD（延緩衰老的主要物質(zhì)）水平，對經(jīng)常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經(jīng)常飲用非常適宜。 8、抗腫瘤降血糖： 中國科技大學、中山醫(yī)科大學的研究表明：“霍山石斛具有增強T細胞、B細胞，NK 細胞和巨噬細胞的作用，對抑制腫瘤和降血糖有非常好的療效。 增強免疫、抑制腫瘤、降低血糖 鮮石斛清熱生津力強，溫熱病邪入營血，高熱煩熱者當用，干石斛滋陰清補為長，熱病后期，陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛，藥力較強；霍山石斛，適于老人虛人，陰液不足者，耳環(huán)石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。石斛與玉竹，均有養(yǎng)陰生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，補中有清，以養(yǎng)胃腎之陰為長，玉竹甘平質(zhì)潤，補而不膩，以養(yǎng)肺胃之陰為二優(yōu)。二藥同中有異，各具偏長。 霍山石斛的食用方法： 霍山石斛燉野生水鴨湯 材料：老鴨1只，石斛10克，蟲草25條，瘦肉50克。 制法：老鴨宰殺洗凈；藥材洗凈；將老鴨放入瓦煲，依次加藥材、姜片、蔥段、料酒和適量清水，武火煮沸，改文火煲2小時，加鹽、雞精調(diào)味即可。 功效：生津止咳，益氣解暑，夏天或上火時服用最好。 石斛竹葉粥 原料：石斛40克，竹葉15克，糙米150克。 做法：將石斛、竹葉水煎取汁，加糙米煮為稀粥服食，每日2劑。 功效：石斛竹葉粥的功效：清熱解暑，益氣生津。 石斛洋參烏雞湯 材料：烏雞一只，鐵皮楓斗15克，西洋參30克，山楂15克；姜片、蔥段、料酒，鹽雞精適量。 制法：烏雞宰殺洗凈，斬塊；藥材洗凈；鍋內(nèi)燒水開后放入烏雞雞肉煮5分鐘后撈出洗凈放入瓦煲，加入姜片、蔥段、料酒和適量清水，大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽、雞精調(diào)味即可。 功效：補中益氣，生津，恢復體力，抗疲勞。 羅漢石斛飲 材料：羅漢果1/4顆、石斛10克。 做法：材料加500cc水，以大火煮開后熄火即可飲用，于當天喝完，可天天服用。 功效：羅漢果補脾潤肺、生津化痰，石斛養(yǎng)陰清熱、益胃生津 霍山石斛鱔魚湯 材料：黃鱔500克，當歸\黨參12克，鐵皮楓斗15克；料酒10毫升，生姜12克，大蒜、醋、鹽、醬油、蔥段、味精、胡椒粉各適量。 制法：黃鱔切絲備用；鐵皮楓斗洗凈，生姜洗凈切絲，黨參、當歸裝入紗布袋扎緊口備用；鱔魚、鐵皮楓斗、中藥袋及調(diào)料一并放入砂鍋內(nèi)，加適量清水。先用武火燒沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬一小時，去出藥袋，加入鹽及調(diào)味品后即可。 吃法：吃魚喝湯，可佐餐服食，連續(xù)服食5-7日。 功效：氣血兩虧之胃癌。 銀翹石斛湯 組成：六味地黃丸加銀花、連翹、石斛。 功效：滋陰補腎，清熱解毒。 主治：慢性尿路感染，腎陰虧損者。 鮮石斛清熱生津力強，溫熱病邪入營血，高熱煩熱者當用，干石斛滋陰清補為長，熱病后期，陰虧虛熱者適宜?；羯绞?、金釵石斛，藥力較強；霍山石斛，適于老人虛人，陰液不足者，耳環(huán)石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。石斛與玉竹，均有養(yǎng)陰生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，補中有清，以養(yǎng)胃腎之陰為長，玉竹甘平質(zhì)潤，補而不膩，以養(yǎng)肺胃之陰為二優(yōu)。二藥同中有異，各具偏長。 野山花旗參燉石斛 原料：野山花旗參、霍山石斛各6克、蜜棗四枚，適量瘦豬肉或去皮雞肉。 制法：把上述材料一同放入鍋內(nèi)加沸開水五碗，文火燉足一夜，即可飲用。 功效：補齊生津、益胃養(yǎng)陰。 霍山石斛銀耳羹 材料：霍山石斛純粉，銀耳15克，冰糖150克，雞蛋一個，豬油少許。 制法：銀耳在30-35°C的溫水中浸泡30分鐘，待其發(fā)透后去蒂頭洗凈，撕成瓣狀，放入鍋中加適量水，霍山石斛純粉先以溫水化開后加入，先武火燒沸文火上熬3個小時，冰糖放入另外一個鍋中加水，置于武火上熬成汁；兌入雞蛋清攪勻后撇去浮沫，將糖汁緩緩沖入銀耳鍋中，起鍋前加少許豬油，使之更加滋潤可口。 功效：高血壓、血管硬化、肺虛久咳，久病體弱，神經(jīng)衰弱，失眠等癥患者堅持經(jīng)常服用，將會有明顯療效。 禁忌：脾胃虛寒者少食。 珍珠鮑魚 材料：珍珠鮑魚300克、豬小排骨150克、霍山石斛5克、鹽適量。 制法：鮑魚脫殼，宰洗干凈，去除黑穢；豬小排骨斬塊，用沸水氽后，洗凈，墊在砂鍋底，上面置鮑魚、石斛；調(diào)入鹽，加入適量沸水，燉1小時左右。 功效：色味清凈，鮮甘嫩口?？商砭a髓，營運五臟六腑，對糖尿病、腎精不足以致視物昏花、夜盲、腰膝酸軟等病癥皆有效 霍山石斛花生米粥 原料：鮮霍山石斛20克左右，花生米適量。 功效：養(yǎng)陰潤燥、清熱生津、4補虛扶贏，適用于脾胃陰虛、咽干津少，舌無苔、咳嗽痰少、養(yǎng)腸潤燥、便秘，乳汁清稀。 霍山石斛用藥禁忌： 熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者(指胃酸分泌過少者)，均禁服霍山石斛。 霍山石斛圖片：
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