桂圓桑葚粥 原料:桂圓肉15克、桑葚30克、糯米100克、蜂蜜適量。 做法:桂圓肉、桑葚、糯米一同入鍋,加適量清水煮粥,粥成調(diào)入蜂蜜即可。 功用解析 本方潤肺補中、養(yǎng)血滋陰、補肝腎。桑葚有補肝益腎、滋陰養(yǎng)血、黑發(fā)明目、祛斑延年的功效。 紅棗糯米粥 原料:羊脛骨1根、紅棗50克、糯米100~200克、紅糖適量。 做法:將羊脛骨洗凈,砸碎,放入鍋中先用大火熬開,然后改用小火熬15分鐘左右,取湯汁備用;再將洗凈的糯米、紅棗放入上述熬好的羊脛骨湯汁中煮成粥;粥熟后加入適量紅糖調(diào)食即可。 功用解析 紅棗補脾和胃、益氣生津、調(diào)節(jié)營衛(wèi);羊脛骨為血肉有情之品,補益精血;糯米補氣和中、護脾胃;紅糖性甘,和中緩急。諸藥合用具有益精血、補脾胃的功效。貧血、體質(zhì)虛弱、氣血不足之人尤為適用。 |
|