這段時(shí)間幾乎是一天一個(gè)蛋糕了,大多是接單的,好多蛋糕急急的做好,都沒有把過程圖片拍下來,有極少數(shù)的,做的時(shí)候時(shí)間寬裕些才拍下了過程圖片了。 今天上傳過簡單的奶油霜花朵蛋糕吧,原來發(fā)奶酪芝士奶油霜的時(shí)候用過這個(gè)圖片,上面的花朵都用的是奶酪芝士調(diào)的奶油霜,今天把這個(gè)蛋糕的做法上傳吧。花朵也不算多,做法也簡單些。 做法: 1、蛋糕坯一個(gè),切成三片。 2、拿一片放裱花臺(tái)上,放入奶油抹平。 3、撒入水果丁。依次做好第二片和第三片。 4、由于要抹圓角,在最上面那片上,用剪刀剪去一圈。 5、剪好的樣子。 8、用綠色奶油霜畫出花枝。 9、用104號(hào)花嘴擠出玫瑰的花苞。 10、喜歡這種小花朵,放了幾個(gè)在側(cè)面。 11、用352葉子花嘴擠上葉子。 12、最后隔水融化巧克力,裝入裱花袋,剪一個(gè)小小的口,寫上生日快樂英文。 蛋糕上用的花朵,要提前擠好,放冰箱冷藏至硬,再用裱花剪轉(zhuǎn)移到蛋糕上 做蛋糕用到了烤箱和廚師機(jī),鏈接如下: 歡迎定制桃紅家好吃好看又健康的蛋糕,僅限同城自提,請(qǐng)?zhí)崆叭煲陨项A(yù)定,不接急單。定制請(qǐng)加我微信hnayhrh 或到淘寶搜店鋪:玉池桃紅手工烘焙 下單也可以。 |
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