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從小學(xué)開始，媽媽就每天跟我嘮叨：早餐很重要哦，一定要多吃點(diǎn)哦！嗯嗯，很重要，多吃點(diǎn)，然后興沖沖跑去桌子一看，還是一樣的稀飯，還是一樣的咸菜。。。躺槍的請舉手，哈哈哈 作為洋氣的新媽，依然崇尚“早餐很重要”，但這每一天的新起點(diǎn)，可不能再重復(fù)稀飯咸菜了哦，做點(diǎn)花樣，孩子才能真正吃多吃好哦！ 南瓜180g左右，大米60g，燕麥50g，白砂糖10g（可不放） 1．大米洗凈，放入鍋中加水煮熟 2．南瓜切塊洗凈，蒸熟 3．大米煮熟煮爛后，將南瓜壓成泥倒入里面，并加入燕麥，一同翻拌均勻（可加入少許糖，也可不加） 4．完成 糕媽之前有說過，南瓜是最好的食物之一，天然甜味，口感潤滑，富含維生素A和C；而燕麥富含膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，利于排便，熱量低，營養(yǎng)價值非常高，這樣一碗清甜不膩的粥絕對是不二之選。 大米60-70g左右，鮮蝦肉10只左右，青菜適量，少許蔥 1．大米洗凈，放入鍋中加水開始煮；鮮蝦肉洗凈切碎（根據(jù)每個寶寶實(shí)際的咀嚼能力） 2．青菜去根，切碎
3．大米煮至20分鐘左右加入蝦肉繼續(xù)煮至熟（也可加入適量油和少量的鹽，但小寶寶不建議加鹽），放入青菜碎葉翻拌下，小火再稍微煮會兒
4．撒上蔥花盛出
寶寶吃慣了白粥配肉松，就給來一個新鮮的唄！在白粥里加入鮮蝦和青菜，也是別有一番滋味，而且操作簡單，不費(fèi)時！
雞蛋一個，肉末30g左右，適量水 1．雞蛋打散備用
2．加入與雞蛋液等量的水，并拌入肉末，攪拌均勻（可滴一點(diǎn)點(diǎn)油和少量的鹽，小寶寶不建議加鹽）
3．鍋中煮開水，將準(zhǔn)備好的雞蛋液用保鮮膜裹起來，隔水蒸15-20分鐘（也可以放蒸鍋中）
4．撒上蔥花，完成。
幾乎所有的寶寶都愛吃水蒸蛋有木有，而肉類更是小朋友膳食結(jié)構(gòu)中的重要組成部分，對于咀嚼能力還不夠好的寶寶來說，弄成肉末，和雞蛋搭配成一道營養(yǎng)的早餐，味道更是一個“鮮”字，美好的一天就從這刻開始吧！
豬里脊、胡蘿卜、青菜、香菇、黑木耳
1．香菇干和黑木耳干提前用要清水泡開、洗凈
2．胡蘿卜、豬里脊切塊，分別放入料理杯中打碎（如果一次做的比較多，食材量大，可分批進(jìn)行打碎）
3．同樣的方式，將青菜、黑木耳、香菇用料理棒打碎，然后將所有食材混一起拌勻，加入少量油，也可以根據(jù)實(shí)際需要加入少量蔥姜（小月齡的寶寶可將食材打的再細(xì)一些）
4．如果媽媽們有時間，也可以自己搟面皮，給寶寶包餃子餛飩。
5．配上芝麻醬
餛飩雖小，但里面有蔬菜、肉、菌菇，煮上一碗就是一頓非常豐富的主食了。再配上自制的芝麻醬，營養(yǎng)絕對棒棒的，芝麻醬做法點(diǎn)擊這里；做餛飩還有一個好處，媽媽們可以在比較空的時候多做一些，放冰箱冷凍保存，隨取隨吃！
雞蛋75g，低筋面粉80g，玉米淀粉15g，泡打粉2g，牛奶50g，糖20g，黃油30g，煉乳一勺 1．雞蛋打散備用
2．在雞蛋液中加入白砂糖攪拌均勻
3．加入牛奶攪拌均勻
4．篩入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉，并翻拌均勻
5．加入軟化的黃油、煉乳翻拌均勻，倒入華夫餅機(jī)就可以做出原味華夫餅啦~
以上是華夫餅的基礎(chǔ)混合液（即原液），下面再給大家介紹幾款其它口味的華夫餅，都好吃到爆！ 蔓越莓風(fēng)味：追加食材-蔓越莓干25g左右
1．蔓越莓干用料理棒打碎
2．加入上述原液中，翻拌均勻
3．將華夫餅液倒入預(yù)熱好的華夫餅機(jī)里（可在機(jī)器上刷上一點(diǎn)黃油，同樣也可以使用華夫餅煎鍋，制作方式是一樣的），加上水果，配上一杯牛奶，健康又營養(yǎng)。
原味華夫餅干
1．使用雞蛋餅盤，待鍋熱后刷一點(diǎn)點(diǎn)黃油，倒入一小勺原液，壓成薄餅
2．可以做成不同大小的華夫餅干，松香脆脆！
搭配牛油果芒果蔓越莓干酸奶沙拉：
蔥香風(fēng)味：追加食材-蔥適量、少許鹽
1．在制作這個的時候，原液中糖量減半，加少量鹽或不加鹽都可以；在上述最后的步驟中加蔥花翻拌均勻
2．媽媽們可以選擇不同種類的模具，給寶寶做出不同形狀的華夫餅，增加寶寶吃飯的興趣。配上一杯牛奶也是棒棒噠！
華夫餅長得這么洋氣，花樣變化也多，根據(jù)自家口味喜好進(jìn)行調(diào)味，寶寶肯定會大愛！自制的華夫餅是非常健康的，本身口感又好，很香，做成華夫餅干更是松脆無比，還可以給小朋友加點(diǎn)水果、牛奶、酸奶等~高顏值又非常的百搭哦！ Tips： 1、關(guān)于雞蛋：寶寶能不能吃全蛋？能。8個月后加蛋黃，1歲之后加蛋白的觀點(diǎn)真的已經(jīng)過時了親，各國權(quán)威機(jī)構(gòu)都發(fā)布過官方指南，6個月之后的寶寶可以嘗試各種食物，包括魚肉蛋。媽媽們可以先給嘗試一點(diǎn)蛋黃，過幾天再試一點(diǎn)蛋白，沒有過敏的跡象就可以正常吃了。 2、關(guān)于牛奶：1歲以下的寶寶不能喝牛奶，可以用配方奶或者水代替食譜中的牛奶哦。 好了，幾道營養(yǎng)豐富、口味棒棒，做起來也不那么難的早餐，就給大家介紹完啦。最后想說一點(diǎn)：給孩子做好吃的，是咱的選擇。吃多少，是孩子的選擇。千萬別抱著“我辛辛苦苦做那么多，你居然不吃”的心態(tài)，做飯和吃飯，都應(yīng)該和快樂、輕松聯(lián)系在一起哈。 |
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