每天吃什么？不要再糾結(jié)。菜譜君是絕對不會(huì)虧待你的味蕾的！每次小白她看韓劇都會(huì)看見這道經(jīng)典的韓式美味，饞的她是心癢癢，嘴癢癢，又一次她忍不住了讓我教她怎么做，我想了想之后就馬上去超市買來材料，做了這一道：

[ 韓式辣炒年糕 ]

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酸酸甜甜的辣

軟軟糯糯的口感

初食它是一種味蕾的開啟

回味起來的體驗(yàn)

讓人對它又愛又恨

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用料

洋蔥1/4個(gè)丨大蔥半根丨青椒2個(gè)

小米椒2個(gè)丨甜蘿卜適量丨泡菜適量

大蒜4瓣丨年糕片350g丨食用鹽適量

糖適量丨韓式辣醬3勺丨熟制芝麻適量

做法

洋蔥、大蔥、線椒、小米椒、甜蘿卜、切片，大蒜切粒。

鍋中倒入熱油，將蔬菜和蒜粒放入鍋里炒香。

年糕先用水煮熟，然后放進(jìn)鍋里炒制。

加入水，泡菜，韓式辣醬炒制均勻，蓋上蓋子燜制10分鐘左右即可出鍋。

出鍋后撒上熟制芝麻，風(fēng)味更佳。

1、大家如果不喜歡吃辣的可以較少辣椒的量，這一次的配方炒出來的年糕比較辣，不能吃辣的朋友要注意一下了。

2、炒年糕的味道主要來自與醬汁的炒制，建議選擇自己喜歡的食材和調(diào)料配置哦~