很多人習慣了油條、豆?jié){、稀飯的搭配。殊不知油條可是百搭小甜心，還真沒有它配不了的菜，不信？往下看...

1水果蝦仁油條沙拉

材料：哈密瓜80g、基圍蝦150g、菠蘿80g、油條150g、黑芝麻適量、沙拉醬適量

做法：

1.哈密瓜、菠蘿切小塊；

2.基圍蝦過沸水抄熟；

3.剝出蝦仁；

4.油條炸好后切成小段；

5.所有材料置于一大碗中，加入色拉醬；

6.拌勻，表面撒上少許黑芝麻即可裝盤。

2老黃瓜油條

材料：老黃瓜300g、油條2根、油適量、鹽適量、紅尖椒適量、蔥適量

做法：

1.老黃瓜去皮；

2.去掉瓜瓤；

3.切成薄片，加入鹽；

4.拌勻殺出水份；

5.用水漂洗凈大部分鹽份。撈出瀝水；

6.油條切成細段，同時準備蔥花和紅椒段；

7.鍋中油燒熱，放入辣椒；

8.放入瀝水的黃瓜片略翻炒；

9.加入蔥花炒勻；

10.加入切好的油條段；

11.炒勻油條變略軟出鍋即可。

3油條菠蘿蝦

材料：基圍蝦150g、油條1根、油適量、鹽適量、枸杞適量、蛋清適量、沙拉醬適量、淀粉適量、菠蘿半個 

做法：

1.洗凈的蝦去殼，用牙簽從蝦背的第二、三節(jié)處將蝦線挑出；

2.處理好的蝦放入碗中， 加入適量的鹽、姜絲、生粉和蛋清， 抓勻腌制一下；

3.油條切成段；

4.用勺背將中間掏空；

5.在油條中間塞入腌制好的蝦仁；

6.將油條的兩端蘸些淀粉封口；

7.鍋中燒熱油，下入油條進去煎， 火不要太大；

8.煎到油條表面微微變色后撈出控干油脂；

9.準備好其它原料：菠蘿塊、 色拉醬和幾粒枸杞；

10.將油條蝦和菠蘿混合放入碗中；

11.表面上撒些沙拉醬，再點綴枸杞即可。

4肉末炒油條

材料：油條1條、豬肉末150g、木耳60g、蒜苗2棵、油適量、鹽適量、蔥1根、姜少許、糖適量、醬油適量、胡椒粉適量 

做法：

1.油條切小塊；

2.蒜苗切段；

3.木耳撕小朵，我買的是新鮮木耳；

4.肉末加蔥末、姜末、糖、醬油、胡椒粉和鹽適量拌均勻；

5.鍋中加少許油，把油條炒脆；盛出待用；

6.另起鍋，倒入肉末炒至變色；

7.加入木耳和蒜苗炒幾下，加鹽調(diào)味；

8.加入 油條炒勻即可。

5芝麻海苔糯米包油條

材料：糯米200g、油條2根、芝麻20g、芝麻海苔5g 

做法：

1.糯米提前浸泡，洗凈、瀝干水分；

2.糯米隔水蒸熟；

3.準備好芝麻海苔、油條、熟芝麻；

4.壽司簾展開，鋪上食用保鮮膜；

5.放上蒸熟的糯米，鋪平；

6.撒上芝麻海苔；

7.撒上熟芝麻；

8.油條放在熟糯米上；

9.借助壽司簾，用糯米將油條緊實的包裹好；

10.切成兩節(jié)，擺盤食用。

6油條蛋卷

材料：油條100g、雞蛋50g、油適量鹽適量

做法：

1.雞蛋加鹽打成蛋液；

2.煎成蛋皮；

3.將蛋皮平鋪，碼上油條；

4.卷成卷；

5.切段裝盤即可開吃。

7香芹葉雞蛋餅配玉米腸

材料：芹菜葉80g、小麥面粉180g、油條200g、玉米腸160g、水350g、雞蛋3個、糖1/2茶匙、鹽3/4茶匙

做法：

1.材料準備好；

2.芹菜葉洗凈用刀剁碎；

3.把芹菜末放入大碗中，打入雞蛋；

4.再篩入面粉，加鹽和糖；

5.分次加入水，攪拌成比較稀的面糊；

6.亨博電烤爐加電，調(diào)制中高火力；

7.烤盤預熱后放入少許油用刷子抹勻；

8.在烤盤上倒入1/3的面糊；

9.用鏟子抹平，使面糊要均勻的平鋪于烤盤上；

10.底面煎烤至金色，用鏟子輔助翻面；

11.底面減至金色取出，把剩余的面糊再煎2張餅；

12.烤盤上放入油條和玉米腸，煎烤至表皮上色取出裝盤。

8油條蝦炒絲瓜

材料：油條1只、鮮蝦仁10幾只、絲瓜1條、食用油500ml、鹽、料酒、生姜適量

做法：

1.蝦仁洗凈，加料酒和少許鹽腌20分鐘左右；

2.絲瓜洗凈削皮切滾刀塊，生姜切絲，油條切小段備用；

3.把腌制好的蝦仁塞入蝦段中；

4.用筷子把油條段的捅貫通，這樣容易塞入；

5.鍋中倒入食用油，中火加熱至五六成熱；

6.放入塞好蝦仁的油條段，中小火炸半分鐘翻面再炸半分鐘左右；

7.炸至油條段呈稍微深一點的金黃色就撈出，瀝干油放入盤中；

8.另起鍋燒熱倒入少許食用油；

9.油略熱后放入姜絲略煸炒再加入絲瓜塊翻炒片刻；

10.加入適量鹽，即可出鍋；

11.絲瓜出鍋放入盤中，上面碼上炸好的油條蝦。

9八寶油條

材料：毛豆、熱狗或者火腿腸、油條、淀粉

做法:

1.毛豆適量，火腿腸活著熱狗切成小丁，但不要太小哦;

2.油條一根，用剪刀剪成小節(jié)，因為油條冷了之后就軟了;

3.用刀沒有剪刀來的快鍋內(nèi)倒入適量的油，把油條炸脆;

4.炸脆之后盛出來淀粉用水稀釋，放入適量的鹽;

5.鍋底留油，炒毛豆和熱狗，炒熟之后倒入淀粉；

6.因為淀粉已經(jīng)放鹽了，所以少來一些十三香，等汁有些粘稠之后放一點雞精;

7.直接澆在油條上。

10千張卷油條

材料：油條2根、千張2張、茶葉蛋2個、雪菜適量、蘿卜干適量、蒜蓉辣醬適量 

做法：

1.千張可以放入蒸鍋蒸制3-5分鐘；

2.蒸好的千張取出鋪平，先抹上一些蒜蓉辣醬；

3.再把茶葉蛋用勺子壓碎鋪上；

4.在放上油條，撒上一些小咸菜；

5.然后卷起來就可以食用了