關(guān)于李其林: 愛搜羅高級食材,吃遍上海知名餐廳,吃過近五十顆米其林星星,每日八公里運(yùn)動量以維持常反彈的膘。 樂于幫朋友推薦美食,訂上海各大米其林備選餐廳。 微信號:38513942 天氣好到爆的日子去艾利爵士頂層餐廳, 真心佩服自己會挑食肆。 十分感謝朋友堵在路上, 讓我在露臺悠然拍拍上海的“G20峰會藍(lán)”。 艾利爵士 是為數(shù)不多會提醒客人注意著裝的餐廳, 但也只是最基本要求。 比如,男士不能短褲與無袖體恤, 女士不能人字拖。 要求不能再高,國情之下,不妥協(xié)不行??! 人到齊入座,菜單很簡單, 按價位分為四、五、六道菜三款套餐供選擇。 套餐名分別叫“害羞、好奇和貪心”。 非常貼切點(diǎn)菜時的心理。 大多數(shù)朋友會選擇“好奇”, 這也符合國情,中庸最好。 每道菜每個人能吃出不同口味,不去多介紹, 憑自己對食材的偏愛去點(diǎn)就好。 不過每篇故事總得有幾分干貨,不然 有什么看頭。 艾利爵士的賣點(diǎn)聽我道來: 首先: 它是半島酒店的西餐廳,酒店檔次引領(lǐng)餐廳逼格。 其次: 餐廳人少,服務(wù)跟得上, 幾乎一個眼神就能喚來服務(wù)生, 相比外灘商圈餐廳,這里多一分vip的感覺。 再次: 上座率一半左右,終于能不用扯著嗓子和同桌講話啦。 旁桌一對男女竊竊私語,女伴不時幾聲嬌笑,空氣中頓時飄來幾分曖昧。 我們這桌兩個老爺們兒,只有心有默契的舉杯相碰,才能化解尷尬了。 然后: 環(huán)境好??! 雖然米其林主要評選標(biāo)準(zhǔn)是看味道和食材, 但男女約會更多是鶯鶯燕燕。 透過大落地窗左看陸家嘴水泥森林,右看外灘源老洋房。 即便你送上施華洛世奇, 感覺也能被自動升級成梵克雅寶吧。哈哈 題外話,落地窗外目及之處,震旦大廈的玻璃墻字幕變換閃爍。 我笑問同桌新加坡的張先生: “今日七夕前夜,如果你抬頭看見180米的LED赫然出現(xiàn)'張XX我愛你',你會如何反應(yīng)。 已近四十的他毫不思索的回答: “就算是個男人表白,我也娶了” 兩人撫掌大笑。 最后,飯畢,無需走遠(yuǎn),拾級而上直達(dá)露臺。 面對著萬惡的花花世界,十里洋場, 男士一杯威士忌,女士一杯雞尾酒, 酒未至,人已醉。 除此之外,菜品擺盤也符合法餐風(fēng)格,美感十足,融入環(huán)境成為一部分。 話雖已至此,但李其林秉承客觀的原則,還是要講: 雖然艾利爵士趨于完美,但也有硬傷,菜的口味是他抹不去的短板。 也許是廚師長過于追求法餐的正宗,忽略了國人的口感體驗。 用餐結(jié)束委婉的向服務(wù)員提出這點(diǎn), 但我知道結(jié)果肯定是 虛心接受,保證不改 :) 今日七夕,我卻去了長沙出差, 一路上壞消息不斷,臨時加出行程需要廣州當(dāng)天往返。 不斷告誡自己,穩(wěn)定情緒,平靜面對。 此時23:28分,還有半小時節(jié)日結(jié)束, 趁此祝異地的戀人們: 兩情若是長久時?? 快電話查房他們和誰在一起!
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