休閑農(nóng)業(yè)二十載，惱人的“綜合癥”有藥嗎？

魔幻紅豆 2016-09-05

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你已見證了休閑農(nóng)業(yè)兩年的轟轟烈烈，可曾留意過它在熙熙攘攘的人群里蹣跚的二十年是什么光景?

2013年，伴隨著“爸爸去哪兒”的上映，國內(nèi)一些名不見經(jīng)傳的村落古寨紛紛在云端傳播，一時聲名鵲起，普者黑便是其中一處一火便不可收拾的地方。

說到普者黑，最讓我難忘的便是放飛大雁時，石頭的機智勇敢，以及爸爸掉水里時，Cindy信任的歡笑模樣，童真和這片無暇的凈土結(jié)合得這么融洽，沒有一絲現(xiàn)代與傳統(tǒng)的隔閡。此時此景，不知秋水共長天一色是否能抒寫這片美好？

云南是只有春天的所在，春天的美也是溫潤如絲的美。

而這一刻的美，普者黑卻著實走了二十多個年頭。

Tipis回憶20年

90年代，云南省政府推行就地建活體博物館理念，借助云南省無可比擬的多樣性民族文化資源，以云南大學(xué)尹少亭教授為帶頭人開發(fā)了六個民族文化生態(tài)村。其中不僅有彝族、傣族、基諾族等少數(shù)民族村落，還借助古鎮(zhèn)和順發(fā)展起來了漢族民俗村落。（本科的時候，班上一位女生去了西雙版納的巴卡基諾山調(diào)研完成了整個冬天的民俗研究，我也去石林月湖村逗留了一個夏天?；貋斫涣?，各自都有說不完的“艷遇”，但終歸是能用一個簡短的詞語來詮釋我們的所有情感的，那就是“極致體驗”，如夢幻一般自在的休閑生活。）

如果你說這是休閑農(nóng)業(yè)最早的案例了，那我得跟你說“不”，所有的成功都不是偶然的，而是踏在無數(shù)失敗的案例上前行的，猶如黑暗盡頭才現(xiàn)黎明一般。

最酸的痛愁，細數(shù)起來算得上1965年由中俄邊境額爾古納河畔搬遷到敖魯古雅的鄂溫克族人的定居生活了。傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞，游牧與農(nóng)耕間的摩擦，你今天所能看到的一切關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)的問題在幾十年前便已一幕幕上演。

歲月帶走的只是時間，歷史卻沒能給你留下任何經(jīng)驗，上世紀的痛楚到了今天依舊深深刺痛著你的心。

休閑農(nóng)業(yè)看似是一樁重返傳統(tǒng)行業(yè)的事業(yè)，但從成功的案例來看，做的好的恰恰不是熟悉節(jié)令時節(jié)，作物生息規(guī)律的農(nóng)民朋友，而是那些能巧借農(nóng)作物之軀殼嫁接人類意志的文人墨客或者跨行業(yè)者，他們賦予作物以靈魂，有了靈魂，作物便煥發(fā)了生機。

休閑農(nóng)業(yè)大多聚集在資本運轉(zhuǎn)和人力成本為基礎(chǔ)的合作社、農(nóng)家樂、采摘園和民宿等領(lǐng)域。

休閑旅游和城鄉(xiāng)規(guī)劃等領(lǐng)域因其項目本身的復(fù)雜性導(dǎo)致其占的比例有限，而以特色打造為基礎(chǔ)的度假村有迎頭趕上的趨勢，服務(wù)性質(zhì)更明確的電商和農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域隨著休閑農(nóng)業(yè)“小而美”的極致追求將在未來的體系中扮演著重要的角色。

√ 再多的雞湯不如來一把殺雞刀，那我們就來扒一扒這兩年里我們的學(xué)員中都存在的詬病

休閑農(nóng)業(yè)，本身就是一個獨立的市場結(jié)構(gòu)

伴隨著大家所認知的休閑農(nóng)業(yè)不僅僅是農(nóng)業(yè)的理念，越來越多的行業(yè)涉足其間，其中以原料生產(chǎn)為主的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)依舊是主導(dǎo)，與之而來的是不同等級的加工行業(yè)，這樣的加工行業(yè)也只是將大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品變成食品，并未能讓其有更高的賦值；隨著電子商務(wù)的出現(xiàn)，產(chǎn)品的流通不僅僅是簡單的買與賣的交易關(guān)系，還促進了生產(chǎn)端與消費端之間更多的交流，縮小時空帶來的閾限，使產(chǎn)品更具生命值，從而產(chǎn)品所能承載的附加值便要求有更加專業(yè)的規(guī)劃設(shè)計團隊為其服務(wù)，實則一個休閑農(nóng)業(yè)項目便盤活了整個市場。

√ 休閑農(nóng)業(yè)提供了大量的市場容量和就業(yè)機會，棘手的問題也是層出不窮

通過我們對學(xué)員的情況統(tǒng)計了解到，目前休閑農(nóng)業(yè)的主體依舊是依賴于土地種植和農(nóng)家樂形式。

華北平原地域廣闊，土地流轉(zhuǎn)程度高，呈現(xiàn)大片的合作社和種糧大戶；隨著科技程度推進，聯(lián)合收割機綜合能力加強，甘肅陜西等以土豆為主要種植作物的地域有明顯提升；南方?jīng)]有遼闊的土地，四川，湖南這種依山傍水，小景怡情變成了主要的發(fā)展模式。因此，如果沒有這樣的地理優(yōu)勢，那發(fā)展特色可能成為未來休閑農(nóng)業(yè)的一大趨勢。

地理環(huán)境決定了休閑農(nóng)業(yè)的落地發(fā)展模式

曾經(jīng)有農(nóng)業(yè)人士說：“每一位學(xué)員都是九十九度的熱水，再加一度便能沸騰。”確實如此，但關(guān)鍵的一度溫度從哪里來汲取呢？少了不能沸騰，多了滾燙得讓人可能無法靠近，最后還澆滅了火塘里的火，歸于平靜。

都說家家都有一本難念的經(jīng)，更何況這么多的人在從事相同的行業(yè)，自然問題百出，五花八門。怎樣做和怎樣花錢都是決定一個項目是否能發(fā)展順利的關(guān)鍵。那怎樣拿捏好這個尺度呢？不凡從以下幾個方面考慮，或許更有效果。

√首先，明確項目的核心是人。項目只有圍繞著人轉(zhuǎn)，才能有生命力，否則產(chǎn)品至多是現(xiàn)代工廠流水線模板上出來的一樣，很難敲開目標客戶的心扉。

√其次，基于以上的核心競爭力的基礎(chǔ)上開通的有效運營模式?jīng)Q定了項目是否能與外界高效互動。商業(yè)的本質(zhì)是交易，除了情感上產(chǎn)生共鳴以外，增強商品與消費者交易的頻率，也能一定程度上提升交易量。

√最后，是否決定成交，在于商品能給消費者多少的情感歸屬感，每個人都希望自己所購買的產(chǎn)品能代表自己的意志，物即是我我即是物，物我和一，無物無我。總而言之，“極致體驗”四個字便是決定項目成敗的關(guān)鍵。