2016年葡萄收獲季即將到來，意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)監(jiān)管委員會（Federdoc）對意大利各大產(chǎn)區(qū)葡萄酒新一年的產(chǎn)量做出了預測。

威尼托（Veneto）和弗留利-威尼斯朱利亞（Friuli Venezia Giulia）大區(qū)的普洛塞克（Prosecco）起泡酒依舊保持高產(chǎn)，預計在2016年普洛塞克起泡酒的產(chǎn)量將排在其他意大利葡萄酒的前面，總產(chǎn)量將增加5%，達到224萬百升。普洛塞克葡萄園總面積為19000公頃，目前每公頃葡萄酒產(chǎn)量約為15000-16000瓶。

三年前，普洛塞克起泡酒的產(chǎn)量僅為190萬百升，這么短的時間內產(chǎn)量增長幅度令人驚嘆，而且這種增長趨勢在未來幾年還將持續(xù)。

預計2016年葡萄酒產(chǎn)量排第二位的是托斯卡納（Toscana）大區(qū)的坎蒂（Chianti）葡萄酒， 2016年產(chǎn)量將增加10%，總產(chǎn)量約為82.3萬百升?？驳伲–hianti DOCG）和經(jīng)典坎蒂（Chianti Classico DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒擁有意大利最多的葡萄園面積，共有21000公頃葡萄園。

阿斯蒂（Asti DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)起泡酒和阿布魯佐蒙特布查諾（Montepulciano d’Abruzzo DOC）法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的排名相比去年調換了位置。阿斯蒂起泡酒在2016年預計產(chǎn)量增加14%，達到81.2萬百升；而阿布魯佐蒙特布查諾葡萄酒由于葡萄園面積下降5%，預測產(chǎn)量約為81.1萬百升。

威尼托（Veneto）大區(qū)科內利亞諾（Conegliano）地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量預計增加3%，達到60萬百升。緊隨其后的是威尼托（Veneto）大區(qū)索阿維（Soave DOC）法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，這也是意大利產(chǎn)量最大的白葡萄酒，2016年的產(chǎn)量將達到50萬百升，與去年持平。

為了提升產(chǎn)品品質，皮埃蒙特（Piedmonte）大區(qū)著名的巴羅洛（Barolo DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，由于2014年調整了每公頃的產(chǎn)量限制標準，由每公頃6800瓶下降到每公頃6100升，在2016年預計將減產(chǎn)8%，產(chǎn)量為9.6萬百升。這意味著巴羅洛葡萄酒的平均價格將繼續(xù)上升，投資潛力巨大。

托斯卡納大區(qū)蒙塔奇諾產(chǎn)區(qū)的布魯耐羅（Brunello di Montalcino DOCG）保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的產(chǎn)量，預計將維持在7.7萬百升。

意大利葡萄酒行業(yè)不能再保持保守狀態(tài)了，海外市場對于意大利優(yōu)質葡萄酒的需求在日益高漲，意大利葡萄酒行業(yè)有必要形成強大的凝聚力，將酒莊與葡萄酒生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)聯(lián)結起來共同開拓市場，將意大利葡萄酒推廣到全球更多地方，讓更多的葡萄酒愛好者知道和飲用意大利葡萄酒。