一

吃飯是為了活著

這不是什么秘密，我們吃什么有幫助我們或傷害我們的潛力。我們沉迷于加工食品已經(jīng)離開了我們的飲食，提供足夠的營養(yǎng)，所以導(dǎo)致很多疾病，如肥胖、心血管疾病和2型糖尿病。它并不一定是這樣的。有些食物可以讓你感覺精力充沛，減少生病的危險(xiǎn)，讓你保持健康的體重。如果你想活得更長，更健康，你必須和這個(gè)星球上最營養(yǎng)密集的食物，你的身體的燃料。自然植物食品，你的飲食的主要部分將恢復(fù)你的健康和活力，你想知道為什么其他人不這樣吃，太。幫助傳播這個(gè)詞。這是10種最好的食物長壽。

二

十字花科蔬菜

蔬菜中心修改人體激素的獨(dú)特能力，激活身體的自然排毒系統(tǒng)，抑制癌細(xì)胞生長。十字花科蔬菜應(yīng)該細(xì)細(xì)咀嚼或吃肉絲，切碎，榨汁或混合以釋放其強(qiáng)大的抗癌特性。十字花科植物化學(xué)成分也有保護(hù)血管壁炎癥可導(dǎo)致心臟病。十字花科蔬菜是所有食物中最富營養(yǎng)。吃生的和熟的日常形式多樣。嘗試西蘭花，花椰菜，芽甘藍(lán)，白菜的布魯塞爾。

三

蔬菜沙拉

生的綠葉蔬菜–一些十字花科–只包含每磅不到100卡路里的熱量，使其體重控制的理想食品。在科學(xué)研究中，那些吃大量的沙拉開始用餐時(shí)女人吃更少的熱量從剩下的飯菜，大沙拉減少熱量超過較小。除了保持體重，攝入更多的沙拉，蔬菜，或生蔬菜與降低心臟病、中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，糖尿病和多種癌癥。綠葉蔬菜也必不可少的維生素B葉酸豐富，加上類胡蘿卜素，葉黃素和玉米黃質(zhì)，保護(hù)眼睛免受光損傷。嘗試羽衣甘藍(lán)，羽衣甘藍(lán)，芥菜、菠菜或生菜。最大限度地發(fā)揮綠葉蔬菜對健康的益處，我們必須提高我們自己的脂溶性物質(zhì)的吸收，類胡蘿卜素尤其需要脂肪和–這就是為什么你的沙拉（或修整）應(yīng)該包含堅(jiān)果或種子。

四

堅(jiān)果

高營養(yǎng)的健康脂肪，植物蛋白、植物纖維、抗氧化劑、植物甾醇，和礦物質(zhì)，堅(jiān)果低糖食品，也有助于降低整個(gè)膳食血糖負(fù)荷，使他們對一種抗糖尿病飲食的一個(gè)重要組成部分。盡管他們的熱量密度，堅(jiān)果消費(fèi)和低體重有關(guān)，可能由于食欲抑制心臟健康的成分。吃堅(jiān)果，經(jīng)常也能降低膽固醇與心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低百分之35。頂你的下一個(gè)沙拉配切碎的核桃或杏仁片，或一些生腰果混合成奶油沙拉醬。

五

種子

種子的營養(yǎng)成分是堅(jiān)果非常相似，他們提供健康的脂肪，礦物質(zhì)和抗氧化劑，但種子有更多的蛋白質(zhì)和豐富的微量元素。亞麻，嘉，和大麻籽中含有豐富的omega-3脂肪。亞麻，嘉，和芝麻還含有豐富的木脂素，乳腺抗癌植物雌激素。芝麻含有鈣和維生素E豐富，南瓜籽是特別豐富的鋅。最大的營養(yǎng)，堅(jiān)果和種子應(yīng)該生吃或稍微烤一下。嘗試添加亞麻或嘉種子你早晨的果汁或麥片。

六

漿果

這些富含抗氧化劑的水果非常心臟健康。研究中，參與者每天吃藍(lán)莓或草莓幾周報(bào)告改善血壓、氧化應(yīng)激的跡象，總膽固醇和低密度脂蛋白。漿果也有抗癌特性，是大腦最好的食物；有證據(jù)表明，漿果的消費(fèi)可能有助于預(yù)防認(rèn)知下降與衰老。試著堅(jiān)持與傳統(tǒng)草莓或藍(lán)莓，或嘗試新的東西，像枸杞子。

七

石榴

石榴是一種獨(dú)特的水果，含有微小的脆，多汁的假種皮和美味的混合酸甜的口味。石榴，安石榴甙的化學(xué)簽名，是最豐富的，是負(fù)責(zé)超過一半的石榴汁的抗氧化活性。石榴植物化學(xué)物質(zhì)具有多種抗癌，保護(hù)，和大腦的健康行為。最值得注意的是，嚴(yán)重的頸動脈阻塞誰喝一盎司的石榴汁每日一年的病人的研究，發(fā)現(xiàn)在動脈粥樣硬化斑塊減少百分之30；在對照組中，動脈粥樣斑塊增加百分之9。在另一項(xiàng)研究中的老年人，那些喝石榴汁28天每天進(jìn)行更好的記憶任務(wù)比那些喝安慰劑飲料。提示：要刪除從果食用的假種皮，分左右，半英寸深的直徑，扭它一分為二，然后捶背和一大湯匙的背面。

八

咖啡豆

豆類和其他豆科植物的日常消費(fèi)有助于穩(wěn)定血糖，減少你的食欲，防止結(jié)腸癌。最營養(yǎng)密集的淀粉來源，豆類作為抗糖尿病和減肥食品，因?yàn)樗鼈兪锹?，從而降低血糖升高餐后有助于促進(jìn)飽腹感，防止食物的渴望。它們還含有可溶性纖維，有助于降低膽固醇很多，和抗性淀粉，它是由腸道細(xì)菌轉(zhuǎn)化成短鏈脂肪酸，有助于預(yù)防結(jié)腸癌。吃豆，豌豆，或一周兩次扁豆已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了百分之50。豆類消費(fèi)也提供了顯著的保護(hù)對其他癌癥，太。紅豆，黑豆，鷹嘴豆，扁豆，豌豆–他們都是很好的，所以他們的樣本都決定自己的最愛。

九

蕈類

消費(fèi)蕈類定期與降低乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樗鼈兒蟹枷慊敢种苿ㄒ种拼萍に禺a(chǎn)生的化合物），白褐蘑菇是預(yù)防乳腺癌。蘑菇有很多有益的特性：對不同類型的蘑菇的研究發(fā)現(xiàn)，抗炎，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，DNA損傷的預(yù)防，減緩癌細(xì)胞的生長，抑制血管生成。蘑菇要煮熟；原蘑菇含有可能致癌的物質(zhì)稱為活性成分，通過蒸煮明顯減少。包括常見的白蘑菇經(jīng)常嘗試一些更奇特的品種如香菇、牡蠣、灰樹花、或靈芝。

十

洋蔥和Garlic

蔬菜蔥屬植物家族的成員，是洋蔥，有益心血管和免疫系統(tǒng)以及具有抗糖尿病和抗癌作用。蔥屬蔬菜消費(fèi)增加與胃癌和前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低相關(guān)。這些蔬菜是眾所周知的有機(jī)硫化合物，有助于排毒致癌物預(yù)防癌癥的發(fā)展，阻止癌細(xì)胞的生長，阻斷血管生成。這些化合物被釋放時(shí)，切碎，粉碎，或咀嚼。洋蔥還含有高濃度的促進(jìn)健康的黃酮類抗氧化劑，具有抗炎作用，可能有助于預(yù)防癌癥。試著韭菜，韭菜，蔥，蔥，除了大蒜和洋蔥。

十一

西紅柿

豐富的促進(jìn)健康的營養(yǎng)物質(zhì)可以–發(fā)現(xiàn)西紅柿的番茄紅素，維生素C和E，β-胡蘿卜素、黃酮醇的抗氧化劑，不一而足。番茄紅素是預(yù)防前列腺癌，紫外線對皮膚的損害和心血管疾病。約百分之85的美國人飲食中的番茄紅素是來自西紅柿。番茄紅素是更可吸收在番茄煮熟–一杯番茄汁10倍的番茄紅素作為一杯生，切碎的西紅柿。還要記住的是，類胡蘿卜素，如番茄紅素，是最好的吸收時(shí)，伴隨著健康的脂肪，所以享受你的西紅柿與堅(jiān)果或堅(jiān)果的額外營養(yǎng)沙拉醬。另一個(gè)提示：購買丁、西紅柿碎玻璃瓶里的，不是罐，避免內(nèi)分泌干擾物雙酚A在襯里。