紅酒是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒酒有許多分類方式。喝紅酒分為醒酒、晃酒、聞酒、品酒幾個(gè)步驟。在不同的場(chǎng)所紅酒的喝法是不一樣的。

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隨著人們生活日漸地提高，紅酒也逐漸成為多數(shù)家庭的必需品。也在越來越多的場(chǎng)合需要喝紅酒，很多人卻對(duì)紅酒并不是很了解，甚至不知道該怎么喝。因?yàn)閷?duì)紅酒知識(shí)的不足，而使得在一些應(yīng)酬場(chǎng)合上顯得手足無措。那么，紅酒應(yīng)該怎么喝?我們先來了解一下紅酒的相關(guān)知識(shí)吧。

紅酒是葡萄酒的一種，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造的果酒，所以并不一定是指葡萄酒。紅酒“傳說”有美容防癌的功效，這是真的嗎?在紅酒中，含有一種抗氧化物質(zhì)，增強(qiáng)了身體的新陳代謝，有效地抵抗一些皮膚色素的沉著，延緩皮膚松弛、長(zhǎng)皺紋等現(xiàn)象。除此之外，紅酒還有去角質(zhì)的作用，還能預(yù)防癌癥、糖尿病等疾病。所以，適當(dāng)?shù)睾纫恍┘t酒也是有好處的。不僅能美容養(yǎng)顏還能促進(jìn)心臟的健康。

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那么，紅酒應(yīng)該怎么喝?相信大家都聽說過醒酒，在喝紅酒之前要先醒酒。將葡萄酒從酒瓶倒入醒酒器，這就是醒酒。醒酒的時(shí)間依個(gè)人口味而定。下一個(gè)動(dòng)作就是晃，晃酒，晃動(dòng)醒酒器里的酒;接下來是聞酒，酒有果味則是較年輕的酒，若帶有復(fù)合香味則是久釀的酒。最后才是品酒。這就是喝紅酒的步驟。喝紅酒時(shí)不需要加冰塊，加冰塊后的紅酒被稀釋，不適合胃酸過多的人飲用。紅酒不需要冰鎮(zhèn)，冰鎮(zhèn)后與原本的味道不一樣。最適宜的飲用溫度為15-17攝氏度。拿酒也要十分講究，盡量減少手與酒瓶的接觸。手指放置瓶底，使掌心溫度遠(yuǎn)離酒瓶。倒酒時(shí)，不要倒盡最后一滴酒。

紅酒的喝法是十分講究的。切記喝酒的每一個(gè)步驟，要是哪一個(gè)步驟沒做好，則酒的味道也沒有那么醇香。紅酒有利于美容養(yǎng)顏、促進(jìn)心臟健康發(fā)展。飲酒還是要適可而止，小酒怡情，大酒傷身啊。