入秋晝夜溫差大，天氣干燥，容易出現(xiàn)肺熱咳嗽，多吃雪梨，能增加人體津液，潤肺止咳，現(xiàn)介紹幾款雪梨湯，供大家潤肺去燥。

    1、冰糖燉雪梨  備200克雪梨、100克冰糖、20克枸杞。將雪梨洗凈切成大片，加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。再把泡好的枸杞放入鍋中，又蒸5分鐘左右即可。

    2、銀貝雪梨湯 水發(fā)銀耳20克，雪梨1個(gè)，川貝母5克，冰糖(或白糖)30克。將銀耳洗凈撕成小片，雪梨洗凈切成丁塊，加上川貝母、糖一同放入燉盅內(nèi)，加水1杯，上籠蒸約1小時(shí)即成。

    3、枸杞雪梨湯 枸杞菜300克，胡蘿卜225克，雪梨4個(gè)，蜜棗3顆，瘦肉225克，姜2片，鹽適量。將枸杞菜葉洗凈捆扎,雪梨、胡蘿卜洗凈切塊，瘦肉、蜜棗、生姜洗凈,一起加水煲滾，水滾后改慢火煲約90分鐘，取出枸杞梗后下鹽調(diào)味即成。

    4、白茅根雪梨豬肺湯 鮮白茅根200克，雪梨2個(gè)，豬肺1副，陳皮5克。將豬肺切塊，放入水中煮5分鐘撈起沖洗干凈。雪梨切塊，白茅根切短。陳皮用水浸軟，然后一起用小火煲2小時(shí)即可。

    5、蜂蜜雪梨湯 雪梨2個(gè)，蜂蜜30克。雪梨洗凈切塊，與蜂蜜一齊放入燉盅內(nèi)，加少許冷開水，置鍋內(nèi)用小火隔水燉30分鐘即成。

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