【原】珍·錫——致即將消失的手工錫器
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這副“著名”的對(duì)聯(lián)，上聯(lián)一出，據(jù)說(shuō)大文豪蘇軾都沒(méi)對(duì)上，至于下聯(lián)，自然又是哪個(gè)有才網(wǎng)友的杰作。不過(guò)，你有沒(méi)有想過(guò)，為什么偏偏是提著“錫壺”游西湖，而不是鐵壺、瓷壺或紫砂壺呢？也許只是偶然，但政治課上說(shuō)得好，偶然之中有必然。之所以提著的是錫壺，也許正是因?yàn)殄a壺特別適合用來(lái)盛酒。據(jù)金屬理論分析，錫性涼，散熱效果極佳。錫制酒具斟酒，夏天清涼爽口，冬天溫酒導(dǎo)熱較快。錫器是一種古老的手工藝品，最早可以追溯到公元前2700年。在中國(guó)古代，人們?cè)缇投迷诰追派襄a板來(lái)凈化水質(zhì)，皇宮里也常用錫制器皿來(lái)盛裝御酒。自古以來(lái)，錫即被能工巧匠們制作成日常生活中的各種器皿，素有“盛水水清甜，盛酒酒甘醇，儲(chǔ)茶色不變，插花花長(zhǎng)久”之美譽(yù)，實(shí)用價(jià)值得天獨(dú)厚。傳統(tǒng)的錫器都是手工打制的，但隨著工業(yè)時(shí)代的到來(lái)及鋁和不銹鋼制品的崛起，傳統(tǒng)的錫器制作越來(lái)越被邊緣化，到如今已漸成“絕唱”。然而，傳統(tǒng)的手工錫器制作，因?yàn)閹в袧鉂獾娜饲槲都熬眠h(yuǎn)的人文記憶，有著機(jī)器所不能代替的美。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，一件手工錫器的打制，需要經(jīng)過(guò)配料、熔化、壓片、裁料、造型、捶打、刮光、焊接、擦亮、鏨花、雕刻、嵌銅裝飾等十幾道工序。這樣制作出來(lái)的錫器，精致透亮，平滑細(xì)膩，如同有呼吸的白玉一般。如今，從前鄉(xiāng)間小巷里時(shí)?？吹降挠腥思缣舯鈸?dān)，兩頭是風(fēng)箱和小爐子，邊走邊喊“打錫壺嘍！打錫壺嘍！”的場(chǎng)景，已漸行漸遠(yuǎn)；那些和我們父輩、祖輩們朝夕與共的老錫器，以及它們所展示的舊時(shí)生活搖曳多姿的瑣碎細(xì)節(jié)，你還記得多少？
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