資料圖片：男科專家指出，動物內(nèi)臟和性器官含有一些雄性激素不假，但是其含量很低，依靠它們壯陽不太實際。

很多男性朋友在吃燒烤時，喜歡點動物的內(nèi)臟來烤，尤其是一直以來被視為男性壯陽之寶的“腰子”?！?烤羊腰子”“烤豬肝””烤雞腎”等等，在傳統(tǒng)“吃啥補啥”觀念的影響下，被認為是對身體進行“大補”。不過，專家提醒，吃動物的內(nèi)臟未必補腎，且可能適得其反，腎沒補上，還會因此使精子減少，患上不孕癥。

吃啥不一定就補啥

國家一級營養(yǎng)師王桂真告訴記者，在很多人的觀念中，“以形補形”的說法深入人心。這種以動物腎臟來調(diào)補身體的方法，來源于中醫(yī)治療學中的食療法。但中醫(yī)所說的臟器與現(xiàn)在一般人所認識的臟器存在著概念的不同。因此對“吃啥補啥”的觀念也要辯證科學地分析，其中有的是符合營養(yǎng)學規(guī)律的，而有的則是不科學的。

理論上講，動物內(nèi)臟因為含有雄性激素和腎上腺皮質(zhì)激素，的確能增強精子活力提高性欲。不過，男科專家指出，動物內(nèi)臟和性器官含有的雄性激素含量很低，依靠它們壯陽不太實際。動物所吃的飼料、喝的水如果被重金屬（如鎘）污染了，要么轉(zhuǎn)移到骨骼里去，要么經(jīng)過腎臟排泄。人食用后會經(jīng)過腎臟以尿液形式排出，那么必然會對男性生殖功能帶來損傷。動物腎臟中還有可能含有鉛，而鉛是男性生殖系統(tǒng)的致命殺手，容易造成精子數(shù)量減少、精子畸形率增加、活性能力減弱，從而影響生育。

“偶爾吃一兩次，可能危害不大，但如果經(jīng)常食用，重金屬沉淀在體內(nèi)排泄不出去，勢必誘導男性睪丸、附睪等組織器官發(fā)生結(jié)構(gòu)功能上的退行性變化，最后導致男性生殖能力的減退?！比缃?，這已被認為是醫(yī)學常識。

動物腎臟本身不具有補腎功效

“其實，吃動物腎臟并沒有直接補腎的作用，只是起到引藥入腎的作用，也就是藥引?！蓖豕鹫娼忉尩?，李時珍在《本草綱目》中說：“豬腎性寒，不能補命門精氣。方藥所用，借其引導而已。”這就明確指出豬腎只是充當了引經(jīng)藥，其自身并不具有補腎功效。

王桂真告訴記者，在動物的腎臟中，含有較多的脂肪，在燒烤過程中容易產(chǎn)生致癌物，導致身體免疫能力下降，給健康帶來危害。如果真的是想享受燒烤的美味，首先要做到節(jié)制，不要食用過多肉類食物，同時要保證適量的新鮮蔬菜的攝入量?！笆卟酥泻休^多的維生素C、植物化學物，其抗氧化能力特別強，可以阻斷致癌物的產(chǎn)生。而在飲料的選擇上，可以先喝點綠茶，不僅可以解除肉類食物的油膩，也能減少致癌物的產(chǎn)生，讓燒烤變得更加健康一些”。

文/楊淑夢

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