泰州“水包皮”老澡堂開業(yè)引發(fā)市民懷舊情結(jié)
　　早上“皮包水”（吃早茶），晚上水包皮（泡澡堂），這是老泰州人愜意舒適的生活。不過，隨著舊城改造的推進，城市的發(fā)展，人民生活水平的提高，老澡堂在泰州城內(nèi)已難尋其蹤，取而代之的是各類新式的“休閑中心”、“洗浴會所”等浴室。為滿足人們心中那份難以舍棄的懷舊情結(jié)，泰州旅游部門秉承“尊重傳統(tǒng)、還原歷史”的原則，在城市東南角的老街南側(cè)修建的“水包皮”澡堂昨日試營業(yè)，讓其在服務(wù)于廣大市民的同時，也成為外地游人了解泰州的一個平臺。

    “水包皮”澡堂分上下兩層，約1400平米，分為男賓部和女賓部。記者走進“水包皮”浴室，只見一樓門廳西側(cè)放著坐炕、水桶、扁擔、茶桶等舊時澡堂的老物件，柜上放著現(xiàn)已難覓的篾殼茶瓶、印有工農(nóng)兵圖案的搪瓷把杯。記者看到，供男賓洗澡的大池內(nèi)，地面為水磨石鋪就，充滿古樸風味；大池外供澡客休息的石凳是清代的雕飾有精美花紋的白礬石原物；房間墻上掛著老浴室的黑白照片，讓人回味起老澡堂的滄桑。此外，用作澡資的竹籌、擺放茶杯的搪瓷茶盤、紫銅茶壺、擦背的老絲瓜筋、木制的拖鞋……這一切，足以讓人產(chǎn)生時光倒流的感覺?！八ぁ痹∈疫€有擦背、修腳等這些傳統(tǒng)澡堂服務(wù)，同時為澡客休息時提供油炸臭干、油端子、糖球、茶葉蛋等泰州特色小吃。
    泰州澡堂文化底蘊厚重，民國時期的泰州小城，有大小澡堂30家。舊時澡堂在午后營業(yè)時，門口高掛一只并不燃燭的空殼大燈籠，燈籠上注明澡堂的名字。顧客一看就曉得澡堂開湯可洗澡了。早在清代道光年間，泰州籍進士王廣業(yè)就曾寫有描寫澡堂的詩句——“燈籠高掛澡堂旁，古圣先賢一例忙，沂水浴乎吾與點，茍新日日又成湯?！碑斎灰灿行┤讼矚g在傍晚時去澡堂洗澡，因為他們認為澡堂的水經(jīng)過多人泡洗后有“原氣”，洗起來更加養(yǎng)生舒服。有些老澡客洗到興頭上，還要“吼”上段京劇，京腔伴隨著浴池冒起的氤氳蒸汽，和著搓澡師有節(jié)奏的捶背的“啪啪”聲，在澡堂內(nèi)久久回蕩，澡客們紛紛喝彩叫好。
    70歲左右的“老泰州”王根戈說，他從小跟在爺爺、父親后面去澡堂洗澡，隨著時光流失，“水包皮”這種款式澡堂基本上看不到了。現(xiàn)在泰州老街恢復了老式澡堂，特別是像他這么大年紀的，來洗個澡體驗下兒時的感覺，更感舒服輕松。 確實，過去的老澡堂，人們洗完澡在大廳趟下，喝杯茶水，相識或不相識的澡客大家聚在一起，聊起家長里短，坊間趣聞，可謂國事家事天下事，事事關(guān)心，聊得開心。
　   泰州鳳城河管委會副主任李良說，泰州的旅游口號是水城慢生活，塵世幸福多。作為泰州普通市民勞動者塵世幸福的重要標志就是早上“皮包水”吃早茶，晚上“水包皮”泡澡堂。為了拾起泰州人對老浴室的記憶，泰州鳳城河風景區(qū)管委會聯(lián)手浴德池共同打造泰州老浴室，讓市民游客來到水包皮浴室泡的舒暢，讓全國各地游客到泰州體驗“水城慢生活”的澡堂文化。

泰州鳳城河管委會副主任李良接受記者采訪
老算盤竹籌子木屐子