提起冰箱，每位消費(fèi)者朋友都很了解，但是對于冰箱冷凍室的溫度大家又了解多少呢？哪些食物能放到冰箱呢？今天小編一一給大家分析

冰箱冷藏室溫度：

1、事實(shí)上，冷藏室的溫度分布是不均勻的，冷藏室內(nèi)的溫度自上而下呈一溫度階梯，上層溫度最低，約為3℃，下層端果蔬盒處溫度最高，約為6～10℃。而根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，冰箱冷藏室的溫度應(yīng)在3～10℃之間。為了保證質(zhì)量和符合標(biāo)準(zhǔn)，華凌生產(chǎn)冰箱都會比較注意這些，要求挺嚴(yán)格的。

2、下面，說說冷藏室溫度的簡易測量方法：將溫度計(jì)放入一只盛有水的杯子中，然后將杯子放入冷葳室中，位置在中間一層靠后壁的地方。測量時間至少在2小時以上，然后再測量上一層和下一層的溫度，最后取其平均值。正常的話，在“4”檔時，一般冷藏室的溫度在7℃左右。

3、最后，提醒一下冰箱檔位調(diào)整。一般來說，夏季調(diào)在3~4中間，冬季調(diào)在1~2中間或2上，一個原則保持冷藏室的溫度在5~10攝氏度。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱內(nèi)最下面，以零上溫度貯藏為宜。

冰箱多少度最好：

冰箱主要是分為了冷藏室和冷凍室兩個部分，一般冷藏室會有一定的溫度調(diào)節(jié)。冷凍室溫度與冰箱本身的質(zhì)量和外界因素有關(guān)。剛剛已經(jīng)說到了冷凍室的溫度一般要低于零下十八度。但冷藏室的溫度是可以自己調(diào)節(jié)的。

一般的冰箱冷藏室中都會有調(diào)節(jié)按鈕1-7檔，夏天的時候可以將按鈕調(diào)至2-3檔，冬天的時候可以將其調(diào)至為6-7檔，主要是因?yàn)橥饨绲臏囟仍驎绊懕湫阅?，這樣差異性的換擋，使得冰箱內(nèi)外部有一個很好的融合。一般來說冷藏室的溫度保持在5-8度左右。

現(xiàn)在冰箱的產(chǎn)品越來越多，也越來越智能化，對冰箱內(nèi)部的溫度也能一眼就看到。了解一下冰箱合適的溫度，在使用智能冰箱的時候也能很好的調(diào)節(jié)。

冰箱冷藏室結(jié)冰是什么原因：

1、冰箱冷藏室會結(jié)冰這一現(xiàn)象的解釋是，它屬于霜化的過程。夏天環(huán)境溫度很高，而冷藏室溫度很低，當(dāng)人們頻繁打開冰箱的時候，就會使冰箱內(nèi)外有個很明顯的溫度差，環(huán)境中的水蒸汽在冰箱冷凍室驟然遇冷，凝華為霜，如果不及時處理，久而久之就會結(jié)成厚厚的一層冰。

2、蒸發(fā)器上的冰霜太多，融化時水溢出接水盤，流在冰箱內(nèi)。

3、冰箱內(nèi)接水盤沒有對準(zhǔn)接水漏斗，致使水流在冰箱內(nèi)。

冰箱冷藏室結(jié)冰怎么辦：

1、冰箱的冷凍室里經(jīng)常結(jié)冰，非常耗電而且會占去冷藏室很大的體積。要想讓冰箱冷藏室內(nèi)不結(jié)冰，首先把冰箱冷藏室里的冰化掉，然后在冷藏室的內(nèi)壁涂上一層食用油，這樣冰箱就不會結(jié)冰了。

2、平是使用電冰箱時，要做到勤化霜，它也是節(jié)約用電的一條措施。

3、調(diào)整接水漏斗，對準(zhǔn)接水盤的位置。

說到這來，那么問題來了，那些食物不能放到冰箱里呢?

在日常生活中很多人都認(rèn)為，冰箱就是用來防止食物腐敗變質(zhì)的，尤其是冷凍室，當(dāng)然可以更長時間儲存食物了。所以不少家庭把冰箱當(dāng)成了“保險箱”，凡是食品都可能被放入冰箱，饅頭面包、魚肉蛋奶、蔬菜水果、零食糖果、蜂蜜茶葉、飲料點(diǎn)心。。。。。都通通塞入冰箱。冰箱雖是儲存食物的好地方，但不合理的儲存方法將在一定程度上影響健康。不是每種食物都適合放在冰箱，如果你的冰箱里還有下面這些，就趕緊拿出來吧。

糖果、蜂蜜、醬類、各類堅(jiān)果、餅干類食品、干制食品、糧食等都無需放入冰箱，因?yàn)樗鼈兓蛘呤撬趾繕O低，或者是糖和鹽濃度過高，微生物無法繁殖。

茶葉、奶類、咖啡類等放入冰箱如果密封不嚴(yán)，反而會使冰箱中的味道和潮氣進(jìn)入食品當(dāng)中，既影響風(fēng)味，又容易生霉。

熱帶水果熱帶水果放進(jìn)冰箱:

影響美觀

熱帶水果放進(jìn)冰箱后，過不了幾天，果皮會出現(xiàn)凹陷，并出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn)，影響了水果美觀。

營養(yǎng)素流失

熱帶水果生長于熱帶，而熱帶本身溫度較高，熱帶水果自身的生物酶比較適應(yīng)較高的溫度。放進(jìn)冰箱冷藏后，過低的溫度會影響熱帶水果生物酶的功效，從而導(dǎo)致水果內(nèi)營養(yǎng)素的損害。

變質(zhì)

熱帶水果通常糖分、水分都比較充足，放入冰箱，在冰箱密閉且潮濕的環(huán)境下，容易導(dǎo)致微生物的滋生，使得水果變質(zhì)。

榴蓮、芒果、香蕉、火龍果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果，適合在12度左右的溫度保存，一般放在室溫下即可，

面包面包放進(jìn)冰箱，會變硬？！

影響口感

面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化，這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。

隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現(xiàn)象叫“變陳”?！白冴悺钡乃俣扰c溫度有關(guān)，在低溫時老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快。

躥味兒

面包通常比較疏松多孔，而冰箱里通常會放不同種類的食物，此時在密閉環(huán)境下，面包的疏松很容易吸收其他食物的氣味，從而躥味兒。

饅頭、花卷、面包、月餅等淀粉類和焙烤類食品放在冰箱里反而會因?yàn)楸錅囟鹊?，加快食品變干、變硬，影響口感和風(fēng)味。如果要儲存3天以上，最好包好放在冰箱的冷凍室，吃的時候放入微波爐加熱1-2分鐘即可。

西紅柿西紅柿放進(jìn)冰箱，會變黑？！

影響美觀

西紅柿放進(jìn)冰箱后，也容易出現(xiàn)熱帶水果在冰箱中的表現(xiàn)——表面出現(xiàn)黑斑，試想一下，看著一個表面有黑斑的西紅柿，你還想吃嗎？

影響口感

西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，可能出現(xiàn)肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，此時再進(jìn)行烹飪，煮不熟，無鮮味。

變質(zhì)

西紅柿在冰箱內(nèi)出現(xiàn)軟爛、散裂現(xiàn)象后，容易滋生微生物，從而導(dǎo)致酸敗腐爛。

土豆土豆放進(jìn)冰箱，會發(fā)霉？！

影響口感

一般情況下，低溫會導(dǎo)致土豆里的淀粉變性，因而，把土豆放入冰箱，會影響土豆本身的口感。變了質(zhì)了食材，不論你拿它做什么菜式，都不會好吃吧。

霉?fàn)€

冰箱內(nèi)濕度較大，容易滋生微生物，將土豆放進(jìn)冰箱，容易霉?fàn)€。

中藥材中藥材放進(jìn)冰箱:

影響藥性

中藥不宜放在冰箱里，會受潮影響藥性，還易引入細(xì)菌。

變質(zhì)

冰箱中，多種物質(zhì)共存，中藥材這類治療疾病的物質(zhì)，放在冰箱這類復(fù)雜的環(huán)境里，很容易導(dǎo)致變質(zhì)。

還有各種飲料、啤酒等放入冰箱只是為了降低溫度，喝的時候更為涼爽，飲用前半天放入冰箱即可。

冰箱不同位置的溫度不一樣，各類食品存放的最佳位置也不一樣。一般來說，冰箱下面比上面溫度要低一些，靠里面的地方比靠門邊的地方溫度低一些。所以怕凍的食品，如蔬菜、水果類可放上面和外面的位置;而不怕凍的食品，如奶類、豆制品、剩飯菜等，可以放靠下面和里面的位置;外面開門的位置是溫度最高的適合放一些在室溫下也能暫存，不容易壞的食品或馬上要吃掉的食品，如雞蛋、開封后的飲料和調(diào)味品;還有魚干、蝦皮、海米、芝麻醬等食品，也建議放在冰箱門的位置。速凍食品類、海鮮類、畜禽肉類應(yīng)用塑料袋封裝，放在冷凍室儲存。