芡實配薏米，如同帥哥配美女，不僅養(yǎng)眼還有益身心健康哦!薏米和芡實怎么吃?有什么功效?大家可算問對人了，小編是芡實薏米的忠實粉絲，會有很多這方面的知識可以和大家分享哦!

　　薏米和芡實最常見的吃法就是煮粥熬湯了。煮粥的話，一般推薦山藥薏米芡實粥：【原料】 山藥、薏苡仁、芡實各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米適量，白糖少許?！局谱鳌?山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗干凈后與小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調勻即成。煮湯推薦薏米芡實湯[原 料]：薏米(水發(fā))50克、芡實50克、紅糖15克。[做 法]：1.薏米洗凈煮透，芡實洗凈。2.將薏米、芡實放入瓦煲內(nèi)，加入清水煮30分鐘。3.再加入紅糖稍煮片刻即可。

　　芡實有補中益氣、健脾祛濕、滋養(yǎng)強壯的作用，它與蓮子有些相似，但其收斂鎮(zhèn)靜的作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)、夢遺滑精、婦女帶多腰酸等。此外，芡實還可以促進血液循環(huán)，使人臉色紅潤、白皙?！稗踩首钌评?，不至耗損真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之”薏米性微涼，如果脾胃過于虛寒，四肢怕冷較重的人，還是不太適合的。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。芡實和薏米同食可以一、健脾益胃;山藥薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的;二、祛濕利水，健脾補肺;薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和芡實同用，更是相得益彰，互補缺失。三、益壽延齡;薏米被稱為“益壽的仙丹”，芡實則在醫(yī)書中記載“久食延齡益壽”兩者同食可益壽延年。