胃部作為人體十分重要的消化器官,對(duì)人們的健康起著十分關(guān)鍵作用,另外“十人九胃”,胃部疾病也是人們?nèi)粘8甙l(fā)的一種疾病,對(duì)人們健康造成損傷,所以說(shuō)要想更好的延壽,做好胃部的保養(yǎng)事項(xiàng)相當(dāng)重要。因此在民以食為天的時(shí)代,通過(guò)食療進(jìn)補(bǔ)不失為養(yǎng)胃的佳選。今天小編就為大家介紹一個(gè)食療養(yǎng)胃的方法,只要經(jīng)常在煮粥的時(shí)候加點(diǎn)“佐料”便能輕松調(diào)養(yǎng)胃部! 一、煮粥加什么能養(yǎng)胃 吃什么能養(yǎng)胃呢?其中喝粥便是極好的養(yǎng)胃選擇,因?yàn)橹嗖粌H潤(rùn)喉易食,還富含極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,很容易被人體所消化。另外,在煮粥的時(shí)候加點(diǎn)“料”更能起到極佳的養(yǎng)胃作用。 1、南瓜 中醫(yī)認(rèn)為,南瓜性溫、味甘,且能入脾、胃兩經(jīng),具有極好的暖胃散寒的作用,起到溫補(bǔ)胃部的效果。 同時(shí)在南瓜中還含有豐富的維生素和果膠成分,其中果膠是一種具有一定吸附性的物質(zhì),被人體攝取之后能對(duì)腸胃中所殘留的毒素物質(zhì)起到一定的粘附,進(jìn)而促進(jìn)毒素的排出,這也是維護(hù)健康腸胃環(huán)境的有利保障。 另外,這種果膠成分還能在胃部形成一層保護(hù)膜,使其免受粗糙食物的損傷和刺激,并還能促進(jìn)胃部潰瘍的部位能快速愈合,對(duì)于胃病患者來(lái)說(shuō)極其適合。 不僅如此,在南瓜中還含有一種促進(jìn)膽汁分泌的物質(zhì),這種成分能很好的促進(jìn)體內(nèi)膽汁的分泌,并促進(jìn)腸胃道的蠕動(dòng),能很好的幫助食物進(jìn)行消化和吸收,大大減輕了食物消化的負(fù)擔(dān)。 并且,南瓜還可以有效消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變,起到極好的防癌作用,在一定程度上也是幫助肝、腎臟機(jī)能恢復(fù)的有利保障。 2、茯苓 茯苓是一種常見(jiàn)的中藥材,具有健脾、養(yǎng)胃、安神等養(yǎng)生功效,對(duì)于本身脾胃虛寒、乏力的人群來(lái)說(shuō),選擇利用茯苓煮粥喝是極好的養(yǎng)胃之選。 另外,在茯苓中還含有豐富的茯苓聚糖,這種物質(zhì)是一種具有一定抗菌性作用,被人體攝取之后能有效抑制胃酸的分泌,對(duì)于人體的消化道黏膜產(chǎn)生極好的保護(hù)效果。 并且,茯苓多糖被人體攝取之后還能起到增強(qiáng)人體淋巴細(xì)胞的效果,這也是起到增強(qiáng)人體免疫細(xì)胞活性的重要方式,在很大程度上也能有效抗癌防病。所以多吃茯苓粥是養(yǎng)胃防病佳選。 3、薏米仁 薏米仁是一種極好的養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品,且薏米仁的做法有很多種,其中利用其煮粥便是極好的養(yǎng)生選擇,老少皆宜。 在薏米仁中含有豐富的薏米酯、亞油酸等物質(zhì),這些成分具有一定的抗癌作用,所以說(shuō)常用薏米仁煮粥喝能使其中的抗癌物質(zhì)更好的被人體所吸收,進(jìn)而達(dá)到不錯(cuò)的抗癌養(yǎng)胃作用。但是,薏米仁味甘、性寒,所以每次喝粥的時(shí)候不宜吃太多。 此外,薏米仁還具有一定的祛濕功效,所以對(duì)于一些體內(nèi)濕氣較重的人也可以選擇喝點(diǎn)薏米仁粥進(jìn)行祛濕養(yǎng)生。 二、飲食養(yǎng)胃的注意事項(xiàng) 老話常說(shuō):“胃病三分治七分養(yǎng)”,和人們的飲食有密切的聯(lián)系,因此在飲食中一定要嚴(yán)格把關(guān),以此更好的防治胃病。 1、多咀嚼 在進(jìn)食的時(shí)候最為主要的便是咀嚼,很多人吃飯只是圖快速,因此總是隨便咀嚼幾下便吞咽下去,實(shí)則這在無(wú)形之中增加腸胃消化的負(fù)擔(dān)。 所以說(shuō)為了更好的利于腸胃對(duì)食物的消化和吸收,在進(jìn)食的時(shí)候一定要吃慢一點(diǎn),多咀嚼幾下,以此促進(jìn)唾液的分泌。 2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣 一日三餐是人們每日獲取能量和營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源,所以在日常重視食物養(yǎng)胃的注意事項(xiàng)是相當(dāng)重要的。 其中胃部是一個(gè)比較敏感的部位,尤其是本身就患有胃病的人,所以說(shuō)在飲食中需要多吃一些溫性、清淡的食物,少吃辛辣、涼性的食物,以減少對(duì)胃黏膜的刺激。 另外,一日三餐一定要有規(guī)律,不能有上頓沒(méi)下頓的,尤其是當(dāng)感到饑餓時(shí),一定要及時(shí)進(jìn)食,因?yàn)榇藭r(shí)胃部會(huì)分泌胃酸,易對(duì)消化黏膜造成不良的損傷,因此及時(shí)進(jìn)食能保護(hù)胃黏膜。 結(jié)語(yǔ):上文中小編向大家介紹了,在日常煮粥的時(shí)候加點(diǎn)南瓜、茯苓、薏米仁便能起到極好的養(yǎng)胃防病的作用,這些好處你都了解了嗎?因此希望廣大注重食療養(yǎng)胃的人群,不妨試一試此方法,相信一定能起到不錯(cuò)的養(yǎng)胃防病的作用! 延伸閱讀: |
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