說(shuō)起料理機(jī)，或許許多人會(huì)把它與韓國(guó)料理、日本料理等聯(lián)系起來(lái)。其實(shí)，料理機(jī)只是借用了“料理”的名稱，其用途跟料理并無(wú)多大關(guān)系。那么料理機(jī)哪個(gè)牌子好?料理機(jī)到底可以用來(lái)干嘛呢?料理機(jī)是一款集打豆?jié){、磨粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等用途于一體的多功能廚房電器，因此它可以制作的食物也很多。下面就來(lái)了解下一些簡(jiǎn)單的料理機(jī)食譜吧!

料理機(jī)食譜一--單一果汁類

1、胡蘿卜汁:胡蘿卜洗凈切丁,放入清水煮至鍋開(kāi)十分鐘,濾渣服汁。

2、香瓜汁:香瓜半個(gè)，糖粉三茶匙，水半杯(四盎司)檸檬汁一茶匙。切小塊與其它一同入果汁機(jī)攪打?？杉由倭堪灼咸丫萍八楸肫咸丫票?。

3、蘋果汁:蘋果一個(gè)，芹菜兩根，檸檬汁一茶匙，紅葡萄酒少許。蘋果去皮、心切小塊，芹菜切段，入果汁機(jī)攪打，過(guò)濾取汁。入冰、檸檬汁及葡萄酒，入葡萄酒杯。

4、葡萄汁:葡萄150g，糖四茶匙，碎冰適量，開(kāi)水12oz。入鍋與糖、水煮開(kāi)，小火煮十分鐘，冷后入杯入冰。

5、香蕉汁:香蕉一根，糖一餐匙，牛奶半杯(四盎司)，碎冰適量。攪打后入杯入冰。

6、蕃茄汁:紅西紅柿一個(gè)，食鹽少許。去皮攪打?yàn)V汁，加鹽或冰入杯。

7、柚子汁:柚子半個(gè)，糖一餐匙碎冰適量。攪打后加糖攪勻加冰入杯。

8、草莓汁:草莓半杯(約110g)，檸檬汁一餐匙，蜂蜜一茶匙，碎冰半杯。攪打入杯。

9、黃桃汁:黃桃(或罐頭)半個(gè)，糖一餐匙，煉乳10毫升，水半杯，碎冰適量。攪打入杯。

10、山楂汁:新鮮山楂洗凈消毒后,切小塊兒開(kāi)水燙十五分鐘,喝時(shí)添加?jì)雰河闷咸烟沁m量。

溫馨提示:一次喝約90毫升即可;一定要洗凈消毒。建議蔬菜和水果不要放在一起飲用;用水煮的菜汁避免二次加熱;榨汁兌的水果汁盡量避免二次加熱;建議市場(chǎng)買的罐裝果汁不要給寶寶飲用。

料理機(jī)食譜二--混合果汁類

1、葡萄檸檬汁

【功效】令肌膚嫩滑、面色紅潤(rùn)。

【原料】葡萄150克;檸檬1個(gè);蜂蜜適量。

【做法】

(1)將葡萄洗凈，檸檬連皮對(duì)切為四份(2)將葡萄、檸檬放入榨汁機(jī)內(nèi)壓榨成汁(3)倒進(jìn)杯中加入蜂蜜拌勻即成。

2、蜂蜜牛奶果汁

【功效】開(kāi)胃利腸，對(duì)食欲不振、大便干燥者有一定療效。

【原料】蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1個(gè)、蘋果半個(gè)。

【做法】

(1)香蕉、蘋果去皮去核切成小塊(2)將牛奶、蜂蜜、香蕉、蘋果一起放入榨汁機(jī)中榨汁即可。

3、鮮姜橘子汁

【功效】健脾、開(kāi)胃、除濕，對(duì)感冒初愈者恢復(fù)食欲十分有益。

【原料】橘子2個(gè)、鮮姜1塊、蘋果2個(gè)。

【做法】

(1)將鮮姜、橘子去皮，蘋果切成小塊(2)將小塊全部放入榨汁機(jī)，一起榨汁即可。

4、雪梨香蕉生菜汁

【功效】能改善曬傷、粗糙的皮膚

【原料】雪梨1個(gè);香蕉1條;生菜100克;檸檬1個(gè)

【做法】(1)雪梨洗凈去皮，切成可放入榨汁機(jī)內(nèi)的大小(2)香蕉去皮切成數(shù)段(3)生菜洗凈，包裹著香蕉(4)檸檬連皮對(duì)切為四份，去核(5)將所有材料順序放入榨汁機(jī)內(nèi)壓榨成汁。

小貼士:冬天可加入蜂蜜，夏天可加入冰塊，可令果汁更冰涼清甜。

5、柳橙鳳梨汁

【功效】維生素A含量甚濃，可提高皮膚的新陳代謝，增強(qiáng)肌膚對(duì)刺激及細(xì)菌的抵抗力。而且可以順暢血液循環(huán)、預(yù)防皮膚老化。

【原料】鳳梨100克，柳橙1個(gè)，洋芹5克，番茄1/2個(gè);檸檬1/3/個(gè)，蜂蜜1小茶匙。

【做法】

(1)柳橙去皮，鳳梨去皮與心，番茄去蒂，各切成適當(dāng)大小(2)檸檬去皮后，與洋芹等全部放進(jìn)壓榨器中榨汁，再隨喜好法添加蜂蜜。

料理機(jī)食譜三--零食類

1、翡翠燒麥

做法:(1)將青菜葉擇洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)，焯至三成熟后撈出;燙青菜葉的沸水中要加入少量食堿，以保持菜色碧綠。(2)將焯好的青菜葉用冷水漂清，涼透，撈出控凈水，千萬(wàn)別在涼水里長(zhǎng)時(shí)間泡著。(3)將青菜葉剁碎，盛入盆內(nèi)，撒上適量精鹽、綿白糖攪拌。(4)然后加熟豬油拌勻即成餡心。(5)左手托起面皮，挑餡心適量抹在面皮中問(wèn)。(6)隨即五指合攏包住餡心。(7)五指頂在燒賣坯的1/4處捏住，讓餡心微露。(8)再將燒賣在手心轉(zhuǎn)動(dòng)一下位置，以大拇指與食指捏住“頸口”，稍稍扭一下燒麥型更好看。(9)沸水旺火速蒸，上汽后5分鐘即可食用。

2、桂花綠豆糕

做法:(1)準(zhǔn)備脫皮綠豆500g，用料理機(jī)打成粉。(2)干粉放入容器中，蓋上蓋子，上鍋蒸20分鐘。(3)熟粉過(guò)篩，過(guò)篩后的粉加入白砂糖。(4)加入糖桂花，再加入少許香油和適量水拌均勻至可以握成團(tuán)。(5)再過(guò)一次孔大點(diǎn)的篩，將篩過(guò)的粉放入模具中，可以用月餅?zāi)！?6)上面蓋一個(gè)平整的東西，先向上壓實(shí)。再向下用力壓成型，推入盤子里，最后可以將過(guò)篩余下的粗顆粒單獨(dú)另外壓成型，同樣可以食用。

小貼士:綠豆屬寒性，所以脾胃虛弱的人不宜多食，低血壓和女性生理期間不吃為宜。如果想保存時(shí)間長(zhǎng)，不易碎，可以再蒸5分鐘。記住要放在有蓋子的容器里蒸才可以，不能使其吸入大量水蒸氣。

3、南瓜花生羹

做法:(1)準(zhǔn)備好原材料:南瓜350g，面粉30g，花生仁30g，南瓜籽適量，牛奶150ml，白砂糖30g，黃油25g。(2)南瓜去外皮，切成小塊，放入鍋中，加入適量清水煮熟。(3)花生米放入微波爐中火加熱4分鐘左右，至花生香香脆脆的，可以后去掉紅皮。(4)用料理機(jī)將花生磨成花生粉，并把煮熟的南瓜攪拌成泥狀。(5)一起倒入小鍋中，加入牛奶和砂糖，攪拌均勻。(6)加入面粉，用打蛋器不斷地?cái)嚢?，攪至均勻，沒(méi)有白色的小顆粒。(7)攪拌至南瓜泥慢慢變成濃稠，加入黃油，攪拌至黃油溶化即可關(guān)火。(8)灑入花生粉和南瓜籽，攪拌均勻。

小貼士:黃油是這道甜品的靈魂，是絕對(duì)不能少滴;牛奶和面粉的分量可視南瓜泥的稀稠增減;用微波爐加熱花生要留意，2分鐘時(shí)取出，翻一翻面，再繼續(xù)加熱2分鐘。

4、米糊、米粥

(1)雞肉米糊:熟雞肉(湯雞、白斬雞或炒熟的雞丁比較好，烤雞、燒雞易上火)加米飯和青菜一起打磨。鴨肉、鵝肉、瘦豬肉也一樣合適。

(2)蝦皮雜菜糊:蝦皮、胡蘿卜、芹菜(大白菜、杭白菜、蘆筍、蘆蒿)一起炒熟調(diào)好口味，起鍋后放入料理機(jī)打磨。

(3)銀魚(yú)跑蛋米粥:銀魚(yú)跑蛋起鍋，加點(diǎn)米飯一起打磨，大人的菜有了，寶寶的輔食也有了。

(4)茄醬肉糜:番茄或茄子都行，煮熟放入料理機(jī)打磨成醬，與肉糜一起炒，并調(diào)味。

(5)茄味肝糊:番茄炒熟，動(dòng)物肝臟用水煮熟，兩樣?xùn)|東都切成小塊，與米飯一起放在料理機(jī)里打磨成泥。

料理機(jī)食譜中很多都有美容養(yǎng)顏、減肥、養(yǎng)生等功效，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)確實(shí)是一種誘惑。并且做法也比較簡(jiǎn)單，愛(ài)動(dòng)手的小伙伴可以學(xué)習(xí)下。