齊白石畫蝦可說是畫壇一絕，靈動活潑，栩栩如生，神韻充盈，用淡墨擲筆，繪成軀體，浸潤之色，更顯蝦體晶瑩剔透之感。懂得筆墨也善于操縱筆墨的齊白石，他在下筆畫蝦時(shí)，既能巧妙地利用墨色和筆痕表現(xiàn)蝦的結(jié)構(gòu)和質(zhì)感，又以富有金石味的筆法描繪蝦須和長臂鉗，使純墨色的結(jié)構(gòu)里也有著豐富的意味，有著高妙的技巧。以濃墨豎點(diǎn)為睛，橫寫為腦，落墨成金，筆筆傳神。細(xì)筆寫須、爪、大螯，剛?cè)岵?jì)、凝練傳神，顯示了畫家高妙的書法功力。 

齊白石（1864－1957），名璜，字渭清，號蘭亭、瀕生，別號白石山人，遂以齊白石名行世；并有齊大、木人、木居士、紅豆生、星塘老屋后人、借山翁、借山吟館主者、寄園、萍翁、寄萍堂主人、龍山社長、三百石印富翁、百樹梨花主人等大量筆名與自號。湖南湘潭人，二十世紀(jì)中國畫藝術(shù)大師，他是一個(gè)放牛娃和木匠出身的大畫家，一生儉樸，時(shí)時(shí)不忘農(nóng)村生活，對魚蝦、花鳥、竹子等孩童時(shí)農(nóng)村生活常見物特別有感情，并且這些都成為他畫畫的題材，反應(yīng)在作品上都顯得生氣盎然，特別是魚蝦，達(dá)到出神入化的地步。  

齊白石《蝦趣》圖，創(chuàng)作于1948年，現(xiàn)在收藏于湖南省博物館，是其晚年畫藝成熟的代表作品。齊白石從小生活在水塘邊，常釣蝦玩；青年時(shí)開始畫蝦；約40歲后臨摹過徐渭、李復(fù)堂等明清畫家畫的蝦；63歲時(shí)他畫蝦已很相似，但還不夠“活”，便在碗里養(yǎng)了幾只長臂蝦，置于畫案，每日觀察，畫蝦之法亦因之而變，他的蝦也成為他代表性的藝術(shù)符號之一。白石畫蝦已入化境，在簡括的筆墨中表現(xiàn)了游弋水中的群蝦。下面從《蝦趣》用墨、蝦的形態(tài)、蝦的用筆三方面對此畫作簡要賞析。

一、從墨法上看，用淡墨畫蝦體，用濃墨點(diǎn)睛，把墨、水與宣紙結(jié)合的氣韻效果把握得很好，使蝦看起來通體透明，形象生動。墨色的深淺濃淡，表現(xiàn)出一種動感。一對濃墨眼睛，腦袋中間用一點(diǎn)焦墨，增加了蝦頭的重量感，在左右點(diǎn)上幾筆淡淡的墨，蝦的頭部在晶瑩剔透中有顯得變化多端。蝦的腰部再用淡墨點(diǎn)出，與頭部重墨形成明顯的對比，把透明的、游動的、活生生的蝦形象表現(xiàn)的淋漓盡致。形神與筆墨的完美結(jié)合，可以 說前無古人，開拓了中國意筆寫實(shí)型水墨用法，對中國一大批水墨寫實(shí)畫家有著巨大影響。  

二、從蝦的形態(tài)上說，齊白石畫蝦，多為“長臂蝦”，晚年的齊白石畫蝦以“白蝦”為模特，追求形神兼?zhèn)洌?《蝦戲》中8只蝦形態(tài)各異，有的嬉戲打鬧，有的左顧右盼，有的交頭接耳。中間幾只蝦看似擁擠，實(shí)則繁而不亂，細(xì)細(xì)觀察每只蝦都清晰可辨，畫的惟妙惟肖。蝦是一種群居動物，最喜歡的就是在一塊打鬧，這幅畫中的蝦正是他們相互嬉戲時(shí)場景的在現(xiàn)，無怪此幅畫稱之《蝦戲》。畫作為人內(nèi)心世界的反應(yīng)，關(guān)于白石老人，我們從這幅畫中也可追尋。蝦極具有觀賞性，需要很高文化素養(yǎng)的人才能欣賞到它的美，白石老人具有很高的文化修養(yǎng)。蝦好動，充滿活力，從中我們可以看到一個(gè)樂觀、自足、充滿活力和情趣的老人形象。

三、從作者用筆的變化看，簡單幾筆淡墨側(cè)鋒用筆，使蝦的腰部呈現(xiàn)各種異態(tài)，有躬腰向前的，有直腰游蕩的，也有彎腰爬行的，增添了蝦的透明度和動態(tài)感，讓人覺得它富有彈性和生命氣息。蝦的尾部也是通過寥寥幾筆淡墨，使蝦表現(xiàn)的既有彈力，又有透明感。蝦的一對前爪，由細(xì)而粗，數(shù)節(jié)之間直到兩螯，形似鉗子，有開有合，用圓潤而有力度的淡淡的筆墨使蝦顯得更有活力。蝦的觸須用數(shù)條淡墨線畫出。此外，為表現(xiàn)出那種透視感，用虛實(shí)結(jié)合，簡略得宜，似柔實(shí)剛，似斷實(shí)連，直中有曲，亂小有序的線條，使紙上之蝦看似在水中嬉戲游動，觸須也像似動非動，力求深入表現(xiàn)它們的形神特征。