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千萬別把裝菜的塑料袋放進(jìn)冰箱

 九紫娘娘 2016-08-16

我們都知道塑料袋有多種多樣的用途

也清楚塑料袋給環(huán)境帶來了災(zāi)難性的影響

但我們平時所用的塑料袋

很有可能也變成了你家庭中的“健康殺手”

你平時買菜回家的第一件事是干什么?直接用提菜回來的塑料袋包裹著蔬菜放進(jìn)冰箱?如果你這么做了,那么很抱歉,你正在“慢性自殺”~~~


一、塑料袋的這些成分正在侵蝕你的生命


著色劑(苯并芘)
——致癌


五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋,使這塑料袋變得鮮艷的著色劑卻暗含著一種名叫苯并芘的物質(zhì)。這種物質(zhì)是一種很強(qiáng)的致癌物質(zhì),與食物接觸后可能會轉(zhuǎn)移到食物中。

專家介紹說,多環(huán)芳烴有較強(qiáng)的致癌作用,國際癌癥研究機(jī)構(gòu)早已將苯并芘歸在致癌物的第一組。在這塑料袋“艷麗”的外表下,藏著一顆毀滅你生命的“心”。


增塑劑
——能導(dǎo)致7種疾病


增塑劑能夠從塑料袋的表面析出,而我們將通過接觸袋中的食材將其攝入到體內(nèi),對我們?nèi)梭w健康造成多種危害。

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生活的危險無處不在,如果你早上購買熱油條、熱包子時,商家用的塑料袋不是合格產(chǎn)品,那增塑劑會因溫度升高而析出更多!


鄰苯二甲酸鹽
——增加患糖尿病風(fēng)險



瑞典烏普薩拉大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn),在塑料制品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學(xué)物質(zhì),會破壞胰島素的產(chǎn)生,可增加老年人患2型糖尿病的風(fēng)險。


二、塑料袋讓蔬果變得不再健康


濕度太高易變質(zhì)


將蔬菜置于塑料袋中,蔬菜周圍的濕度較高,容易滋生病菌,導(dǎo)致蔬菜變質(zhì)。如果要用塑料袋,儲存時間不宜過長。


缺乏通風(fēng)耗營養(yǎng)


在缺氧情況下,水果和蔬菜會大量消耗其中的營養(yǎng)成分,并且會產(chǎn)生對細(xì)胞有毒害作用的乙醛和酒精。因此,貯藏期間一定要注意通風(fēng),保證氧氣供應(yīng)。


正確的保鮮方法



冰箱里的冷藏、冷凍食品應(yīng)使用保鮮膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,普通塑料袋達(dá)不到保鮮的目的。


部分蔬果的正確保鮮方法


根莖類蔬菜相對更易保存,但最好能帶泥儲放,置于陰涼通風(fēng)處即可。

白蘿卜或大頭菜冷藏前須先將菜葉切除,然后用保鮮膜包好放入冰箱冷藏,約可保存7~10天。

青椒若直接冷藏會慢慢軟掉,最好用密封保鮮袋保存。

番茄需蒂頭朝下分開放且不要疊放。

水果最好垂直豎放,有蒂的一面朝上,減少維生素的損失。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中,既可防止氧化,又能保持原有色澤,還可使水果清脆香甜。

已開瓶而未喝完的酒,較經(jīng)濟(jì)的保存方法是倒到小瓶中,可再保存1天。


三、塑料袋及塑料制品對人的危害


1
破壞免疫力



部分塑料袋和紙質(zhì)餐盒會添加一些增白劑、熒光粉,它們除了有潛在致癌性,還會破壞人體的免疫力。


2
引起血液系統(tǒng)疾病


非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯,經(jīng)加溫加熱后,就易產(chǎn)生二惡英等有害物質(zhì),引起肝腎以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)疾病。


3
致癌



食品用塑料袋的成分多為聚乙烯,在110攝氏度以上能分解出有毒物質(zhì),像油條等剛出鍋的油炸食物,溫度遠(yuǎn)超過食品袋的耐受溫度,可能導(dǎo)致有害物質(zhì)的產(chǎn)生。輕者可能頭暈、惡心,重則有致癌可能。孕婦如果中毒,胎兒出現(xiàn)畸形的幾率很大。


4
導(dǎo)致膽、腎結(jié)石



不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工業(yè)碳酸鈣和石蠟。碳酸鈣可讓人出現(xiàn)便秘或膽、腎結(jié)石,短則幾個月長則幾年內(nèi),就會在人體內(nèi)反映出來。石蠟則會讓人拉肚子。


5
影響智力

如果塑料袋中重金屬超標(biāo),會對血液系統(tǒng)和智力發(fā)育造成影響。


6
燃燒時產(chǎn)生有毒氣體



塑料易燃,燃燒時會產(chǎn)生甲苯,少量甲苯會致失明,吸入有嘔吐等癥狀;高溫環(huán)境,會導(dǎo)致塑料分解出有毒成分,例如苯環(huán)等,對身體有很大的傷害。


四、如何鑒別塑料袋的品質(zhì)


塑料袋的危害非常大,如果實在需要使用,也要注意塑料袋的品質(zhì)鑒別。在鑒別塑料袋的質(zhì)量時,要注意下面八點(diǎn):


1:
看外觀是否有“食品用”的標(biāo)志。通常該標(biāo)志應(yīng)在包裝袋正面,較醒目的位置。

2:
一般而言,有顏色的塑料袋大都使用了廢舊塑料的回收料,是不能用來裝食品的。

3:
看塑料袋有無雜質(zhì)。將塑料袋放在陽光或燈光下,看是否有黑點(diǎn),有沒有口子。有雜質(zhì)的塑料袋,肯定是使用了廢塑料做原料。

4:
聞一聞塑料袋有無異味,是否讓人覺得惡心。合格的塑料袋應(yīng)該是無異味的,而不合格的塑料袋由于使用了添加劑,會帶有各種味道。

5:
合格的塑料袋具有一定強(qiáng)度,不會一撕就破;而不合格的塑料袋由于添加了雜質(zhì),往往強(qiáng)度很差,容易破裂。

6:
合格的塑料袋在抖動時,會發(fā)出清脆的聲響;不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的悶響。

7:
把塑料袋放在水里,并用手將其按到水底,稍等片刻,浮出水面的即為無毒塑料袋,沉在水底的即為有毒塑料袋。

8:
用手撫摸塑料袋表面,很光滑是無毒的。如果顏色混朦,觸之發(fā)粘、發(fā)澀,就是有毒的。

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