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什么仇什么怨，有人居然把水果攪成泥，還拿去烘烤成皮，好變態(tài) 還記得這篇關(guān)于水果制皮的文章嗎，有很多朋友反饋創(chuàng)意很不錯。但就是把水果烘干了，擔(dān)心營養(yǎng)會丟失。所以這次給大家安利一下直接把水果裝飾甜點(diǎn)的做法，這個夏天會不會清爽很多呢！ 水果彩虹慕斯 麥子老媽 彩虹慕斯一般都是用色素調(diào)色，我今天用的水果調(diào)的色，紅心火龍果、芒果、藍(lán)莓和抹茶粉！雖然沒有色素那么鮮艷，而且操作起來還比較麻煩！但是自己吃么，還是這個放心！ 材料
做法 1、準(zhǔn)備的奧莉奧餅干碎 2、黃油放入微波爐融化 3、把融化的黃油倒入奧利奧餅干里攪拌均勻 4、用錫紙把模具底包好 5、把拌好的餅干碎倒入模具中壓緊，放入冰箱冷藏 6、取一個盆加入酸奶和糖粉攪拌均勻 7、淡奶油加砂糖打至有紋理即可 8、把酸奶糊和奶油糊混合后分成4等份 9、抹茶粉加20克溫水化開后，加入提前泡軟的半片吉利丁片，攪拌均勻備用
10、把1/4的酸奶奶油糊與抹茶水混合
11、芒果打成果泥，倒入小鍋中加熱，關(guān)火稍微冷卻一會
12、取60果泥加入1片泡軟的吉利丁片攪勻
13、把1/4的酸奶奶油糊與芒果果泥混合攪勻備用
14、同樣把火龍果打好煮熱，取20克果泥加熱后加入泡軟的半片吉利丁片攪勻
15、把1/4的酸奶奶油糊與火龍果果泥混合備用
16、同樣把藍(lán)莓打好，取30克果泥加熱后加入泡軟的半片吉利丁片攪勻
17、把1/4的酸奶奶油糊與藍(lán)莓果泥混合
18、這是調(diào)好的四色慕斯糊
19、取出冷藏好的餅底，先倒入紅色慕斯糊，再從中心倒入黃色慕斯糊
20、再從中心倒入綠色慕斯糊，最后倒入紫色慕斯糊，放入冰箱冷藏過夜
21、用吹風(fēng)機(jī)把模具外圈吹熱，脫模即可
22、準(zhǔn)備好的水果切?。翰葺?、獼猴桃、芒果、藍(lán)莓、黑莓
23、把水果粒裝飾在蛋糕表面
24、剖面圖
黃瓜片卷面包
材料
步驟 1.黃瓜去皮后切半，再削成一片片薄薄的長方形薄片。 2.把2片面包分別抹上奶油。 3.將黃瓜切片鋪滿一片抹上奶油的面包。將甜菜切片和三文魚片鋪在另一個抹上奶油的面包上。然后分別蓋上一片面包 4.切去邊緣面包皮，然后剩下切成6個手指寬度的夾層長條。 5.用一塊三文魚片卷裹夾層長條。把4塊黃瓜切片重疊半邊，滾卷夾層長條。 6.用干凈的繩線系緊圓卷。 7.儲存在冰箱中。
大黃包裹鳳梨慕斯蛋糕
水果壽司
草莓和奇異果球壽司
華夫餅早餐壽司卷
花生醬和香蕉早餐壽司
水果春卷
樹莓、獼猴桃、柑橘
水果卷 |
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