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【主料】 長茄子 500克、大蒜20克 【輔料】 小香蔥適量、香菜適量、紅椒半個、干紅辣椒適量、芝麻適量、鹽適量、糖適量、味精適量、生抽...
涼拌毛豆 材料:毛豆半斤,蒜頭半個,生抽陳醋芝麻油適量?! 霭杳沟淖龇ā ?-2.毛豆剪去頭尾,剪好后沖洗干凈。 3-4.燒一鍋開水,水...
涼拌菠菜 涼拌菠菜的做法 1.菠菜洗凈去根,紅椒切小粒,香蔥切段?! ?.鍋中水燒開,將菠菜放入氽燙至變色后立即撈出。 3.控干水份的菠...
[圖解] 木耳一定要泡發(fā)透,摘洗干凈并開水焯燙去除異味后才會好吃,所以雖然是簡單的涼拌,也要做足每一步才好?! 霭枘径 〔牧希簴|北黑木耳 調(diào)...
用料:豆干適量、紅椒適量、鹽適量、老干媽辣椒醬適量、蒜適量、生抽適量、醋適量、芝麻油適量、花椒油適量、糖適量 做法: 1.準備材料。 ...
涼拌牛筋頭 材料:牛筋頭,黃瓜,香菜,蔥,蒜,小辣椒,八角,花椒 調(diào)料:鹽,醬油,醋,雞精,老干媽豆豉辣醬,糖 涼拌牛筋頭的做法 ...
夏日清涼葷菜白切雞 主材:文昌雞一只?! ≥o料:油,鹽,生姜,大蔥,味極鮮生抽,蠔油,白糖,芝麻油各適量?! “浊须u的做法 1.把雞處...
虎皮尖椒拌皮蛋 食材:尖椒3個,皮蛋2個,蒜3瓣 調(diào)料:剁椒2茶匙,鹽1茶匙,醋1茶匙,花椒油半茶匙,香油3滴,生抽2茶匙 虎皮尖椒拌皮蛋...
[圖解] 天氣真是一下子就熱起來了,跟著上去的還有我異于常人的食欲orz…… 但是一般人似乎到了夏天就什么都不愿意吃,所以適合的涼菜是最...
可是我怎么就覺得很美味呢哈哈 調(diào)料汁隨意調(diào)啊,蒜泥不可少啊,我還加了點剁椒呢,滴點麻油的 簡單又爽口哈 黃瓜拌皮蛋 材料:黃瓜,...
荊芥黃瓜拌變蛋 材料:變蛋,黃瓜,荊芥?! ≌{(diào)料:涼拌汁,芝麻油,辣椒油,食鹽,蘋果醋?! ∏G芥黃瓜拌變蛋的做法 1.食材圖?! ?.荊...
[圖解] 油條是我們常見的一種油炸的食品,多用來做早點。60后的我對于油條的印象最深的就是小時候的事情了,那時一般人家油條是舍不得吃的。村里來了換油...
材料: 金針菇150克 五香豆干5片 胡蘿卜半顆 香菜1顆 蔥1根 調(diào)料: 蒜末1茶匙 生抽2大匙 香油1大匙 喜歡吃辣的可以加點辣油 制作步驟...
材料: 鮮藕250克 干紅椒5顆 姜絲10克 調(diào)味料: 香麻油1大匙 沙拉油1大匙 香醋2大匙 砂糖1大匙 細鹽1/2小匙 制作方法: 1.鮮藕去皮...
【主料】 白蘿卜300g 【輔料】 香油適量、鹽適量、香菜適量、味素適量、辣椒油適量 【做法】 1.蘿卜去皮,香菜洗凈?! ?.蘿卜切...
【主料】 海帶150g、蒜苔100g、胡蘿卜100g 【輔料】 油適量、鹽適量、花椒適量、紅辣椒適量、醋適量 【做法】 1.準備材料。 2...
【主料】 紫甘藍500g 【輔料】 油適量、鹽適量、蠔油適量、蔥1根、辣椒1個 【做法】 1.紫甘藍切絲、辣椒切絲 2.辣椒、蔥油鍋爆...
材料: 嫩黃瓜1條(200克) 陳醋1大匙 砂糖1茶匙 鹽1/8小匙 香油1茶匙 蒜蓉1茶匙 (裝飾:香菜葉,紅椒絲) 制作方法: 1.黃瓜洗凈,整條用菜...
材料: 海帶絲60克 千張絲100克 粉絲60克 大蒜3顆(剁成蓉) 調(diào)味料: 生抽2大匙 陳醋(香醋)1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 芝麻香油1/2茶匙 注:...
材料: 絹豆腐、新鮮松茸、蘆筍、和風沙拉醬 做法: 1、買來的絹豆腐,不要打開包裝盒,上籠小火蒸10分鐘消毒。冷卻后,放入冰箱中冷藏...
主料:黃瓜兩根、蟹肉棒5-6根 調(diào)料:鹽一小勺、香油一小勺、芥末油、醋 做法: 1、將黃瓜、蟹肉棒、鹽、香油、芥末油、醋準備好。 2...
黃瓜清熱利水,解毒消腫,生津止渴。特別適合夏季食用。下面為你介紹一下怎么做黃瓜拌雜菜?! ↑S瓜拌涼菜配料 黃瓜一根,胡蘿卜半個,金針菇...
韓式雜拌菜 【口味】:咸香 【難度】:切墩(初級) 【時間】:10-30分鐘 分類:大眾菜涼菜老少皆宜 主料:香菜、綠豆芽、萵苣、粉絲...
原料:海茸頭、香菜、蟲草花、紅椒、杏仁?! ♂u汁:生抽2勺,醋4勺,白糖、鹽、雞精、香油適量 做法: 1、干海茸頭提前浸泡兩小時以上,...
原料:皮蛋、豆腐、生抽、蠔油、大蒜、紅米椒、醋、香油、鹽。 做法: 1、將豆腐放入加了鹽的開水中泡上兩,三分鐘,在小碗中放入適量的蒜...
材料:紫芯白蘿卜1/4個,鹽半勺,白糖/白砂糖/冰糖粉2勺,米醋2勺,鮮味醬油半勺,油菜花(裝飾物)2朵。 做法: 1、將蘿卜在清水中仔細地洗...
原料:黃瓜1根、苦瓜1根、熟芝麻2克、辣椒油、香醋、生抽、香油、雞精、糖 做法: 1、將苦瓜洗凈去瓤后切,在沸水中焯一下, 2、黃瓜切...
原料:土豆2個、尖椒1個、紫甘藍1片、胡蘿卜1根、干辣椒、花椒、生抽、白糖、鹽、醋、味精、香油 做法: 1、將土豆洗凈去皮,再用清水沖洗...
原料:芹菜、腐竹、胡蘿卜 調(diào)料:花椒油、鹽、白糖、生抽、香醋、 做法1.芹菜斜刀切成一厘米左右的段,胡蘿卜切成菱形片; 2.將芹菜和胡蘿...
主料: 萵苣筍2條 鹽、 油 味精、 涼拌萵苣筍的做法詳細制作步驟 涼拌萵苣筍,簡單家常的清新味道。最近家里中的萵苣筍開始大量出土啦,家里...
來自: 青山138 > 《涼 菜》
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