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材料 主料:肥瘦豬肉250克,牛肉250克,羊肉(后腿)250克, 輔料:玉蘭片50克, 調(diào)料:姜5克,白皮大蒜5克,辣椒(紅,尖,干)4克,鹽4克...
主料:豬蹄2只 輔料:桂圓適量 枸杞子適量 棗(干)15?! ≌{(diào)料:花生油少許 食鹽適量 冰糖2小塊 雞精少許 蔥1段 姜1小塊 八角2個(gè) 花椒少許 料...
主料:梭魚(yú)1條 調(diào)料:色拉油適量 食鹽適量 冰糖適量 雞精少許 蔥適量 姜適量 蒜適量 干辣椒適量 豆瓣醬適量 甜面醬適量 香菜適量 準(zhǔn)備工作:...
原料:茭白4根?! ≌{(diào)料:干辣椒10個(gè),八角2個(gè),生抽15ml,白糖10g,清水少許?! ∽龇ǎ骸 ?、茭白洗凈去皮備用?! ?、去皮的茭白切滾刀塊...
主料:雞腿適量 輔料:咸鴨蛋(黃)4個(gè) 淡奶油20毫升 調(diào)料:色拉油適量 蔥適量 姜適量 生抽少許 黃酒適量 咸蛋黃奶油雞的做法 1.琵芭腿去...
主料:豬大排適量 輔料:卷心菜1片 調(diào)料:醬油適量 姜5克 料酒適量 排骨醬2大勺 甜辣醬1大勺 一口香排骨的做法 1.排骨切小塊(刀工太爛了...
主料:豬肉餡350克、豆腐皮2張 調(diào)料1:蔥姜末各1大勺、熟植物油4大勺、生抽醬油1大勺、鹽1/3小勺、雞精1小勺、五香粉1/2小勺、干淀粉1大勺 ...
材料: 牛肉:600克 紅蘿卜:4根 杏鮑菇:1個(gè) 嫩蒜苗:3根 迷迭香:2小枝 洋蔥:半個(gè) 蒜:5瓣 蒜苗:2根 干辣椒:1小...
【主料】 干香菇18朵、雞翅中10個(gè) 【輔料】 醬油1大勺、老抽1小勺、小蔥1根、植物油1大勺、白糖1小勺、黃醬1小勺、水適量 【做法】 ...
【主料】 水發(fā)海參165g、香菇25g、蝦米20g 【輔料】 油適量、鹽適量、蠔油適量、雞粉適量、生粉適量、胡椒粉適量 【做法】 1.食材...
材料: 黃骨魚(yú) 兩條 生姜(切條)15克 大蒜(整顆)15克 青紅椒各一個(gè) 調(diào)味料: 料酒1大匙 鹽1/4小匙 生抽1大匙 老抽1/4小匙 白胡椒粉1/4小匙...
原料:對(duì)蝦、小蔥、生姜、大蒜、食用油、紅酒、醬油、鹽、番茄醬、甜辣醬?! ∽龇ǎ骸 ?、去掉蝦腸,剪去蝦的觸須和蝦腳?! ?、蔥姜蒜切碎后...
材料: 茄子300克、花腩150克、蔥段15克、紫蘇葉20克、蒜頭15克,鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。美廚邦配圖 做法: 茄子洗凈切條備...
材料: 光鴨300克、水瓜150克、紫蘇葉10克、蔥段15克、姜片15克、蒜頭15克,鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。美廚邦配圖 做法: 光鴨...
原料:鴨半只,山藥1根,小蔥4根,姜兩片,八角1個(gè),桂皮1根、干黃醬、醬油、糖、雞精、啤酒1聽(tīng) 做法: 1、 鴨子剁塊,進(jìn)冷水鍋,焯水后用...
原料: 小蹄膀500克、蓮藕 300克姜片、蔥段、大料、料酒、生抽、胡椒粉、鹽、雞精、糖、蠔油 做法: 1、小蹄膀洗凈放入料酒、生抽、胡椒...
材料: 豬前蹄1只、粉蓮藕 300克、姜片、蔥段、料酒、甜面醬、生抽、糖、胡椒粉、腐乳 做法: 1、豬蹄洗凈清理干凈后剁成小塊。蓮藕去皮...
選料:凈茭白500克,蝦子(干蝦卵)15克。 調(diào)料:黃酒2匙,醬油2匙半,味精半匙,細(xì)鹽少許,白糖1匙,麻油半匙,生油200克(實(shí)耗100克),45°...
蒜燜紅杉魚(yú)怎么做好吃 材料 紅杉魚(yú)1條,蒜適量,姜適量,生抽適量,鹽適量,雞精適量 美廚邦做法 1.將紅杉魚(yú)洗凈,用些許鹽稍微腌一下...
醬燜嘎魚(yú)的做法 材料 嘎魚(yú)3條,蔥段,姜絲,蒜片,豆瓣醬,蒸魚(yú)豉油,蠔油,醬油,香菜美廚邦配圖 美廚邦做法 1.將嘎魚(yú)去鰓去內(nèi)臟,沖...
醬燜嘎魚(yú)怎么做好吃 材料 鮮活嘎魚(yú)500克,蔥,香菜,蒜,橄欖油,豆瓣醬,香其醬,蒜蓉醬,老抽,醬油,香油,紅油,色拉油,糖,雞精美廚邦...
魚(yú)茸燜齋的做法 材料 鮮魚(yú)肉200克,陳皮10克,冬菇(水發(fā)后)50克,豆卜50克,蘭豆50克,木耳(水發(fā)后)50克,粉絲(水發(fā)后)80克,娃娃菜100克,...
黃燜安康魚(yú)的做法 材料 安康魚(yú) 1只 大蒜 3瓣 生姜 半塊 西芹 2根 葵花子油 適量 醬油 適量 糖 適量美廚邦配圖 美廚邦...
玉米粒燜鰈魚(yú)的做法 材料 鰈魚(yú)一條,甜玉米粒150克,胡蘿卜一根,豬肉餡100克,蔥頭半個(gè),雞蛋2個(gè),姜絲,鹽,植物油,醬油,料酒,高度白酒...
燜刀魚(yú)的做法 材料 刀魚(yú),糖,料酒,花椒粉,鹽,蒜美廚邦配圖 美廚邦做法 1.刀魚(yú)去內(nèi)臟洗凈,切成三角塊,加入料酒,鹽,花椒粉腌制...
口蘑燜魚(yú)的做法 材料 主料:比目魚(yú)500g,口蘑40g,面粉50g,圓蔥碎、西芹碎各5g,雞蛋2個(gè),番茄沙司10g,雞高湯適量,大蒜5g,胡蘿卜塊25g ...
蔭豉燜魚(yú)頭的做法 材料 魚(yú)下巴1片,豆豉2大匙,蒜末1大匙,姜絲20公克,辣椒1條,九層塔適量,太白粉水適量,油膏2大匙,米酒1大匙,白糖1小...
黃燜魚(yú)怎么做 材料 小黃魚(yú),蔥,姜,蒜,八角,桂皮,香葉,小茴香,涼姜,白芷,鹽,料酒,胡椒粉,醬油,味精,香菜美廚邦配圖 美廚邦...
蒲菜煎燜魚(yú)的做法 材料 花鰱1200克,蒲菜100克。調(diào)料鹽8克,味精4克,雞粉3克,水醋(當(dāng)?shù)厥止ぷ鞣蛔约横勗斓拇?,也可?5克鎮(zhèn)江香醋代替)15...
腐竹燜魚(yú)怎么做 材料 主料:福壽魚(yú)一條(約750克),腐竹100克,姜絲15克,蔥花,花生油,鹽,醬油適量。美廚邦配圖 美廚邦做法 1、魚(yú)清...
來(lái)自: 青山138 > 《燜》
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【詳圖細(xì)解】蝦燜茭白的做法02
【詳圖細(xì)解】蝦燜茭白的做法02蝦燜茭白。食材:茭白160克、河蝦110克。配料:姜、蔥各適量、老抽、鹽、食用油適量。做法與步驟圖:1、準(zhǔn)...
7道家常菜做法,簡(jiǎn)單易學(xué),這樣做很美味!
7道家常菜做法,簡(jiǎn)單易學(xué),這樣做很美味!1.將去皮洗凈的茭白切片。材料:蓮藕200克,火腿150克, 紅椒片30克 ,蔥白10克, 蔥段10克, 鹽2克...
春節(jié)到了,分享這8道菜,鮮美好吃寓意好,佐酒佐餐都極棒,看看你吃過(guò)幾道
所用材料:海鱸魚(yú)1條,蔥,姜,生抽1勺,醋1勺,鹽少許,花生油2勺,蔥絲,枸杞。所用材料:絲瓜1根,蝦仁200克,大蒜少許,姜,花生油1...
8道宴客菜分享,葷素搭配超好吃,春節(jié)家宴露一手,人人都夸贊
所用材料:排骨500克,白糖2勺,醋2勺,鹽少許,蔥,姜,白芝麻,醬油,花生油。所用材料:帶皮五花肉,梅干菜,鹽,白糖,蠔油,醬油,...
[圖文]精選菜譜(4)
辣味蕎菜炒河蝦。做法:蕎菜洗凈切段備用;河蝦去須洗凈煮熟備用;豬腩肉切粒洗凈瀝去水分備用;辣椒去籽洗凈切粒備用。開(kāi)鍋下油,下豬...
灌湯雞汁生煎包
灌湯雞汁生煎包灌湯雞汁生煎包。雞汁凍的做法:1、雞腳500克,洗凈焯水2、鍋內(nèi)放水沒(méi)過(guò)雞腳,放入蔥、姜大火燒開(kāi)后小火燉制一小時(shí)3、等...
教你一手(千例菜譜推薦)(三)
做法:牛肉洗凈切片,用花生油、紹酒、胡椒粉、美極醬油、鹽、糖、生粉拌勻,然后用平底鍋煎至半生熟,菠蘿片以油煎香,再開(kāi)鍋下油,爆...
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幾道解饞菜,端上桌秒光,廚房小白也可以
大蝦,鹽,孜然,花生油。魚(yú)豆腐,彩椒,孜然,鹽,花生油。1,鍋里放上花生油,小火把魚(yú)豆腐煎黃。帶皮五花肉,紅糖,蔥,姜,鹽,料酒...
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