大部分肝癌發(fā)生在肝硬化的基礎(chǔ)上

輕度肝硬化、脂肪肝是可逆的

一般來(lái)說(shuō)，脂肪肝患者具有以下特征：

1.蘋果型身材，腰粗，肚子大；

2.脖子粗；

3.腮腺腫大；

4.酒糟鼻；

5.肝掌，即手掌大魚(yú)際、小魚(yú)際有紅點(diǎn)。

久存或發(fā)生霉變的食物可能產(chǎn)生致癌的黃曲霉素

玉米粒臍部發(fā)紅

黃豆臍部變褐色是霉變表現(xiàn)

陳米失去光澤、香味、粘性。

連續(xù)5年每天攝入40克酒精將導(dǎo)致酒精性肝病

連續(xù)1周每天攝入80克酒精將導(dǎo)致酒精性肝損傷

常年吃素的和尚：由于優(yōu)質(zhì)蛋白攝入較少

影響代謝導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，形成脂肪肝

2個(gè)月狂甩30斤脂肪的減肥達(dá)人：

由于過(guò)快減肥，燃燒脂肪過(guò)度

遠(yuǎn)超出肝臟的分解能力，從而形成脂肪肝

因此減肥人群應(yīng)該注意：

以每月5公斤為減肥的上限

身高174厘米，體重98斤的瘦先生：

因?yàn)檫^(guò)瘦，體內(nèi)基因代謝異常而導(dǎo)致脂肪肝

每天攝入90克優(yōu)質(zhì)蛋白有利于肝細(xì)胞修復(fù)

50公斤的成年人每天的食肉量以半斤為上限

以脂肪含量低的肉類為宜

維生素A能夠修復(fù)肝細(xì)胞抑制癌細(xì)胞發(fā)展

維生素E能夠延緩肝組織老化，治療非酒精性脂肪肝

糧食存放期不超過(guò)半年，最好隨吃隨買

保存理想環(huán)境：濕度低、溫度低、氧分低

補(bǔ)充含硒豐富的食物

補(bǔ)充硒元素的黃金搭檔——維生素的B族

生姜中含量豐富的姜酚、姜稀、姜辣素

能夠有效防止膽固醇的積累，從而抑制脂肪肝

葫蘆科植物中含有一種名為丙醇二酸的成分

能夠防止碳水化合物轉(zhuǎn)換成脂肪