水蜜桃沙拉

一到夏天除了每次必吃的西瓜外，就屬桃子是最令人垂涎了。

記憶中小時(shí)候的我，飯后常常和母親一起坐在電視機(jī)前一人一個(gè)水蜜桃吃得不亦樂(lè)乎。

印象中母親喜歡吃脆的桃子，我喜歡吃熟透的桃子，一口咬下去“嗞溜”一嘴汁水，清甜可口。

工作后的我，雖然許久沒(méi)有同母親一起坐在電視機(jī)前吃水蜜桃，但漸漸的我喜歡上了脆脆的桃子，輕咬一口，滿嘴回甘，是記憶中母親喜歡的味道。

[材料]

水蜜桃2個(gè)  西紅柿1個(gè)  扁桃仁少許 

核桃仁少許  酸奶適量  薄荷葉兩片

[步驟]

1、  將水蜜桃，西紅柿切成半月片

2、  將少許扁桃仁、核桃仁碾碎至顆粒狀

3、  把切好的水蜜桃，西紅柿半月片裝盤，倒入顆粒狀扁桃仁、核桃仁，加入適量的酸奶（如果覺(jué)得甜味不夠可以加入適量的蜂蜜）

4、  最后將新鮮的薄荷葉插入沙拉中擺盤，完成！

[尾記]

開(kāi)設(shè)“一食一飲zZ”這個(gè)料理公眾號(hào),我個(gè)人其實(shí)想了很久，作為一個(gè)業(yè)余都算不上的半吊子廚師只希望能在這個(gè)平臺(tái)同熱愛(ài)料理的大家一起學(xué)習(xí)，希望大家都能用最簡(jiǎn)單的食材做出屬于你的專屬味道。

一簞食，一瓢飲，

在廚房，溫心暖胃。

一食一飲zZ

一食一飲zZ(yishiyiyinzZ)