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鵝肉補(bǔ)益湯 原料 :鵝肉750克,黃芪30克,黨參30克?! ≥o料:淮山30克,棗30克。 鵝肉補(bǔ)益湯的做法 : 1.先將鵝肉洗凈斬塊。黃芪、黨參...
雞蛋豆腐湯 原料 :豆腐300克,雞蛋2個(gè),番茄25克,瘦豬肉50克。 輔料:紫菜、鮮湯、味精、醬油、精鹽、姜末、芝麻油、濕淀粉各適量?! ‰u...
潤(rùn)肺,潤(rùn)喉,潤(rùn)腸,清熱,去燥的簡(jiǎn)單湯譜--羅漢果干菜湯 這款湯,在香港的街市上總看到有配好的料包,據(jù)說(shuō)是廣東的很家常煲的一款湯,有潤(rùn)肺...
食尚小米美食定制——香菇瘦肉粥 原料:香菇、瘦肉絲、木耳、生菜、姜、提前熬好的大白米粥?! ≌{(diào)料: 做法: 1、香菇洗凈切...
廣東人不但喜歡喝老火湯,快手的清湯也是每天餐桌上必不可少的?! “谆ú耸且环N野菜,我們這里是這樣叫的,不知道別的地方怎么叫哈~ 這種菜味...
廣東靚湯--粉葛豬骨湯 今天這粉葛豬骨湯也是常喝的,因?yàn)榉鄹瘐r美清甜,能清心除煩去骨火,而且我們這里一年四季都有得賣?! 》鄹鹞⑿炼?..
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的滋潤(rùn)--麥冬銀耳燉鴿子 本來(lái)是想鹵鴿子吃,結(jié)果豬聽說(shuō)了,說(shuō)了句,燉湯更好喝,也罷,誰(shuí)叫人家是吃飯的主力軍了. 小潺想說(shuō)的是:好想吃...
廣東靚湯--青紅蘿卜煲豬骨 小姑的公公閑時(shí)喜歡打理幾塊菜地,故她家里總有吃不完的蔬菜,我們家也蹭得不少?! ∵@青蘿卜,紅蘿卜也是她家的出...
咖喱牛肉湯 原料:黃牛腑肋肉750克?! ≥o料:精鹽6克,料酒60克,味精5克,油咖喱60克,蔥段50克,姜25克?! 】оH鉁淖龇ā ?.先將牛...
原料 :臘肉150克,豆腐500克,凈竹筍100克,蔥、姜、料酒、精鹽、味精、色拉油各適量?! ∨D肉豆腐湯的做法 1.臘肉洗凈,浸入清水,去除部分...
原料 :罐裝猴頭菇1罐,西蘭花、蝦仁、火腿腸、冬筍、雞油、蔥節(jié)、鹽、料酒、雞蛋、水淀粉、姜片、胡椒粉、鮮湯、味精、精煉油各適量?! ∩蠝?..
奶油口蘑湯 原料 :奶油湯1000克,水發(fā)口蘑250克。雞清湯250克,精鹽l克,炸面包丁150. 奶油口蘑湯的做法 將水發(fā)口蘑洗凈,去蒂,批切成...
酸辣牛肉湯 原料 :嫩牛肉200克,干細(xì)粉絲25克,胡蘿卜100克,香菜末10克,花生油、紹酒、醋各25克,辣椒油、水淀粉各15克,精鹽、味精各3克,...
榨菜雞蛋火腿湯 原料 :榨菜25克,雞蛋1個(gè),火腿肉50克,調(diào)味料適量?! ≌ゲ穗u蛋火腿湯的做法 1.先將火腿肉洗凈,用開水燙過(guò),切絲備用,...
奶湯魚頭 原料 :魚頭,豆腐,牛奶,香菜,蒜黃,蔥段,姜片?! ≌{(diào)料:食鹽,白胡椒粉,雞精,香油?! ∧虦~頭的做法 : 1.草魚一只,...
霸王花海底椰清潤(rùn)湯 用料(2-3人分量):劍花大約20g,海底椰12g,百合12g,紅蘿卜1根,豬腱肉200g,蜜棗1個(gè),生姜片。 霸王花海底椰清潤(rùn)湯的...
魚香茄子煲 材料 :茄子、半肥瘦豬肉、咸馬哈魚、蔥粒、姜末、蒜蓉、紅椒粒。 調(diào)料:生抽、柱候醬、蠔油、桂林辣椒醬、糖、麻油、廣東米酒、...
雙色魚丸湯 原料 :鱖魚(青魚亦可)1250克,雞蛋3個(gè),蘑菇50克,豌豆苗300克?! ≥o料:清雞湯1(300克,豬油30克,料酒50克,精鹽5克,味精2.5...
高湯蟹肉餃 原料 :肉蟹3只,水餃皮、高湯、鹽、料酒、姜蔥水、豬油、雞蛋、香菇、小蔥、紅油、醬油、醋、大蒜、麻油、白糖、胡椒粉各適量?!?..
三黃雞煲 原料 :三黃雞(寶寶買的這個(gè)比較小,適合人少的時(shí)候吃),白蘿卜,金針菇,香菇?! ≌{(diào)味料:蒜頭,蒜片,花椒,燈籠椒,八角,姜?!?..
原湯白菜心 原料:鮮嫩白菜心400克,精鹽10克,味精2.5克,胡椒粉1克,肉湯等備齊。 原湯白菜心的做法 1.將白菜心洗凈,用刀切成4瓣,用開...
材料:香芋1個(gè)、紫薯2個(gè)、老姜1塊(去皮拍松)、紅片糖1條半、水約10碗 做法: 1.香芋、紫薯去皮,切小塊。姜去皮拍松。 2.所有材料放入電...
蟲草花粉葛玉米湯 材料:脊骨500克、蟲草花50克、粉葛350克、紅蘿卜1根、玉米3條、姜2片、鹽少許(二人份量) 蟲草花粉葛玉米湯的做法 1、...
海底椰紅蘿卜玉米排骨湯 用料玉米一根,海底椰,排骨紅蘿卜,蜜棗?! 『5滓t蘿卜玉米排骨湯的做法 1、煲湯的分量可以根據(jù)自己口味調(diào)整,...
這湯是前幾天煲的,有清潤(rùn)美顏的功效,湯中的蘋果能生津除煩、開胃和脾,并含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜...
塘葛菜煲生魚 原料:新鮮塘葛菜500克,生魚2~3條(750克),豬瘦肉100克,紅棗5個(gè),生姜2~3片?! √粮鸩遂疑~的做法 1.塘葛菜洗凈;紅棗洗...
芥菜芋頭煲 材料:菜菜、芋頭、姜片,(還可加上番薯)。 調(diào)料:鹽、雞精?! 〗娌擞箢^煲的做法 1、芋頭洗凈,煮熟后剝?nèi)テぃ泻駢K。 ...
傳統(tǒng)的冬瓜盅必不可少火鴨絲、雞粒、蝦仁、瑤柱、鵝腎、蟹肉、冬菇、扣鴨粒,不過(guò)火鴨絲、鵝腎、扣鴨粒未免有些油膩,當(dāng)今現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣更注重...
最近時(shí)不時(shí)竄上34度的高溫和頻發(fā)的臺(tái)風(fēng)暴雨預(yù)示著深圳正式進(jìn)入酷熱的夏季了,南方的熱與北方最大的不同就是濕熱,在北方時(shí),通常夏季注意防暑...
淮山干貝排骨煲 材料:淮山200克、元貝(或一般的干貝)20克、排骨300克、紅棗1個(gè)、枸杞子1小把、生姜3片?! 』瓷礁韶惻殴庆业淖龇ā ≡愊磧?..
來(lái)自: 青山138 > 《湯》
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8款地道廣東煲靚湯做法~除了第一道,其它都沒(méi)喝過(guò)!
2、將紅蘿卜和豬骨放入燉鍋,加入適量清水,大約燉半小時(shí)后,用鹽調(diào)味即可食用。原料:豬尾,菱角,香菇,蔥段,鹽,雞精,胡椒粉,清水...
鵝肉怎么做好吃 鵝肉的功效與作用
鵝肉怎么做好吃 鵝肉的功效與作用。鵝有蒼鵝與白鵝之分,鵝肉以肉質(zhì)肥嫩者為佳。做法:①將鵝掌洗凈,放入鍋中加水燉至六成熟時(shí)取出,在...
主要工藝為"煮"的菜譜
原料:西紅柿、豬肝、蔥、姜、淀粉、鹽、白糖、料酒、味精。原料:紅苕、香蔥、姜、花椒、豬油、鹽、雞精。原料:草頭、豆腐衣、雞蛋、鹽、橄欖油。原料:番茄、芹菜、洋蔥、胡蘿卜、雞湯、橄欖油、胡...
一種食材|夏天最愛(ài)的瓜類,總少不了絲瓜
一種食材|夏天最愛(ài)的瓜類,總少不了絲瓜?今天又不知道吃啥了吧?原料:絲瓜、雞精、鹽、姜、蒜、紅椒。1. 兩個(gè)雞蛋里加鹽后打散,絲瓜...
美食精選集 >初夏味道48——煨出濃香好滋味
美食精選集 >初夏味道48——煨出濃香好滋味綠豆紫菜煨排骨/白果腐竹煨土雞/蟲草煨老鴨/珧柱香菇蛇段湯/淮杞筍干煨牛/蒜子瓦罐雞/瓦罐...
芋頭羊肉湯的做法
芋頭羊肉湯的做法芋頭羊肉湯的做法詳細(xì)介紹更新于:2015-3-28 09:43:09分享芋頭羊肉湯的做法,讓更多人知道芋頭羊肉湯的簡(jiǎn)介及特色鮮香、清淡、適口。4. 芋頭與羊肉一起放入鍋內(nèi),加入適量清水、蔥、姜...
羊腩的做法大全
羊腩的做法大全羊腩菜譜8篇羊腩是貼著羊排骨的肉。原料:羊腩、冬筍、冬菇、胡蘿卜、姜、蔥、蒜、鹽、生抽、老抽、蠔油、冰糖、料酒。原料:羊腩 、羊肚、腐竹、馬蹄 、紅蘿卜、姜片、姜塊、南乳、八角、...
芋頭排骨湯的做法
冬天到了,回到家里就能喝到一碗暖湯是再好不過(guò)的。芋頭,南方的食材,肉質(zhì)細(xì)膩,具有特殊的味道,用來(lái)燉排骨,芳香四溢,飄香十里。材...
藥膳養(yǎng)生食譜(一)
藥膳養(yǎng)生食譜(一) 1、枸杞海參鴿蛋湯 原料:海參25克,枸杞子25克,鴿蛋150克 調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量 制作方法:將海參切成條狀,把蔥、姜切成碎末備用。2、當(dāng)歸阿膠鹿肉湯 原...
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