青少年長身體補鈣喝牛奶,小兒骨骼發(fā)育也和牛奶抹勻度補鈣,老人補鈣好像都離不開牛奶,牛奶似乎成了除了鈣片外補鈣的首選。但是牛奶的含鈣量其實不是最高的,食物中含鈣量最高的其實是芝麻 芝麻在很早以前就叫“脂麻”,含油脂較多,所以比較容易吸收,把芝麻做成芝麻醬會有利于改的吸收,芝麻醬,每25.6g芝麻醬富含鈣300mg,是奶酪的1.5倍,酸奶的10倍哦!! 中醫(yī)里芝麻也是一位藥,性味甘、平,歸肝、脾、腎經(jīng),具有養(yǎng)血益精,潤腸通便的作用,主要用于肝腎精血不足所致的頭暈耳鳴,腰腳痿軟,須發(fā)早白,肌膚干燥,腸燥便秘,婦人少乳,癰瘡濕疹,風(fēng)癩疬瘍,小兒瘰疬,燙火傷,痔瘡等疾病的治療。 《神農(nóng)本草經(jīng)》說,芝麻主治“傷中虛贏,補五內(nèi)、益氣力、長肌肉、填精益髓。久服輕身不老?!?《別錄》介紹:“堅筋骨,療金瘡,止痛及傷寒,溫虐,大吐后虛熱羸困,明耳目,耐饑渴,延年。”《日華子》記載其:“補中益氣,養(yǎng)五臟,治勞氣,產(chǎn)后羸困,耐寒暑,止心驚,催生落胞,逐風(fēng)溫氣,游風(fēng),頭風(fēng),補肺氣,潤五臟,填精髓,細(xì)研涂發(fā)令長?!?/p> 中醫(yī)典籍都對芝麻有很詳細(xì)的記載和很高的評價,認(rèn)為是很好的藥食同源的材料, 久服能“輕身不老 ”“延年益壽”,更有記載黑芝麻能使白發(fā)復(fù)黑,因為芝麻入腎經(jīng),同時還通任督二脈,上可達(dá)頭頂,下可到足底,氣血循環(huán),但功力甚薄,須久服。 因芝麻有潤腸通便的作用,所以便溏這不宜食用! |
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