首先我們先來看一看常見的集中螃蟹 首先是梭子蟹然后是最普通的河蟹 再然后是青蟹 大家看一看它們有什么共同點?沒錯,它們都是8條腿,兩個鉗子。 ps:鉗子是不負責走路的啊。 接下來登場的就是帝王蟹了 顯而易見,帝王蟹這貨只有六條腿,兩個鉗子,所以,它們并不是一個種類。 事實上,雖然帝王蟹長得像螃蟹,味道像螃蟹,但它們的確不是螃蟹,而是屬于石蟹科(六條腿)。這個和小龍蝦,波士頓龍蝦(鰲蝦科)并不是龍蝦(龍蝦科)是一個道理。別看帝王蟹個頭大,有種學說認為它們其實是小小的寄居蟹的祖先。但無論如何,這兩種石蟹科動物是近親是沒跑了。另外要注意的是,有一種叫雪蟹的螃蟹,如下圖所示,它和帝王蟹長相類似,味道類似,吃法也類似,產(chǎn)地也差不多,再加上帝王蟹的別名“雪場蟹”和雪蟹名稱近似,所以兩者經(jīng)常被混淆。不過雪蟹有八條腿,是真正的螃蟹,兩者之間在生物學上其實差別很大。 雪蟹 其實雪蟹和帝王蟹最大的區(qū)別就是腿上沒有疙瘩。 |
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