橄欖油迷迭香烤雞排
橄欖油迷迭香烤雞排的做法詳細(xì)步驟 1、雞腿洗凈剔出雞骨留凈肉。  2、蒜剁成蒜泥備用。  3、迷迭香切成細(xì)末備用。  4、胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊備用。土豆洗凈去皮切成滾刀塊備用。洋蔥切成洋蔥絲備用。  5、橄欖油中加入事先準(zhǔn)備好的蒜泥、鹽、黑胡椒、迷迭香細(xì)末拌勻，均勻抹在雞排上，在雞皮下也抹入橄欖油醬以便入味。 6、雞排腌制2小時，將蔬菜鋪到烤盤中，擺上腌好的雞排。 7、烤箱預(yù)熱至200度，先烤10分鐘后取出翻面再烤10分鐘。轉(zhuǎn)為只開烤箱上管再烤5分鐘上色即可。 |
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